森 麻衣佳 朱慧靜

“風呂敷(Furoshiki)”是日本人自古以來包裹、攜帶物品的一塊再簡單不過的布。這塊近似正方形的布,布料為棉、麻、人造絲、絲綢等,尺寸也各種各樣,可根據用途不同來選擇不同的尺寸和包法。不過,最常用的是邊長分別為50厘米左右(小號)、70厘米左右(中號)、100厘米左右(大號)三種。
中國有包袱,韓國有“POJAGI”,在日本,用布包裹物體的文化始于距今1 000多年前,稱作“風呂敷”則是14世紀之后的事了。“風呂”是指“泡澡”、“敷”是“鋪墊”的意思,即泡澡的時候(當時是蒸汽浴)用來包裹脫下的衣服的布。到了江戶時代(1603-1867年),風呂敷普及開來,不只是用在泡澡,還常被用在老百姓日常生活中。
進入1960年代,隨著紙和塑料購物袋的普及,日本人很快就不再使用風呂敷了。近年來,人們從環保角度出發,風呂敷又開始逐漸受到矚目,商家推出了很多時尚款式的風呂敷。送禮的時候用風呂敷特別方便,酒、點心、茶、蛋糕,不管什么形狀,折一折,打個結,不用剪裁也不用縫線,就能簡單包裹住,非常漂亮。
在對方面前解開包裹呈上禮物是日本的傳統禮儀,如把布也作為禮物,對方會倍感喜悅。用風呂敷包的不僅僅是禮物,通過折布、打結,花一番工夫能把對對方的敬意和感謝之情都包裹進去,傳達出誠摯的內心。
最適合赴好友家宴
紅酒、香檳等酒瓶的便攜式包法
1.準備一塊中號的風呂敷,反面朝上按對角鋪好,中間放一瓶紅酒(圖1);
2.拿起離自己最近的一角和對角(圖2),在瓶的上端打一個結(圖3);
3.在瓶上打過結的兩端角上再打個真結(死結),制作成把手(圖4、圖5、圖6);
4.提起左右端角,順著瓶子形狀從后面將瓶圍住(圖7);
5.在瓶后讓兩個角交叉、拿到瓶前打第二個真結即成(圖8、圖9)。
最適合送長輩
阿膠糕等滋補品的包法
1.準備一塊中號的風呂敷,反面朝上按對角鋪好,把長方形的盒子放在中間(圖1);
2.拿起離自己最近的一角和對角;將兩角交叉,兩手換著拿后,左手向左扯,右手向右扯(圖2);
3.向左扯的角與左端的角打個真結(圖3、圖4);
4.向右扯的角與右端的角打個真結即成(圖5、圖6)。