江蘇推出保護食品安全的五條舉措

為深入貫徹落實黨中央、國務院和省委、省政府關于食品安全工作的部署要求，進一步提高食品安全治理能力，保障人民群眾食品安全，根據《國務院辦公廳關于印發2015年食品安全重點工作安排的通知》（國辦發〔2015〕10號），江蘇省對食品安全治理工作制定了五條措施：1.加強食用農產品源頭治理。深入開展農產品質量安全專項整治，采取完善標準、制定行為規范、加強抽檢、建立追溯體系等措施，著力解決農藥獸藥殘留問題。加大食用農產品監管力度，大力推行標準化生產和質量控制，嚴格管控化肥、農藥獸藥等投入品使用，推動病蟲害綠色防控和病死畜禽無害化處理。2.加強食品生產經營全過程監管。圍繞嬰幼兒配方乳粉、嬰幼兒輔助食品、清真食品、乳制品、肉制品、食用植物油、“大桶水”、白酒等重點大宗食品開展綜合治理。3.加強風險隱患排查治理。結合專項整治和綜合治理，綜合運用調查摸底、監測抽檢等多種手段，深入排查整治各類食品安全風險隱患。開展食品生產經營主體基本情況統計調查，摸清底數、排查風險。重點加強對農產品主產區、食品加工業集聚區、農產品和食品批發市場、農村集貿市場、城鄉結合部等區域的食品安全風險防控。加強對學校食堂、旅游景區等就餐人員密集場所的食品安全監管，對農村集體聚餐進行指導，防范食物中毒事故的發生。4.加強法規制度建設。繼續推進制定《江蘇省食品小作坊和食品攤販管理條例》，完善食品安全法律法規體系。制定修訂食品生產經營許可、食品生產企業監督檢查、食品經營監督管理、保健食品監督檢查、食品召回和停止經營、食品標識、食品相關產品監督管理、食品安全標準管理等制度規范。5.嚴厲打擊違法犯罪行為。針對嚴重危害食品安全的突出問題，深入開展打擊食品犯罪“利劍行動”，強化刑事責任追究，依法嚴懲危害食品安全的違法犯罪行為。加快出臺推進行政執法與刑事司法銜接的指導意見，健全線索通報、案情通報、案件移送、信息發布等工作銜接機制，強化涉案物品處置、涉案產品檢驗鑒定、證據轉換等工作的協調配合。繼續推動公安機關食品安全犯罪偵查隊伍建設，充實人員力量。

（鄭 巖）