特勞恩河流水聲

劉子超

我先去沃爾夫?qū)@是從薩爾茨堡向東路上遇到的第一個大湖。公路拐了個彎，開始向山上攀登，我的眼前出現(xiàn)一片明凈的湖水，被積雪的山峰環(huán)繞著，湖面上飄著一層薄薄的水汽。透過車窗，能看見一座湖邊小鎮(zhèn)，那是圣吉爾根。

圣吉爾根干凈、漂亮，也許是天氣冷的原因，鎮(zhèn)子里見不到太多當(dāng)?shù)厝耍挥辛闵⒌挠慰秃闷娴貣|張西望。這里有一座莫扎特故居，矗立在湖邊，其實(shí)是莫扎特母親誕生的地方。

故居對面有一家叫Rosam的餐廳，店主是位表情嚴(yán)肅的奧地利大媽，對我堅(jiān)持一視同仁——使用德語。這是家典型的德式鄉(xiāng)村館子，因此菜單上理所當(dāng)然地只有寥寥幾個菜。我點(diǎn)了肝丸湯、圖林根烤腸配德式酸菜、土豆和一籃子新鮮面包。偶爾吃一次多肉的德國菜其實(shí)不壞，甚至可以說大快朵頤，尤其是當(dāng)你抬頭便可看見云煙繚繞的雪山時。面包也不錯，微微帶著點(diǎn)發(fā)酵后的酸味。

圖林根烤腸

我一直覺得，從一個國家飲食的豐富程度，可以看出這個國家封建時代的發(fā)展?fàn)顩r。一般來說，封建時代發(fā)展越充分的國家，其飲食也更豐富，反之亦然。我一邊吃著巨大的烤腸，一邊想著中世紀(jì)的德國農(nóng)民。與精致的羅馬人和高盧人相比，日耳曼人長久以來被視為蠻族，而這從德式菜肴中也可見一斑，所有配菜都是酸的——為了幫你消化中間那塊大肉。

從德國巴伐利亞來的一家人進(jìn)來用餐，奧地利大媽和他們親切地攀談著。這里距巴伐利亞很近，一直是日耳曼文化的領(lǐng)地。“一戰(zhàn)”結(jié)束后，奧匈帝國解體，奧地利陷入巨大的災(zāi)難。很少有人相信，這個國家還能夠維持下去。據(jù)說，當(dāng)時要求德奧合并的呼聲很高，蒂羅爾和薩爾茨堡的全民公決幾乎一致贊成與德國合并。1922年，以法國為首的協(xié)約國向奧地利政府提供了大筆貸款，幫助它渡過難關(guān)，而他們之所以這么做，是為了確保奧地利不加入德國，以防一個更大的噩夢出現(xiàn)。

奧地利大媽給巴伐利亞一家端上更大一盤烤豬肘。之后，我用德語叫她買單。我查了地圖，決定在一個叫巴德格森的小鎮(zhèn)過夜。小鎮(zhèn)位于巴德伊舍和哈爾施塔特之間，被高高的雪山包圍著，特勞恩河從鎮(zhèn)中穿過。

開始，我的導(dǎo)航出了毛病，把我指向了一片積雪覆蓋的荒地。這片荒地在村子和森林邊緣，有幾棟小房子遠(yuǎn)遠(yuǎn)散落著。我看到其中一家的的女主人剛好出門，就攔住她問這里是不是巴德格森。

“不是，”她看上去很驚訝，“巴德格森離這里還有很遠(yuǎn)一段路。”

我問她怎么走。她的英語不太好，但我大致明白我必須徹底拋棄導(dǎo)航，先回到大路上。我在荒地里勉強(qiáng)調(diào)了頭，繞了不少彎子，開出村子。的確又開了很長一段路，小心翼翼地尋找著路標(biāo)。中途，我在一家加油站的超市買了些啤酒，準(zhǔn)備晚上喝。然后我又向收銀員打聽了一下巴德格森。

“往前面走，不遠(yuǎn)了，”他愉快地說，“見橋右轉(zhuǎn)。”

等終于到達(dá)的時候，夜幕已經(jīng)降臨。我跨過橫跨特勞恩河的橋，進(jìn)入小鎮(zhèn)。鎮(zhèn)子不大，卻有幾座中世紀(jì)留下的教堂，在夜色中矗立著。中心廣場非常小，街角有家意大利餐館，燃著昏黃的燈火。

我住的旅館在鎮(zhèn)子邊緣，是一棟傳統(tǒng)日耳曼風(fēng)格的木質(zhì)房子。我踏著吱吱作響的臺階上樓，來到小房間。特勞恩河從旅館后面流過，雖然關(guān)著窗子，但整夜都可以聽到河水聲。

1.游覽奧地利湖區(qū)的最佳方式是自駕。奧地利的公路系統(tǒng)非常完善，道路狀況良好，可以通過國內(nèi)租車網(wǎng)站如租租車提前預(yù)訂。奧地利的加油站皆為自助式，因此交接車輛時一定要確認(rèn)是汽油車還是柴油車。柴油車會在郵箱處標(biāo)注diesel字樣。

2.湖區(qū)的住宿選擇十分豐富。如果選擇在哈爾施塔特村下榻需盡量提前預(yù)訂。但實(shí)際上湖區(qū)周邊村落的風(fēng)景都不錯，而且相距不遠(yuǎn)，也可以選擇相對冷門的村落。

沃爾夫?qū)浇氖屑?/p>

雪山溫泉