走進家鄉的桑樹基地

李燕

一、活動背景

桑樹為桑科落葉喬木，是國家天然林禁伐后，解決農村用材與造紙業、板材業原料的替補樹種之一，全國各地均有栽培，尤以重慶、四川、江浙一帶居多。

2000年末，國家東桑西移、出臺了退耕還林政策，全國各地再度掀起蠶桑發展熱潮。2001年大足區縣委縣政府也再度把蠶桑生產列入了議事日程，并充分利用退耕還林政策，規劃在原珠溪片區、龍石、龍水、寶興、復隆、中敖、高坪、天山等鎮鄉打造5萬畝蠶桑產業化工程。龍石鎮大力發展蠶桑產業，有桑園1萬余畝，嫁接優質良桑1500畝，年養蠶5000余張，產繭150000公斤，推廣省力化蠶臺32臺，總收入達30萬元左右，通過了“千擔村”繭工程檢查驗收。桑樹的種植和養蠶業的發展，成為我校特有的教育資源，為本主題活動提供了獨特的活動載體。因此決定開展《我愛家鄉的桑樹》的科技教育活動。

二、活動目標

（一）讓學生了解桑樹的分布、分清葉桑和果桑、了解桑樹的各種價值

（二）培養學生的科學探究意識，掌握基本的科學探究方法

（三）從小培養學生的科技意識，知道科技新品種如何與經濟效益聯系，樹立讓科技轉化為生產力的意識

（四）通過本次活動讓學生對家鄉的桑樹有全面的了解，激發學生熱愛家鄉的情感和進一步探究“家鄉特色發展”的興趣

三、活動對象

活動學生：龍石小學學生。

活動指導教師：科技輔導員，有經驗的桑農，蠶桑技術員，果桑技術員，中藥鋪老先生，酒廠廠長，泡酒技術員，釀酒技術員，學生家長及鄰居等。

四、活動內容

（一）了解龍石鎮的桑樹的規模、特性、作用、價值

（二）學習桑樹的種植技術、嫁接技術

（三）學習桑葚酒的炮制方法

五、活動形式

在全校內，以學生個人、小組、班級等方式，并以主題方式開展活動。

六、活動實施

第一階段：活動準備

（一）全校動員，明確活動意義

（二）利用基地，開發課程資源

（三）選定學生，依托課程活動

（四）座談分組，確立活動主題

第二階段：活動實施

（一）桑樹種植組：認識桑樹、學習種植、嫁接技術

1.組織學生到蠶桑基地去實地認識春天的桑樹。觀察桑樹的莖、葉的形狀。

2.完成表格。

[名 稱＼&基本介紹＼&種 類＼&產地分布＼&生長習性＼&種植技術＼&＼&＼&＼&＼&＼&＼&]

3.學生小組分析考察資料，撰寫考察報告，撰寫觀察日記。

4.活動預期成果。

（1）活動相片、觀察日記、考察資料、考察報告、活動總結。

（2）向全校學生宣傳“家鄉的桑樹”專題知識。（板報、手抄報）

（二）桑樹種類組：分清葉桑和果桑

1.組織學生到白土村蠶桑基地、萬福村果桑基地去考察認識常見的葉桑和果桑。訪問蠶桑技術員，果桑技術員，并做好記錄。

2.完成表格。

[名 稱＼&葉 子＼&外 形＼&味 道＼&作 用＼&葉 桑＼&＼&＼&＼&＼&果 桑＼&＼&＼&＼&＼&]

3.填寫活動日記。

4.活動預期結果：

（1）活動相片、活動日記、觀察資料、考察報告、活動總結。

（2）向全校學生宣傳“家鄉的桑樹”專題知識。（板報、手抄報）

（三）桑樹價值組：了解桑樹的綠化價值、藥用價值、食用價值

組織學生去蠶桑基地學習種植綠化技術；去醫院訪問中藥鋪老先生；去酒廠訪問酒廠廠長，泡酒技術員，釀酒技術員，就桑樹的各種價值做好記錄：

（1）學生從蠶桑技術員處了解到蠶桑的園林綠化價值。

（2）學生通過訪問得知桑樹可以作染料：桑樹的枝葉和桑皮都是極好的天然植物染料，染料使用部位是枝葉、樹皮。

（3）學生通過訪問中藥鋪老先生得知桑樹全身是寶。

（4）組織學生去酒廠參觀釀酒過程，對酒廠廠長進行訪問，讓泡酒技術員、釀酒技術員介紹桑葚泡酒、釀酒方法。

（5）桑葉創新使用：“把桑葉打成漿，按一定比例混入面粉，制成面條。

（6）活動預期結果：學生活動的結果以相片、記錄（筆記）、匯報（發言）、圖片資料及實物標本（展示）為主。

（四）可能出現的問題及解決方案

1.到校外去考察要遵守公共秩序，愛護環境，愛護莊稼，講文明禮貌，真誠虛心請教，觀察仔細，詳細記錄。

2.注意交通安全，確保組織紀律，防水防電防火，防巖坎等。

第三階段：活動總結

（一）收集資料

收集整個活動期間教師的講稿、記錄、照片等，收集所有學生的記錄、照片、匯報等。

（二）寫活動總結

要求每個學生寫出這學期研究桑樹的成果總結匯報，教師匯總寫出這學期研究桑樹的成果總結匯報，并將該項成果上報區教委。

（三）活動評價

對學生的記錄、匯報、圖片資料及實物標本集中放置于學校科技室，請全校師生參觀，家長會時請家長參觀。由學校科技工作領導小組給每位同學的成果打分，然后評出一、二、三等獎分別2名、4名、6名，在校會上給予一定的精神和物質獎勵。

七、活動預期成果

（一）學生全面了解龍石蠶桑產業，掌握桑樹的種植技術、嫁接技術，掌握桑葚酒的炮制方法

（二）學生科技探究能力、科技創新意識得到提高

（三）形成觀察日記、調查報告、研究報告、研究論文，桑葚酒，桑葉標本等實物成果

（四）形成以桑樹為資源的特色校本課程

八、活動延伸

讓學生比較養蠶和賣桑果。栽土桑養蠶，活路多費力，時間長費時，收入不多；栽果桑賣桑果，活路不多省力，采摘時間短省時，收入比養蠶還多。讓學生知道科技新品種輕松帶來更多效益。教育學生要愛科學，學科學，用科學，樹立讓科技轉化為生產力的意識，樹立讓科技為我們賺更多的錢的意識。

·編輯 楊兆東