九仙至尊，霍山石斛

鄭海磊

相傳，唐太宗李世民為保長生不老，曾派道士遍訪全國各地，搜尋長生不老之藥。當道士們來到安徽霍山時，發現那里的老人多數身板硬朗、健康高壽。打探之后，獲悉當地人慣飲一種中藥材炮制的茶水，經年累月，身體依舊強健，而這個有著神奇效果的藥材就是現如今安徽霍山最為名貴的特產——霍山石斛。

事實上，歷史上有關霍山石斛的神奇故事數不勝數。中國歷史上唯一的女皇武則天通過唐代著名養生大師、六朝御醫葉法善提供的霍山石斛養顏秘方，成功駐顏；貞觀十五年，文成公主出嫁塞外，獲唐太宗封賞的霍山石斛得以滋陰潤肺，容顏不老；乾隆帝獨愛霍山石斛養生，用以滋陰補虛，后得以延年益壽，開創“乾隆盛世” ……直至現今，這些神奇故事依舊在民間廣為流傳，使得本就珍稀的霍山石斛中草藥在人們心目中變得更加珍貴。為了讓霍山石斛的傳奇故事得以繼續書寫，現代人開始利用高科技技術改寫霍山石斛瀕危的命運，一場由霍山石斛主導的養生潮流也在悄然興起，潛移默化的改變著現代人的生活。

歷史上，王公貴族們尤為偏愛霍山石斛，這和歷代名家名醫們對霍山石斛贊賞有加、極為推崇的緣由分不開。

霍山石斛體內富含石斛多糖、生物堿、蛋白質和20多種氨基酸、萜類以及多種微量元素，擁有滋陰補虛、抑制腫瘤、養胃生津、護肝利膽、降糖消渴、清咽潤喉、養精明目、滋養肌膚等神奇的藥效。《神農本草經》稱其為“滋陰”圣品，《本草綱目拾遺》贊其為“滋陰補虛珍品”。唐代開元年間《道藏》將霍山石斛與天山雪蓮、三兩人參、百年首烏、花甲之茯苓、蓯蓉、深山靈芝、海底珍珠、冬蟲夏草統稱為中華“九大仙草”，并將其置于首位。

具有獨特養生療效的霍山石斛經歷2500多年的變遷仍舊盛行未衰，這是對霍山石斛藥效價值的最高肯定，讓其享有了藥界至高無上的榮耀。不幸的是，這項榮譽卻也讓本就稀少的霍山石斛遭遇到滅頂之災。

霍山石斛對生長條件要求較為苛刻，自然繁殖率低，產量極為稀少，但其藥效奇特，藥農們著眼于其較高的商業經濟價值，紛紛前往其原產地——安徽省霍山縣進行掠奪式的采挖，致使珍貴罕見的霍山石斛一度面臨絕種的尷尬局面。乾隆《霍山縣志》載“因采者眾，本山拔剔已空”。光緒《霍山縣志》更形容“石斛則又搜求殆盡，寥寥如晨星矣” 。

由此可見，霍山石斛這一醫藥界的千古奇方面臨即將消亡的危險，搶救工作迫在眉睫。

近年來，鑒于霍山石斛獨特的藥用價值及保健功效，國家各級政府及部門開始對霍山石斛進行搶救性的保護，霍山縣政府也采取優惠的對外政策，對前往建立霍山石斛種植基地的企業給予扶持和獎勵。

為了響應國家號召，同時也為了保護霍山石斛這一國家二級瀕危保護植物，開發其特有的保健功效造福人類，九仙尊霍山石斛股份有限公司斥巨資在安徽霍山縣建立了千畝霍山石斛種植基地，并通過自身努力及政府、科研單位的幫助，使得霍山石斛絕處逢生，培育、種植規模迅猛發展。

為突破霍山石斛仿野生栽培技術困局，九仙尊公司先后與中國醫科院藥植所、藥物所、中國中醫科學院西苑醫院、安徽中醫藥大學、安徽省藥物研究所、合肥工業大學、安徽農業大學、南京醫科大學等科研機構和院校進行合作，并在霍山石斛非物質文化遺產傳承人何云峙、著名石斛專家順慶生和羅建平的技術支持下，成功解決了霍山石斛人工種植種源缺乏的問題。

九仙尊霍山石斛股份有限公司多年來致力于霍山石斛產業的發展，也獲得了來自社會各界的認同與肯定。自公司2010年成立以來先后被列入“安徽省861重點計劃項目”“振興皖藥行動計劃”“安徽省三高項目計劃”以及“國家科技創新安徽省試點項目計劃”，還榮獲“國家地理標志保護產品”“非物質文化遺產”等榮譽。2012年，原人大常委會委員長吳邦國到九仙尊公司視察時，鄭重為九仙尊霍山石斛題詞“霍山石斛，中華瑰寶”……

現在，霍山石斛產業已得到基本的發展，九仙尊霍山石斛股份有限公司作為霍山石斛全產業鏈領航者企業，現有上千畝產業化基地，能夠充分滿足市場需求，令仙草的傳奇得以續寫。

古時，因技術條件的限制，人們多以霍山石斛鮮莖及其初加工成品形態——楓斗入食。到了如今，消費需求越來越多樣化的消費者們不再滿足于單一的產品形態，霍山石斛企業也逐步認識到，要想在激烈的競爭市場上取得一席之地，必須加大研發力度，為霍山石斛產品注入更多的科技含量，開發出品質好、多樣化、易服用、易吸收的霍山石斛產品，使霍山石斛優質的功效發揮到極致。

在此基礎上，價格合理、功效全面、符合市場需要的霍山石斛系列產品便應運而生了。目前，由霍山石斛全產業鏈領航企業——九仙尊霍山石斛股份有限公司生產出的霍山石斛清養顆粒、霍山石斛清養浸膏因品質優異、功效卓越深受廣大消費者的喜愛與歡迎。

與此同時，九仙尊公司也對傳統的霍山石斛楓斗形式進行優化與再加工，九仙尊霍山石斛楓斗產品，俗稱“龍頭鳳尾”，顆顆都是精選上等霍山石斛經非物質文化遺產傳承工藝純手工打造而成的珍品，色澤光亮，外形精美，尤為名貴珍奇。

除此之外，九仙尊霍山石斛花茶、霍山石斛膠囊等霍山石斛產品也因品質珍貴，在市場上大行其道，備受矚目。可以預見的是，未來，霍山石斛必將會以全新姿態在養生界展露鋒芒，大展拳腳，而九仙尊霍山石斛股份有限公司無疑會是這位“養生新寵”的最佳引航者，帶領霍山石斛走向全世界，呵護全人類的生命健康。