紫蘇姜葉湯

周瑩

母親既不識字，也沒有驚人的美貌，但她最擅長做一道湯。那就是我最喜歡喝的紫蘇姜葉湯。

紫蘇姜葉湯是從老中醫嘴里說出來的處方名稱，而我的母親，她是反過來稱呼的。只要我有點感冒，她就會說：“來！喝點生姜紫蘇湯吧！”

小時候的我，體弱，容易傷風感冒。對風的敏感，不亞于某人對藥物過敏的程度。春末和秋下的風，對我而言，最為嚴重。每年的春末和秋下，我都會喝上幾次母親為我準備的紫蘇姜葉湯。春末，做湯用紫蘇的嫩芽。秋下，做湯就需要用老葉了。嫩芽和老葉做湯，味道是有差別的。而我呢，更偏向于嫩芽做的湯，鮮香濃郁。湯里隱藏了一股清新的自然氣息，讓我的味蕾和身體有了依賴之物。

從小就迷戀紫蘇的味道。那時候，我家房前屋后，到處長滿了青蔥茂盛的紫蘇。東邊有一株株，西邊也有一簇簇。密密匝匝，挨挨擠擠。每一株，都透露出蓬勃的生命力。那些嬌艷的植物，都是母親的“杰作”。初春時，她在房前屋后的空地上，拋撒了很多紫蘇種子。那些頑強不屈的種子們，體內孕育著一股驚人的力量。經過一場春雨的澆灌和浸泡，一顆顆冒出來，接受陽光和雨露的滋潤，然后，為我的味蕾奉獻它們的芬芳。

每年春末，我就會感冒一場病。換季的風來了，我只能關緊門窗，藏在家里最隱秘的角落里，躲避風的驚襲。迷迷糊糊中，一陣紫蘇的清新幽香之氣刺激著嗅覺神經。睜開眼皮，看見母親端著一碗熱氣騰騰的紫蘇姜葉湯，推開虛掩的房門，朝屋子里走進來的情景。

初夏的第一道紫蘇姜葉湯，就這樣呈現在我的面前。接過母親手里的碗，一勺子一勺子地開始喝湯。一碗湯，還沒有喝到一半，母親的話又來了。“把碗里的紫蘇葉，也吃掉吧！”乖巧聽話的我，只好“呼哧呼哧”幾下，把湯里的紫蘇葉一股腦兒給吸吮到肚子里了。湯喝了，葉吃了，碗底還剩幾片生姜，母親也不會放過的。她非要我把生姜片也嚼碎后吞進肚子里，才會滿足地接過湯碗。她端著空碗的那一瞬間，眸子里的光芒照亮了屋子里的昏暗。然后，在她轉身那份明媚的目光中，我慢慢地回到被窩里，進入溫馨的夢鄉，開始甜蜜的暢游。

足足地睡了一下午，醒來之后已近日暮。神清氣爽的我，跑出房屋之后，才發現無所事事。于是，忽發奇想，為何不去紫蘇地里聞一聞自然的清香呢？趴在一簇紫蘇附近的石頭上，心情頓時豁然開朗。那一刻，我真的非常感激母親，在房前屋后的空地上，種了一大片紫蘇，讓我有機會和紫蘇同呼吸，共時光。來自自然的清香，需要用一顆充滿感恩的心，認真感悟。這是自然的饋贈，也是心靈的認知。活著，能夠聞一聞這些沒有言語的植物氣息，也是一種美好的享受。熱愛生活，從喝掉一碗清新自然的紫蘇姜葉湯開始;感恩生活，從身邊的一株普通植物開始;享受生命，從身邊這些平凡的細微之處，體驗生命的意義和價值。

沉醉在這片安靜的香氣中，耳畔響起老中醫的話。紫蘇葉性溫，味辛，氣香，入肺、脾經，可解表散寒、理氣寬中。若與生姜合用，具有疏風散寒、治療感冒的功效。印象中，母親總是喜歡把父親從縣城買回來的生姜，種在屋后向陽的坡地里。等秋天到了，生姜豐收了，再把它挖起來，埋在地窖里保鮮。生姜和紫蘇，成為我家的兩大“寶物”。

紫蘇姜葉湯是一道專門為我治療感冒的湯。后來，那些茂盛的紫蘇葉，在母親的安排下，也派上了用場。涼拌紫蘇，成為我家餐桌上最搶手的一道好菜。母親除了為我做紫蘇姜葉湯，她還喜歡用紫蘇泡黃瓜、大蒜、蔥果，或者白菜和蘿卜，以及嬌嫩得還沒來得及鼓米的四季豆。這些被紫蘇的氣息浸潤透了的蔬菜，吃起來清新自然，甘甜爽口。母親用紫蘇水浸泡的蔬菜瓜果，我們把它當成夏季最美味的食物。

多年之后，再次見到紫蘇的剎那間，我才明白，童年時期喝的紫蘇姜葉湯，不僅具有自然的香氣，故鄉的香氣，還隱藏了一股母愛和骨肉親情的香氣。

彌足珍惜的生命中，我很慶幸有這樣一位母親。她雖然不識字，說不出很多大道理，但是她卻把熱愛生活，崇尚自然的情感，傳遞給了我，并讓我一生一世擁有這種自然的情懷。