淺談鹽城市水稻高產增效技術集成與推廣栽培

李德娟

摘 要 我國作為世界農業大國，水稻種植在其中發揮了重要作用。而鹽城市作為水稻高產增效技術的應用基地之一，其生產實踐活動正確總結了水稻技術集成與推廣栽培經驗，由小區示范逐步成為規模性拓展，各單位相互結合，通過理論培訓及技術服務等方法，制定出正確的管理設計和觀測方法。基于此，就鹽城市水稻高產增效技術集成與推廣栽培做相關論述。

關鍵詞 水稻高產；增效技術；推廣栽培

中圖分類號：S511 文獻標志碼：B 文章編號：1673-890X（2015）18-0-02

看似簡單的水稻種植，實則是一個復雜而漫長的過程，從選苗，育苗，種子到收割都需認真對待。科學管理水稻育苗，提升育種質量，做好育苗控制工作，以保證對田地的高質量管理，看準時間收獲是水稻高產栽培技術的關鍵，對其進行深入探討具有重要現實意義[1]。

1 鹽城市水稻高產增效技術集成與推廣栽培的發展

水稻直播技術在鹽城市地區的推廣應用較廣，在我國東南沿海地區取得了明顯進展。而鹽城區2003年出現過大規模的水稻條紋葉枯病，所以，水稻直播技術正式開始于2004年，這種技術很好地避開了麥田灰飛虱遷飛的高峰期，在當時被迅速推廣開來。其中，對于水稻高產增效的品種選用、浸種消毒、精細整地、適期播種、水漿管理、肥料運籌、除草措施、控制雜草危害等技術也被進一步改進，影響深遠[2]。隨著時代和技術的不斷演變，機插水稻技術開始登上歷史舞臺，它改變了傳統人工栽插的勞動模式，節省了更多成本，效率更高，這是我國農業機械化進程中的必經之路。為進一步推進機插秧技術在鹽城地區的應用，亭湖區南洋鎮農業綜合服務中心于2013年在陳井和興隆等村建立80 hm2水稻機插秧高產高效栽培示范區，并連續3 a單產超過700 kg/667m2，栽培實踐效果明顯。其中，精確選用優良品種、精整育秧苗床、播種時間及種子處理、精量播量、精心育秧、基本苗與栽插規格、提高整地機插質量、精確定量施肥、精確定量灌溉、綜合防治病蟲草害等技術也同時得到推廣。

鹽城市在2010-2013年，除了實施省級水稻高產增效項目要求外，還有品種選育，機插秧等技術。鹽城市糧油技術指導站、鹽城市鹽都區農業科學研究所等單位主持或協作實施了諸多科技推廣項目，成效顯著[3]。其中，以超級稻為主的具備超高產潛力水稻新品種和水稻精確定量栽培理論與技術是核心，并融合了水稻精確機插高產栽培技術、水稻拋秧高產栽培技術、基于秸稈全量還田的水稻高產栽培技術、壓鹽改土種稻技術等相關配套技術。針對鹽城市水稻高效增產問題進行指導，制定統一的試驗內容和推廣方法，建立區域化試驗和推廣體系，確定鹽城市水稻主推品種和技術布局，制定水稻高產增效技術體系。最終基于生態環境和技術水準基礎上，依據鹽城市水稻高產增效技術集成與推廣要求，選擇正確的工作切入點，達到促進鹽城市水稻高產和技術成熟化的目的，提升萬畝水稻產業發展水平檔次。

2 鹽城市水稻高產增效的技術集成

通過層層篩選，確定以超級稻為核心的鹽城市水稻高產增效品種和整體布局，并通過集成推廣鹽城市水稻高產增效技術體系，把具有超強潛力的水稻品種和栽培理論作為核心，以種植技術與品種優化布局、標準壯秧培育、精確密度合理栽培規格、精確施肥、定量濕潤灌溉技術等為核心內容，開展良種良法配套技術專題試驗、示范，綜合小面積高產攻關和百畝連片試驗等，進一步完善鹽城市中北部地區采用增密機插早發機插、中南部地區拋秧與機插相輔相成的高產增效技術體系，特別是組裝集成了麥秸還田“切碎勻鋪秸稈、淺水旋耕整田、沉實泥漿精插”、壓鹽改土、集中育供秧早發足穗等高產增效栽培技術[4]。基于不同品種類型應用，則主要集成遲熟中粳淮稻11號，淮稻13號等高產栽培模式11套，技術明白紙1份，并綜合高產增效創建活動的開展，年創建高標準示范方最少1.33萬hm2，促進了我市水稻和糧食生產再登新臺階。該技術推廣主要體現在鹽城市沿海地區適宜機插、拋秧的稻區，2013年鹽城市推廣該技術已達21.23萬hm2，占適宜面積的75.83%。據統計，進一步推動了全市水稻667 m2產達600 kg以上的縣由2009年的3個增至2013年的8個。

針對技術集成的先進性而言，選育和篩選機插、拋秧水稻主推品種有效解決了水稻穗型偏小問題，創新了水稻育秧技術，有效推廣了育秧技術，降低育秧成本，提升秧苗素質、推動機插秧發展。創造出麥秸還田、壓鹽改土種稻技術，改變鹽堿地改良等旱改水進程，實現水稻種植面積穩步增長效果。也完善了早發足穗技術：一是上氈下缽盤育秧技術應用后得到了一定發展，減少了緩苗期；二是對于部分地區移栽密度較小或茬口偏遲穗數不足的情況，示范推廣新型7寸插秧機，應用縮行擴密技法，以提升基本苗和成穗數；三是對肥料運籌方法進行改進，對于大面積秸稈還田，秸稈腐熟耗氮等情況，建議基肥適當增施氮肥的應用路線，以更好達到秧苗早發快長效果。最終形成了新型示范推廣模式，成果轉化率得以快速提升、技術到位率和推廣覆蓋率得以跟進，并經過多年展示基地的培植，自主知識產權品種的示范推廣，大面積水稻生產水平與聯耕聯種稻麥生產經營方式得以改善。

3 鹽城市水稻高產增效的推廣栽培

規模穩步擴大、經濟效益顯著、社會效益突出、生態效益明顯是鹽城市水稻高產增效推廣栽培的典型效果。在2010-2013年，項目應用范圍包括鹽城市9個市轄縣（市、區）的水稻主產區，合計推廣面積68.04萬hm2，占據全市適宜水稻總面積的60.8%比例。另外，精確定量栽培、麥秸還田輕簡稻作與無公害生產技術的推廣應用，平均減少用藥2次，每次用藥成本平均8元，667 m2節省用藥16元；667 m2均節省用工0.5個，每工單價60元，667 m2節省用工成本30元，667 m2均節支合計62.4元。按照推廣規模縮值系數0.9，單位規模新增純收益縮值系數0.7和推廣單位經濟效益分計系數0.2計算，2010-2013年的總推廣費用合計為950萬元。

鹽城市素以粳米為主要口糧，而水稻生產在其中占有重要地位。當前，生產性成本不斷上升，糧食需求剛性增長形勢逐漸凸顯，水稻生產壓力的穩定難度加大。而加快高產增效技術的推廣栽培，有利于提升水稻生產水平和增強水稻綜合生產能力，在保障糧食安全和社會穩定中發揮著重要作用。同時，通過秸稈全量還田機插、拋秧水稻，很大程度上緩解了秸稈焚導致的空氣污染等社會矛盾，而且土壤的改善會促進耕地質量提升，為水稻的長期穩定生產奠定基礎。另外，高效低毒的生物農藥應用也在很大程度上降低了化學農藥用量，稻谷殘留的農藥量減少。鹽城市水稻高產增效的推廣栽培不僅提高了稻米食用的安全質量，還對農業生態環境做了一定貢獻。例如，推廣栽培中的高效節水灌溉技術使水利用率上升，浪費現象減少；有機無機生物肥料的應用消耗了諸多糞便，污染減少，附近環境衛生問題得以改善，并取得了一定生態效益。

4 結語

鹽城市水稻高產增效技術集成與推廣栽培符合我國大力發展農業的政策取向，可有效推動社會經濟發展。國家應進一步加大水稻種植資金投入力度，始終圍繞科技中心展開活動，做好選苗、育苗、種子，收割的推廣栽培工作，不斷提升鹽城市水稻產量與效率。人口增長和國民消費水平的改變要求水稻種植研究技術必須走在時代前沿，并結合各區域實際情況，找準試驗點。鹽城市水稻高產增效技術集成與推廣栽培經過漫長的發展，終于成為我國水稻高產增效技術的典型應用區，正確的實踐活動與科學指導是水稻技術集成與推廣栽培經驗的必由之路，而這也同樣需要我們相關從業人士的共同努力。

參考文獻

[1]張洪程.水稻豐產高效技術及理論[M].北京：中國農業出版社，2014.

[2]王士恒，仲躍.鹽城市節水高產水稻控制灌溉技術推廣示范模式[J].江蘇水利，2015（1）.

[3]祖國翰.江西荷包鯉×湘江野鯉雜交一代在推廣飼養中幾點探索[J].內陸水產，2013（3）.

[4]何述堯.鮑文奎教授在貴陽作“品種與推廣”的學術報告[J].種子，2014（2）.

（責任編輯：劉昀）