喝綠茶防大病

日本國立癌癥研究中心研究團隊一項長達19年的追蹤調查發現，多喝綠茶有助于降低罹患多種嚴重疾病死亡的風險。

研究團隊以每天喝不到一杯綠茶的參與者為基準，研究發現，每天喝5杯以上綠茶的男性和女性的死亡風險分別降低了13%和17%。研究還發現，死亡風險會隨著綠茶攝取量的增加而進一步下降。長期喝綠茶的男性腦血管以及呼吸器官疾病概率會降低。

該中心的研究人員認為，攝取綠茶之所以能夠降低因心臟病死亡的風險，可能是綠茶中含有的兒茶素發揮了作用有關。另外，兒茶素被認為具有改善血壓、減少體脂與血脂的作用。