高效液相色譜-蒸發光散射法分析油脂物證種屬特征

喬 杰，趙鵬程，許英健，韓 闖

（中國刑事警察學院，沈陽 110035）

高效液相色譜-蒸發光散射法分析油脂物證種屬特征

喬 杰，趙鵬程，許英健，韓 闖

（中國刑事警察學院，沈陽 110035）

目的 采用高效液相色譜-蒸發光散射法分析確定人體以及七種動物油脂的甘油三酯種屬特征。方法 用丙酮溶解19種甘油三酯標準品，分析這19種標準甘油三酯特征峰，色譜柱條件為C18色譜柱，流動相是二氯甲烷-乙腈-冰乙酸（30：70：0.2，V/V/V），流速1.0 mL/min，采用蒸發光散射檢測器檢測，以此得出特征標準峰，再對樣品進行分析；采集人體、七種動物 （ 豬、牛、羊、雞、鴨、鵝、魚） 油脂，丙酮溶解后直接采用與標準品相同的條件進樣分析，分離各種甘油三酯，對比混合標準樣品特征峰處理各種譜圖數據。結果 人體油脂、七種動物油脂的譜圖數據特征性強，能夠區分人以及這七種動物。結論 甘油三酯可以作為鑒定人類和這七種動物油脂種屬的依據，為案件偵破指明方向。

甘油三酯；人體油脂；動物油脂；高效液相-蒸發光散射法

確定一些犯罪現場發現的可疑油痕物證是人體油脂、還是動植物油脂，對于判斷案件性質、推斷作案方式、鎖定作案工具至關重要。一些涉假肉類食品和食用油的案件也常涉及動物油脂的種屬鑒別。近年來，油脂種屬檢驗有一些新的報道［1，2］，這對于促進公共安全領域油脂物證檢驗技術發展具有重要意義［3-5］。史曉凡等［6-9］采用高效液相色譜-蒸發光散射方法（high performance liquid chromatography-evaporative light-scattering detector，HPLC-ELSD），對人和動物油脂的種屬特征進行分析對比，發現人體油脂具有獨特的色譜特征。……