高黎貢山的火紅美景

陳志明

高黎貢山依藍天

君臨潞江慕新寨

繞水萬畝長神果

咖香美味傳百年

藍天，白云，鮮花盛開。在2011年中國保山咖啡產業發展研討會上，我與200多名嘉賓和咖啡專業人員一起參觀有著“中國咖啡第一村”美譽的云南萬畝新寨咖啡村 。遠處看到一排排、一串串鮮紅的咖啡果，墨綠色的咖啡樹一直模糊到視野的盡頭。若是清明前后來，還可看到白色的碎粒花果。現在全村502戶農戶共2 000余人種植咖啡，每畝咖啡可產咖啡豆250千克。

2015年初，我參加“首屆保山潞江壩瑪蘭林咖啡旅游節”，重回保山，心情十分激動，更好地體驗高黎貢山優美風光。高黎貢山旅游度假區副主任蔡永勝高興地向我介紹當地資源特色：高黎貢山是我國生物多樣性最豐富的地區之一，有著典型的高山峽谷自然地理垂直帶景觀，2 000多種動植物資源，熱、溫、寒帶動植物匯集一山，共繁共榮，素有“綠色寶庫，動物樂園”的美稱。高黎貢山山勢陡峭，峰巒起伏，高海拔、低緯度的地勢形成了“山腳春意濃，山頂冰雪寒”的立體氣候景觀。

度假區地處怒江大峽谷末段，得天獨厚的自然條件造就了獨有熱帶作物優勢，形成高原特色農業景觀帶，更是中國高品質咖啡種植基地和熱帶水果之鄉。

度假區植被茂盛，古樹名木6 500余株，高黎貢山森林覆蓋率85%，空氣清新。江岸有大量沙灘、沙洲和奈石等景觀，江水清澈碧藍，沿江分布大量攀枝花林、竹林和芭蕉林。

高黎貢山歷史文化悠久。公元前4世紀，南方絲綢古道從這里穿過，保留了古道、惠人橋、雙虹橋等歷史遺跡以及傣、僳僳、德昂、彝、白、回等多個世居民族，26代潞江土司衙門，鄉樓遺址。二戰時期，作為鎮西抗戰的主戰場保存有戰壕、碉堡、江岸防線。新中國成立后，一代知青開發邊疆形成具有先民時代烙印的墾邊文化。

聽說，潞江壩在清朝末年就有土司從緬甸引進咖啡種植。據保山新城農場老墾荒隊員回憶，1958年前后，新城還有大量上百年樹齡的咖啡樹在原潞江土司府領地。上世紀50年代開發潞江熱谷，大面積種植咖啡，在百花嶺溫泉處還能看到上萬棵70多年樹齡的咖啡樹。

潞江壩在北回歸線以北，四周高山圍繞，雨量充沛，常有濃霧籠罩，所產咖啡為上好佳品。顆粒小，面均勻，醇香濃郁，以其“濃而不苦，香而不烈和帶有果味”三大顯著特點而享譽世界。1958年，潞江小粒咖啡在英國倫敦舉行的咖啡品鑒會上被評為一級品。1980年，國務院將保山列為國家咖啡生產基地之一。1993年，在比利時布魯塞爾舉行的世界咖啡展覽大會上，保山潞江小粒咖啡榮獲“尤里卡”金獎。

今年的首屆保山潞江壩瑪蘭林咖啡旅游節采取咖啡與旅游度假相結合、咖啡企業和民族表演相結合、咖啡企業資源抱團和政府支持相結合，彰顯了潞江壩咖啡名鎮新亮點，也是云南咖啡文化新特點，展示中國咖啡文化新風格。