如何有效開展幼兒園生活實習場活動

黃燕

實習場理論的提出者美國當代學者森杰指出：“實習場既不是一個簡單的實驗室場所，也不是一個真實的社會場所，而是一種基于具體的社會案例的學習。在實習場中，幼兒遇到的問題和進行的實踐活動，與今后走向社會遇到的問題在許多方面是一致的，它實現了從教育認知到社會認知的過渡。”由此可見，實習場是一種特殊的學習環境，它強調學習者在此環境中學到的知識不是孤立的，而是與人們的現實生活、生產實踐密切相關的。它的核心就在于真實性、實踐性和行動性，它所倡導的就是在做中學的理念。

《3-6歲兒童學習與發展指南》指出：“幼兒是積極的活動者和主動的學習者，直接經驗感知、操作和游戲活動是幼兒學習的主要方式；支持幼兒在接觸生活中的事物和現象的過程積累有益的直接經驗和感性的認識。”實習場是一種特殊的學習環境，它強調幼兒與環境的互動，給予幼兒參與實踐的機會，在生活中學習和使用已有的知識去解決實際問題。在幼兒園創設各種“實習場”，幫助幼兒從中獲取多樣的直接經驗。實習場的創設符合了幼兒學習規律和年齡特點。實習場正是以幼兒已有經驗為導向，通過創設各種真實或擬真的游戲環境，為幼兒提供自我表現與表達空間，它向幼兒展現了一個豐富多樣、多功能、多層次、自由選擇活動的游戲環境，幼兒可以綜合運用已有經驗去探索、去發現，表達意愿、展示能力、充分體現自己天性和潛力，從而進行各種創造性活動，真正成為實習場的主人。那么如何有效地開展幼兒生活實習場呢？

一、科學合理創設實習場

《指南》中指出：“環境是重要的教育資源。”幼兒的發展是在與周圍環境的相互作用中實現的，良好的教育環境對幼兒的身心發展具有積極的促進作用。而幼兒是一個獨立的個體，其個性品質就會各不相同，發現問題、分析問題、解決問題的能力也會各不相同，實習場的創設就是要滿足各層次孩子的心理需求，讓他們在實習場中可以按照自己的方式去探索、學習和發展。

教師通過觀察、了解幼兒，從幼兒實際需要出發，和幼兒共同探討來設置實習場。這樣實習場才能夠激發幼兒的探索興趣，引發幼兒主動思考，與幼兒產生互動，才能夠充分發揮幼兒的主體作用，使實習場成為促進幼兒健康成長的樂園。如小班幼兒是直覺行動思維，他們最典型、最熟悉的生活經驗就是自己的家，接觸最多的是家人。為此，為小班幼兒創設了溫馨的、色彩鮮艷的2～3個娃娃家，并把娃娃家和寵物角相鄰設置，使其相對獨立而又不封閉，讓幼兒與環境互動起來。

利用班級現有的活動空間，采用固定和靈活設置相結合，采用空中懸掛、墻面設置、桌面擺設和地面標記相結合。讓幼兒之間能相互交流、共同合作，又注意彼此之間互不干擾。盡可能地使活動區動靜分開，如把娃娃家和寵物角等較為安靜的活動區設置在教室一邊或里面的位置；如美發屋、建筑區、科學區、美食館等相對會發出較大聲音的活動區，設置在教室的走廊或靠近門口位置，并根據游戲情況靈活調整。以幼兒的生活經驗能力水平為基本條件，我們創設了“壽州美食坊”、“壽州美發屋”、“樂樂幼兒園”、“丁家餛飩”、“妮妮的家”、“樂樂超市”、“愛心醫院”等實習場。

二、適時投放實習場材料

實習場的教育價值也是體現在活動區內的操作材料中的，幼兒通過直接參與各種活動而獲得多種直接的、自然的經驗，所以操作材料是實習場的靈魂，它同樣影響著幼兒活動的內容、進程、認知、情感和探索興趣。

1.為幼兒提供多樣化的物質材料。投放能充分挖掘其教育價值，調動幼兒內部驅動力的安全、科學、多樣的材料，只有這樣，孩子的心理需求才可以得到滿足，幼兒才可以自主選擇，才能按照自己的意愿去操作、探索。如秋天到了，孩子們喜歡擺弄各種落葉，又很愛品嘗各種食品。我們在超市里投放了彩色橡皮紙邊角料剪成的多彩圓片、舊掛歷紙剪成的各種形狀的樹葉，娃娃家的孩子們把圓片“買”去變成餐桌上能捏能包的五顏六色的“餃子”，“幼兒園”的孩子把落葉“買”去裝飾教室的走廊。（見下圖）

2.根據班級主題活動，結合幼兒年齡特點和興趣，投放具有探索性、層次性、適宜性的材料。為幼兒提供更多的按照自己興趣和能力進行活動的機會，滿足幼兒的個別化需要，讓他們在寬松、自由的環境中講講、玩玩、看看、拆拆，進而主動愉快地游戲，并且根據幼兒的興趣和發展的需要及時進行更新和調整。如小班主題活動“我愛我家”，根據其年齡特點，小班幼兒處于相對獨立平衡的游戲階段，我們用廢舊的大紙箱、蛋糕盒、牛奶盒、布頭等制作了孩子們喜愛的灶臺、餐桌、冰箱等廚房用品，餐桌上提供能用筷子夾、勺子舀的軟硬不同的海綿豆腐、泡沫豆腐、黃泥土豆腐等；又投放了我們用彩色線編織的多種同款能扣、能粘的小服裝、小鞋子、七星瓢蟲等（見圖）。孩子們一進入到這里，很自然地就模仿起爸爸媽媽，來照顧這些小動物們；當它們的爸爸媽媽，給小動物們穿衣服、喂食物，帶它們出去玩、逛商場等。

3.注重利用廢舊物品和自然材料。如在我們創設的實習場“美發屋”中，我們和幼兒利用舊掛歷、卡紙、呼啦圈、夾子、彩帶等共同設計制作了多種風格、不同色彩的發型、美發工具，孩子們在這里通過折、繞、卷、夾、梳理等模仿活動滿足了幼兒不同的操作欲望和探索興趣（見下圖）。

另外，我們還在“幼兒園”投放了糖果盒、牛奶罐、紙棒等。孩子們擺弄、設計自己喜愛的打擊樂器、表演道具等。“壽州燒烤”、“壽州美食坊”提供了吸管、橡皮紙的邊角料等，孩子們剪、串出了他們喜愛的八公山豆腐、干子、綠豆粉皮、海帶、青菜、土豆片等（見圖）。

三、耐心觀察了解，適時與幼兒互動

首先要時刻關注幼兒的活動，準確了解幼兒在實習場中的需要和表現，關注、了解幼兒已有的經驗是什么，了解幼兒喜歡玩的是什么，在幼兒探索問題難以深入、發生糾紛、缺少材料或者有“破壞”行為等情況下，先尋找該幼兒在操作中存在的問題，了解孩子的用意，再有針對性地對孩子進行指導，給孩子留下思考感悟的時間、自己解決問題的空間，進而開始新的探索活動。如美發屋中，我們用各種彩色卡紙通過折、繞、卷、夾等制作了深受幼兒喜愛的各種發型（見圖），一時間這里的“生意”紅火起來，每天都有很多孩子來排隊美發，每個孩子美發后都要“合影留念”。兩周后的一天發現胡子墨把她非常喜愛的“發型”穿到了膝蓋上，并且“發型”快被扯破了，這時我準備制止她。突然想到《指南》指出，幼兒喜歡擺弄物品，于是我停下腳步以賞識的眼光繼續觀察、等待。一會過后胡子墨抬起頭，用求助的眼神看著我說：“老師，我想把發型變成裙子，可就是拉不上來。”“再想想辦法，相信你們會成功的。”她們再向上拉到了腰間，可是發型的邊斷了，旁邊的魏傲陽等小朋友邊說邊用膠帶粘。這時胡子墨又拿了不同顏色的發型，和旁邊的兩個孩子一起，有的先剪斷發型邊，有的用膠帶粘，不一會兩款三層多彩的裙子穿在了胡子墨和周曉彤身上，她們美美地擺好造型說：“我們去影樓照相吧！”這樣，新的實習場“攝影樓”生成了。當發現胡子墨等小朋友遇到困難時，我主動給予材料提供及細節引導，使孩子在活動過程中遇到的問題迎刃而解，讓孩子們充分體驗了成就感和自豪感，從而更喜歡這里的活動。其次，教師以適當的身份適時地參與幼兒的活動。在上個案例中當我觀察到胡子墨游戲時遇到了困難，便拿來剪刀和膠帶以送快遞的身份適時出現在“美發屋”門口，“設計師們，你們設計裙子需要的剪刀和膠帶到了。”這時孩子們及時用上我送來的剪刀和膠帶，把有個性的發型變成了時尚的裙子。所以在實習場中不但要求教師要善于發現和調動幼兒活動的興趣，還需要教師在及時了解和掌握幼兒活動情況的基礎上，根據活動需要以合適的角色參與帶動幼兒的活動，適時給予需要的材料、細節處的間接指導和幫助。根據活動需要以不同角色帶動幼兒的游戲并巧妙地把教師的意愿自然而然地轉化為幼兒自身的意愿。

總之，通過教育實踐，我充分認識到：實習場是幼兒園的一種教育環境，更符合《指南》精神。實習場為幼兒提供更多的自由交往、積極探索和自我表現的機會，有效激發了幼兒活動的積極性，調動了幼兒活動的主動性，使每位幼兒的潛力得到充分發揮，幼兒的情感、行為和認知在活動中得到一定發展，實習場已成為孩子們健康快樂成長的樂園。