辣椒臍腐果、日灼果和僵果的發生原因及防治措施

李永輝

辣椒臍腐果、日灼果和僵果的發生原因及防治措施

李永輝

辣椒臍腐果

辣椒日灼果

導讀：辣椒在種植過程中若管理不當或遭遇惡劣天氣，易出現臍腐果、日灼果和僵果等生理性病害，導致果實異常，降低辣椒果實的品質和產量，影響農戶的效益。本文對臍腐果、日灼果和僵果3種生理性病害的發生原因、發病癥狀進行分析，并提出相應的解決辦法。

辣椒屬于一年生或多年生草本植物，其果實因含有辣椒素而具有辣味供食用，辣椒素具有抗氧化和消炎的功效，辣椒的VC含量在各類蔬菜中居第一位。辣椒是我國飲食習慣中最重要的蔬菜種類之一，近幾年辣椒產業迅速發展，種植面積不斷增加，在農業經濟中起到越來越大的作用。辣椒在種植過程中對光、溫、水、肥和栽培管理有一定的要求，若管理不當或遭遇惡劣天氣，易出現臍腐果、日灼果和僵果等生理性病害，導致果實畸形，降低辣椒果實的品質和產量，影響農戶的收益。現就辣椒臍腐果、日灼果、僵果發生原因及防治措施介紹如下。

1　臍腐果

1.1發病癥狀

發生初期在果實頂部（臍部及臍部周圍）出現暗綠色、水漬狀斑點，以后斑點逐漸擴大成較大病斑，有時可擴展至果實的一半，部分組織皺縮、凹陷，病斑及果肉變為黑色、較堅硬，干燥時病部為革質，遇到潮濕條件，表面生出各種霉層，常為黑色、白色、粉紅色。

1.2原因分析

①植株缺鈣酸性土壤會抑制植物對鈣的吸收，導致植株缺鈣；在鹽漬化土壤上，因土壤可溶性鹽類濃度高，根系對鈣的吸收受阻，也會導致植物缺鈣。……