淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生能力的培養(yǎng)

◆中國石油大學(xué) （華東）附屬中學(xué) 王 超

淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生能力的培養(yǎng)

◆中國石油大學(xué) （華東）附屬中學(xué) 王 超

化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然學(xué)科，化學(xué)實(shí)驗(yàn)對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)以及全面發(fā)展都有著十分重要的意義。然而，長久以來，部分學(xué)校沒能全面認(rèn)識(shí)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的重要性，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的教學(xué)方式古板、老套，忽略了對(duì)學(xué)生能力的培養(yǎng)。文章論述了化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)學(xué)生能力培養(yǎng)的重要性，通過對(duì)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)進(jìn)行分析，總結(jié)了培養(yǎng)學(xué)生化學(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ姆椒ā?/p>

化學(xué)；實(shí)驗(yàn)教學(xué)；能力培養(yǎng)

一、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)概述

《中學(xué)化學(xué)教學(xué)大綱》指出： “實(shí)驗(yàn)教學(xué)可以有效幫助學(xué)生形成化學(xué)概念，加固化學(xué)理論知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生觀察現(xiàn)象、分析問題、解決問題的能力，因此，要提高化學(xué)教學(xué)質(zhì)量，就需要加強(qiáng)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)。”而且化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，在化學(xué)教學(xué)中培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰惋@得非常重要。

二、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生能力培養(yǎng)的意義與內(nèi)容

1.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生能力培養(yǎng)的意義

在化學(xué)教學(xué)中，要實(shí)現(xiàn)對(duì)學(xué)生化學(xué)能力的培養(yǎng)，首先，教師可將各種化學(xué)實(shí)驗(yàn)展示在學(xué)生面前，以滿足他們的好奇心，使其對(duì)這門課程產(chǎn)生興趣。其次，要培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度和學(xué)習(xí)方法。化學(xué)實(shí)驗(yàn)是化學(xué)認(rèn)識(shí)的基礎(chǔ)和出發(fā)點(diǎn)，同時(shí)也是檢驗(yàn)化學(xué)科學(xué)認(rèn)識(shí)的真理性標(biāo)準(zhǔn)，還是科學(xué)認(rèn)識(shí)化學(xué)的又一種途徑。化學(xué)實(shí)驗(yàn)的每一個(gè)步驟都是科學(xué)的認(rèn)識(shí)，在進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)時(shí)，不僅要把化學(xué)實(shí)驗(yàn)當(dāng)做一種感情的直觀活動(dòng)，還應(yīng)把它當(dāng)做一種理性活動(dòng)，遵循化學(xué)規(guī)律，培養(yǎng)學(xué)生由感性到理性再到應(yīng)用的科學(xué)認(rèn)識(shí)能力。每一個(gè)實(shí)驗(yàn)步驟都有其不同的方法進(jìn)行操作，化學(xué)實(shí)驗(yàn)可以培養(yǎng)學(xué)生這種具體問題具體解決的能力。此外，還有利于培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新精神。實(shí)驗(yàn)是創(chuàng)新之本，是驗(yàn)證、探究、發(fā)現(xiàn)新事物的最有效途徑，通過培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Γ兄谔岣咂浒l(fā)現(xiàn)問題、探索問題、解決問題的能力，因此，開展實(shí)驗(yàn)教學(xué)對(duì)培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力有著積極的意義。

2.化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生能力的培養(yǎng)內(nèi)容

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生能力的培養(yǎng)內(nèi)容主要包含以下幾個(gè)方面：

（1）培養(yǎng)學(xué)生基本的實(shí)驗(yàn)操作能力。化學(xué)是一門以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，化學(xué)學(xué)習(xí)離不開實(shí)驗(yàn)，化學(xué)實(shí)驗(yàn)需要學(xué)生親自動(dòng)手操作，所以，每一個(gè)學(xué)生都必須掌握一定的化學(xué)實(shí)驗(yàn)操作方法。例如，溫度的測量、酒精燈的使用、藥品的取放，等等。

（2）培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)造性實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Α?chuàng)造性實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ呐囵B(yǎng)可以提高學(xué)生的創(chuàng)新能力和創(chuàng)新思維。

（3）培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)分析和表述能力。這一能力的培養(yǎng)有助于學(xué)生養(yǎng)成嚴(yán)謹(jǐn)、科學(xué)的實(shí)驗(yàn)態(tài)度，對(duì)學(xué)生思維的發(fā)展有著重要意義。

（4）培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和評(píng)估能力。對(duì)學(xué)生實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)和評(píng)估能力的培養(yǎng)有助于幫助他們將所學(xué)知識(shí)融會(huì)貫通，綜合運(yùn)用實(shí)驗(yàn)知識(shí)和理論知識(shí)，掌握實(shí)驗(yàn)技巧，對(duì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行總結(jié)、評(píng)估，有助于完善今后的實(shí)驗(yàn)。

三、化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中學(xué)生能力培養(yǎng)的方法探究

1.完善實(shí)驗(yàn)方案，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)、創(chuàng)新能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)校不僅要求學(xué)生掌握簡單的實(shí)驗(yàn)操作方法和技巧，還要根據(jù)教學(xué)目的，培養(yǎng)學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案的能力，加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的能力。例如，教師在課前可向?qū)W生提出問題： “要得到高純度的銅，用下面哪種物質(zhì)：H2、C還是CO可以還原氧化銅？”學(xué)生了解問題之后，就可以對(duì)這一問題產(chǎn)生直觀的認(rèn)識(shí)。在進(jìn)行實(shí)驗(yàn)時(shí)，教師可以指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行安裝實(shí)驗(yàn)裝置，控制反應(yīng)條件、反應(yīng)物和生產(chǎn)物的狀態(tài)等方面的操作，同時(shí)使學(xué)生對(duì)該過程進(jìn)行全面、整體地思考，鼓勵(lì)學(xué)生發(fā)散思維，促使其進(jìn)行思考、探討。

同時(shí)，教師還應(yīng)對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)方案進(jìn)行認(rèn)真審閱，并做出評(píng)價(jià)。在這種由學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案、完成實(shí)驗(yàn)的課堂環(huán)境下，有利于調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性和主動(dòng)性，有利于激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和對(duì)知識(shí)的渴望，更能培養(yǎng)學(xué)生依靠所學(xué)知識(shí)解決問題的能力。

2.將理論分析與實(shí)驗(yàn)操作相結(jié)合，培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)觀察能力

在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中，有些化學(xué)物質(zhì)的穩(wěn)定性不高，十分容易產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，一個(gè)極小的誤差就可能導(dǎo)致化學(xué)實(shí)驗(yàn)的失敗，甚至?xí)霈F(xiàn)危險(xiǎn)。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)過程中必須培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度，避免誤差和事故的出現(xiàn)。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)課上，教師應(yīng)根據(jù)課程內(nèi)容準(zhǔn)備實(shí)驗(yàn)藥品、器材等，盡量避免將無關(guān)藥品帶到實(shí)驗(yàn)室，實(shí)驗(yàn)過程中應(yīng)強(qiáng)調(diào)實(shí)驗(yàn)安全，尤其是對(duì)可能生成有毒、有害物質(zhì)的實(shí)驗(yàn)要進(jìn)行安全事項(xiàng)的強(qiáng)調(diào)。在實(shí)驗(yàn)前期，學(xué)生應(yīng)掌握實(shí)驗(yàn)過程中所需要進(jìn)行的化學(xué)流程，避免在實(shí)驗(yàn)過程中出現(xiàn)藥品使用錯(cuò)誤的現(xiàn)象。

總之，在整個(gè)實(shí)驗(yàn)過程中，學(xué)生和教師都要把握每一個(gè)細(xì)節(jié)部分，例如，氫氣在燃燒時(shí)顏色的變化，在空氣中燃燒本來是藍(lán)色，為什么在試驗(yàn)中變成了黃色呢？通過科學(xué)觀察，就可以發(fā)現(xiàn)是由于試管中鈉元素的干擾。再如，通過試管讀取液態(tài)藥品的數(shù)量時(shí)，俯視、仰視、平視時(shí)數(shù)值會(huì)不同。對(duì)于這些細(xì)節(jié)，教師在實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中應(yīng)對(duì)學(xué)生加以強(qiáng)調(diào)，培養(yǎng)學(xué)生細(xì)心、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度。

3.對(duì)失敗的實(shí)驗(yàn)操作進(jìn)行全面分析，培養(yǎng)學(xué)生面對(duì)失敗的能力

“失敗是成功之母”，要在失敗的實(shí)驗(yàn)結(jié)果中總結(jié)教訓(xùn)，并通過理智分析，找到失敗的原因，這對(duì)學(xué)生以后的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)有著極其重要的意義，不僅提高了學(xué)生的抗挫能力，也提高了學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作水平。并不是所有的實(shí)驗(yàn)都會(huì)成功，因此，對(duì)于失敗的實(shí)驗(yàn)，教師不要批評(píng)學(xué)生，應(yīng)該鼓勵(lì)學(xué)生認(rèn)真分析、思考，幫助學(xué)生找到失敗的原因和問題所在，幫助學(xué)生重新樹立自信心。此外，要善于從失敗中激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)激情，從失敗的實(shí)驗(yàn)中汲取教訓(xùn)，總結(jié)經(jīng)驗(yàn)。對(duì)于學(xué)生來說，一次失敗會(huì)使他們?cè)谝院蟮膶?shí)驗(yàn)過程中大大降低失誤的概率。教師在教學(xué)過程中也應(yīng)該把握住學(xué)生這樣的心理，全面培養(yǎng)他們的受挫能力。

4.充分利用教材內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的求知欲

化學(xué)本身就有其魅力，化學(xué)教材中各種各樣的實(shí)驗(yàn)滿足了學(xué)生的好奇心和求知欲望。因此，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中要充分利用教材內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生大膽探索，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性，使其積極地參與到實(shí)驗(yàn)過程之中。例如，在化學(xué)教材中，對(duì)化學(xué)原理的學(xué)習(xí)之后就會(huì)有一個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)，這個(gè)化學(xué)實(shí)驗(yàn)所用到的化學(xué)原理是前面理論課程中所學(xué)的理論，因此，教師組織學(xué)生進(jìn)行化學(xué)實(shí)驗(yàn)，可以幫助他們驗(yàn)證化學(xué)原理，進(jìn)而鞏固知識(shí)。

綜上所述，在化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)中，學(xué)生能力的培養(yǎng)貫穿于整個(gè)化學(xué)教學(xué)過程中，它需要教師和學(xué)生共同協(xié)作來完成。化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)不僅可以培養(yǎng)學(xué)生嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和觀察能力，還可以培養(yǎng)學(xué)生面對(duì)失敗、總結(jié)教訓(xùn)的能力。

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（編輯：朱澤玲）

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