茂名市冬季甜玉米高產栽培技術探討

劉春

摘 要 隨著人們消費水平和生活質量的提高，人們對食品的口味要求越來越高。甜玉米的出現贏得了廣大消費者的喜愛，成為餐桌上的美味食品。冬季甜玉米對消費者來說相對新鮮，因此許多地區都在大力種植甜玉米。為了更好地種植冬季甜玉米，對冬季甜玉米高產栽培技術進行了分析與探究，以求為冬季甜玉米的種植提供建設性的意見。

關鍵詞 冬季甜玉米；栽培技術；氣候環境；廣東省茂名市

中圖分類號：S513 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）18-0-02

冬季甜玉米是重要的農產品之一，是玉米種植的創新，大大提高了農村的經濟發展水平，提高了農民的生活質量。為對冬季甜玉米高產栽培技術進行分析與探究，以茂名市為例，就冬季甜玉米的種植技術進行探索，積極為冬季甜玉米的種植技巧和細節要求。本文分別從品種的選擇、隔離、施肥等方面對高產栽培技術進行探究，為冬季甜玉米的種植提供借鑒和依據，冬季甜玉米的發展具有廣闊的前景。

1 種植地區的氣候環境

冬季甜玉米對環境的要求很高，如果氣候條件不適宜，甜玉米的抵抗力會明顯減弱。例如，溫度太低會嚴重影響冬季甜玉米的結籽率，影響甜玉米的產量。一般情況下，冬季甜玉米在廣東、云南等地區種植偏多，因為這些地區離赤道相對較近，溫度和氣候適合冬季甜玉米的種植。冬季甜玉米與其他作物一樣，對溫度、光照等的要求很高，作為反季節農作物，冬季甜玉米會更加脆弱。如果溫度低于10 ℃，就會影響冬季甜玉米的成活率。另外，不同品種的玉米對溫度的要求不同。一般來說，早熟玉米品種需要的溫度在1 800～2 200 ℃、2 200～2 500 ℃、2 500～2 800 ℃不同的溫度段[1]。

廣東茂名市地處北熱帶和北亞熱帶的過渡地帶，屬亞熱帶濕潤季風氣候。光照充足，熱量豐富，冬季溫度相對較高，一般在在14～23 ℃，日照時間約為740 h[2]，比較適宜冬季甜玉米的生長。但茂名市的冬季甜玉米種植還面臨一些問題，如寒冷與干旱。

2 冬季甜玉米高產栽培技術

2.1 加強對品種的合理選擇

若想實現冬季甜玉米的高產，應優化栽培技術，加強對每個栽培環節的管理，其中，最關鍵的就是冬季甜玉米的品種選擇。首先，結合茂名市的氣候特點，在選種時，應保證品種的抗寒性和抗旱性，如華美甜168號、粵甜3號、穗甜3號等[3]。其中，華美甜168號667 m2的產量將近1 100 kg，且籽粒的質量非常好。其次，在選種時，農戶應根據甜玉米的用途進行品種的選擇，若將甜玉米作為一種水果或蔬菜進行銷售，應選擇比較甜的甜玉米品種，若用作其他方面，如做玉米罐頭，可以選擇普通的甜玉米，由于罐頭會使用其它食品添加劑來增強其甜味，選用普通品種即可。

2.2 注重對甜玉米的隔離

甜玉米的品種繁多，且不同甜玉米都要有其特有的空間，因此，應將不同品種的甜玉米進行隔離，以避免異種甜玉米在授粉時出現串粉的現象，影響甜玉米的產量與質量。首先，農戶應做好各品種甜玉米的隔離措施，以保證甜玉米品種的純度，提高甜玉米的商業價值。其次，一般情況下，甜玉米的隔離可從時間和空間兩方面著手，將不同品種玉米的授粉時間錯開。在時間上，保證種植時間的層次性，一般會相差15 d以上，保證授粉時間段存在明顯的差異，避免串粉現象的發生；在空間上，農戶應拉開不同品種種植的距離，將500 m作為合理的間隔，若出現樹林或屋舍可在此基礎上縮短適當的距離。

2.3 科學、合理的進行施肥

在選擇田地時，灌溉方便、土質優良是對農田的基本要求。在種植玉米前，應施入足量的底肥，為種子的發芽和頂土提供養分和動力，做好養分和能量的積累，為種子發芽提供條件。首先，進行松土作業，制作出畦，并保證畦的寬控制在125 cm左右，在畦的中央開辟一條溝，溝深應保持在16 cm左右，在一塊畦地中種植2行。其次，對土地的酸堿性進行測驗，一旦出現酸堿失衡，應立即采取措施予以改善，適當的加入以磷酸鈣與復合肥，將其作為底肥，可有效保證甜玉米種子的發芽率[4]。

2.4 保證田間的合理密植

為提高冬季甜玉米的產量，應保證田間的合理密植，最合理的密度是60 000株/hm2，行距保持在50 cm左右，株距保持在35 cm左右，直接播種與塑盤育苗對每個穴中的種子數量不同，為了提高種子的成活率，直接播種要選擇2粒，塑盤育苗方法選擇1粒即可。保證合理的播種密度和種子數量是提高冬季甜玉米產量的重要環節。另外，冬季甜玉米的種植，11月下旬-12月上旬，是玉米種子育苗的最佳時機，時間上的選擇也非常重要。同時，栽種時應加入殺蟲劑、磷酸二氫鉀溶液或除草劑，保證玉米種不會受到病蟲害和雜草的威脅。超甜玉米比甜玉

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米的發芽能力和頂土能力弱，超甜玉米要保證播種的深度控制在2.5～3.0 cm，甜玉米要保持在3.5～4.0 cm，提高種子的出芽率。

2.5 加強對田間的科學管理

播種完畢后，后期的田間管理十分重要，是實現甜玉米高產的重要基礎。農戶要時刻進行玉米苗的檢查，對缺苗或死苗現象進行及時的補苗，保證全苗。若在同一穴附近出現雜苗，要及時去除弱苗，留健壯苗。定苗后進行施肥，每667 m2施入10 kg的尿素[5]，當玉米苗出現6～7葉后，可進行追肥5 kg氯化鉀，10 kg尿素。由于冬季甜玉米種植的時間溫度較低，且高溫與低溫間的變化時間快，應僅僅抓住高溫階段進行營養物質的補充，以促進玉米苗根系的吸收。

待玉米穗出現時，應做好田間管理，實施施入拔節肥，做好病蟲害的預防與管理，以保證授粉的正常進行。在玉米抽穗階段，病蟲害的威脅最為嚴重，玉米螟、金龜子等害蟲不斷出現，對甜玉米的威脅具有致命性。由于甜玉米是作為果蔬類和罐頭進行銷售，應盡量減少農藥的使用，赤眼蜂卵塊、白僵菌粉等進行生物方法進行防治，能保證玉米的質量和使用的安全性，可以大大提高甜玉米的產量。

3 結語

在遵循科學原則的前提下，結合當地的實際氣候條件及市場的需求總結了茂名市冬季甜玉米的栽培技術，使農戶掌握正確的栽培技術和方法，為冬季甜玉米的高產提供基礎，為農戶增收提供保障。

參考文獻

[1]魏雪紅，玄宏俠.甜玉米高產栽培技術[J].現代農村科技，2015（6）：17.

[2]王白昌，余先禮，王白.德宏地區冬季甜玉米高產栽培技術[J].現代農業科技，2015（6）：30.

[3]叢殿峰.甜玉米高產栽培技術之淺談[J].農民致富之友，2013（13）：7.

[4]莫振茂，何國常，梁勁，陳果東，楊聲澉.冬種甜玉米不同播期與栽培方式比較試驗[J].南方農業學報，2011（8）：895-897.

[5]莫祥曉.冬種甜玉米高產栽培集成技術探究[J].農業與技術，2013（6）：77-78.

（責任編輯：趙中正）