關(guān)于高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)教學(xué)的新嘗試

李火忠

摘 要： 高中學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰σ蟾鶕?jù)題目要求靈活運(yùn)用已學(xué)過的自然科學(xué)理論、實(shí)驗(yàn)方法和儀器，設(shè)計(jì)簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)方案并處理相關(guān)的實(shí)驗(yàn)問題；新教材中增添了一個(gè)新的教學(xué)單元——“化學(xué)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)”。

關(guān)鍵詞： 高考化學(xué)實(shí)驗(yàn) 復(fù)習(xí)教學(xué) 培養(yǎng)能力

教材和高考對(duì)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ脑u(píng)價(jià)提出新的要求，這對(duì)高考化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)同樣提出新的要求。傳統(tǒng)的“專題復(fù)習(xí)”和“以練代講”的教學(xué)模式已經(jīng)適應(yīng)不了這些新的變化，那么，化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)教學(xué)應(yīng)如何體現(xiàn)新的理念，適應(yīng)新的要求呢？

一、以實(shí)驗(yàn)整合和改進(jìn)為突破口，培養(yǎng)學(xué)生能力

1.整合簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)整體思維的能力。

在實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的起始階段，采用橫向串聯(lián)和縱向延伸的方法，把簡(jiǎn)單實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)成綜合實(shí)驗(yàn)、系列實(shí)驗(yàn)，可以使知識(shí)系統(tǒng)化、條理化、層次化，形成知識(shí)網(wǎng)絡(luò)，使知識(shí)達(dá)到前所未有的完整境界。在復(fù)習(xí)乙烯時(shí)，將乙烯的制備、凈化，乙烯與溴水、酸性高錳酸鉀溶液作用，乙烯的收集、點(diǎn)燃等組合成一系列實(shí)驗(yàn)，從而使學(xué)生對(duì)乙烯有一個(gè)整體認(rèn)識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生整體思維的能力。

2.拓展課本實(shí)驗(yàn)，培養(yǎng)創(chuàng)新能力。

認(rèn)真閱讀分析高中三年的教材后不難發(fā)現(xiàn)，教材中的實(shí)驗(yàn)因?yàn)榭紤]到學(xué)生的知識(shí)發(fā)展，許多實(shí)驗(yàn)還“留有余地”。在化學(xué)實(shí)驗(yàn)總復(fù)習(xí)時(shí)，我對(duì)其進(jìn)行改進(jìn)、完善、拓展，增強(qiáng)實(shí)驗(yàn)的探索性、綜合性（學(xué)科內(nèi)綜合和學(xué)科間綜合），使之更貼近實(shí)際問題的解決，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新能力。在復(fù)習(xí)洗氣裝置的時(shí)候，我先引導(dǎo)學(xué)生思考如何改進(jìn)洗氣裝置的洗氣效果。在學(xué)生提出各種各樣的方案之后，讓學(xué)生互相交流，互相評(píng)判。學(xué)生在評(píng)價(jià)中發(fā)現(xiàn)改裝后的裝置與原有裝置在原理和目的上是一樣的，即要使被洗氣的氣體和除雜溶液的接觸面積、停留時(shí)間盡可能地增大、增多。這就是考試說明中提到的能否“找出解答的關(guān)鍵”，也就是在化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)教學(xué)中要培養(yǎng)的能力。

二、精心設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)，提高學(xué)生的思維能力

化學(xué)實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)的最終目的是提高學(xué)生的實(shí)驗(yàn)思維能力。所以在復(fù)習(xí)教學(xué)中，設(shè)計(jì)開放性的實(shí)驗(yàn)習(xí)題，讓學(xué)生多角度、多方面思考，培養(yǎng)學(xué)生的思維能力十分必要。在復(fù)習(xí)實(shí)驗(yàn)方案的設(shè)計(jì)與評(píng)價(jià)的時(shí)候，我提出這樣一個(gè)問題：怎樣用最簡(jiǎn)單的方法測(cè)定氧化鈉和過氧化鈉混合物中氧化鈉的質(zhì)量分?jǐn)?shù)？簡(jiǎn)述實(shí)驗(yàn)步驟及操作。學(xué)生提出五種方案：方案一：將稱量好的混合物在空氣中加熱，再稱量，根據(jù)質(zhì)量差求得氧化鈉的質(zhì)量，進(jìn)一步求得氧化鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)。方案二：將稱量好的混合物和二氧化碳充分反應(yīng)，測(cè)得生成的氧氣的體積，據(jù)此求過氧化鈉質(zhì)量，再進(jìn)一步求得氧化鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)。方案三：將稱量好的混合物和水充分反應(yīng)，然后將所得溶液蒸干，稱得氫氧化鈉的質(zhì)量，再進(jìn)一步求得氧化鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)。方案四：將稱量好的混合物和水充分反應(yīng)，再進(jìn)一步求得氧化鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)。方案五：特稱量好的混合物和水充分反應(yīng)，再進(jìn)一步求得氧化鈉質(zhì)量分?jǐn)?shù)。測(cè)得生成的氧氣的質(zhì)量，據(jù)此求過氧化鈉質(zhì)量，測(cè)得生成的氧氣的體積，據(jù)此求過氧化鈉質(zhì)量。學(xué)生通過積極思維提出五種方案，經(jīng)過討論和實(shí)驗(yàn)，比較優(yōu)劣，得出結(jié)論方案五簡(jiǎn)單、易行，具有可操作性。

三、規(guī)范實(shí)驗(yàn)表述，強(qiáng)化語(yǔ)言訓(xùn)練

這幾年的實(shí)驗(yàn)基本上是主、客觀題并存，多以主觀題為主，答題的靈活性和開放性較大，常常需要學(xué)生使用較多的文字和圖表回答問題，如何把答案表述得言簡(jiǎn)意賅是學(xué)生面臨的一個(gè)問題，某些學(xué)生雖然知道答案但不知道怎樣表達(dá)，往往詞不達(dá)意，出現(xiàn)“會(huì)做但不得分”的現(xiàn)象，因此表達(dá)能力是實(shí)驗(yàn)中不可忽略的一種能力。

1.加強(qiáng)對(duì)基礎(chǔ)操作、基礎(chǔ)實(shí)驗(yàn)的語(yǔ)言描述能力的訓(xùn)練。

再大型的裝置、再繁瑣的實(shí)驗(yàn)都是由各個(gè)基本實(shí)驗(yàn)組合而成的，只有熟練掌握各項(xiàng)實(shí)驗(yàn)基本操作才能談進(jìn)一步提高。培養(yǎng)學(xué)生的表述能力同樣需要經(jīng)過這一步。我們做的第一件事是讓學(xué)生熟悉各基礎(chǔ)操作的語(yǔ)言描述，抓住要點(diǎn)，并動(dòng)手訓(xùn)練。如：歸納實(shí)驗(yàn)安全常識(shí)、儀器的分類及使用、試紙的類別及使用、藥品的變質(zhì)及保存、物質(zhì)的鑒別、物質(zhì)的分提純、儀器的組裝等，歸納描述的注意要點(diǎn)。配制一定物質(zhì)的量濃度的溶液時(shí)可總結(jié)為：“一算、二稱、三配、四洗、五定、六裝。”在取用藥品時(shí)，對(duì)于塊狀固體：“固塊用鑷夾，不能用手抓；平放試管口，傾斜往下滑。”對(duì)于固體粉末：“取粉用藥勺，用紙疊成槽；輕平往下送，藥品管底著。”對(duì)于液體傾倒：“取液手不抖，標(biāo)簽對(duì)虎門，管斜順壁流，眼把量來瞅。”等等，把學(xué)生的基礎(chǔ)打好，學(xué)生在描述實(shí)驗(yàn)及其操作的時(shí)候才不會(huì)出現(xiàn)常識(shí)性、原理性錯(cuò)誤。又如物質(zhì)的鑒別，是高考的常見題，為了解決好這類實(shí)驗(yàn)題，我引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真審題，注意答題要領(lǐng)，即先寫操作、再敘現(xiàn)象、而后下結(jié)論，避免出現(xiàn)“先結(jié)論后現(xiàn)象”、“無操作、有現(xiàn)象、無結(jié)論”等錯(cuò)誤。要求學(xué)生把實(shí)驗(yàn)的方案步驟、現(xiàn)象和結(jié)論等正確記錄下來，動(dòng)手寫，寫方案、寫步驟、寫現(xiàn)象、寫結(jié)論，而后教師加強(qiáng)批改，學(xué)生之間相互評(píng)議。

2.加強(qiáng)實(shí)驗(yàn)原理分析，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)思維。

在解答實(shí)驗(yàn)表述題的時(shí)候，學(xué)生往往容易犯這樣一些錯(cuò)誤：（1）用原因代替實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；（2）把性質(zhì)表述成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；（3）把反應(yīng)條例表述成實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象；（4）表述不完整。這些錯(cuò)誤的產(chǎn)生，歸根結(jié)底是因?yàn)閷W(xué)生對(duì)實(shí)驗(yàn)的原理、實(shí)驗(yàn)的本質(zhì)分析不清楚，導(dǎo)致描述的時(shí)候不清不楚，漏東漏西。只有明白了實(shí)驗(yàn)本質(zhì)，才會(huì)清楚地如道該在實(shí)驗(yàn)表述中體現(xiàn)出什么。因此，加強(qiáng)對(duì)實(shí)驗(yàn)本質(zhì)的分析與討論的訓(xùn)練是十分必要的，如氣密性的檢驗(yàn)，在中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)及有關(guān)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)習(xí)題中，經(jīng)常涉及裝置的氣密性檢驗(yàn)問題，學(xué)生總是掌握不好。我為學(xué)生提供了幾種常見裝置：讓學(xué)生在課堂上討論總結(jié)出這幾種裝置的氣密性檢驗(yàn)方法，并描述出回答要點(diǎn)。在課堂上把學(xué)生各種典型描述都投影出來，讓學(xué)生評(píng)評(píng)好在哪里，不好在哪里，分析產(chǎn)生錯(cuò)誤的原因，最后是最重要的環(huán)節(jié)——總結(jié)。讓學(xué)生分析，雖然這幾種裝置的氣密性檢驗(yàn)方法不同，但原理是一致的，都是利用氣體產(chǎn)生的壓強(qiáng)回答問題，所以一定要有一段被封閉的氣體，對(duì)氣體施壓，描述現(xiàn)象，得出結(jié)論。學(xué)生經(jīng)過這樣的訓(xùn)練之后，在對(duì)待氣密性的問題上就不怕了，抓住本質(zhì)，不管裝置怎么變都有應(yīng)對(duì)的方法。

綜上所述，在高考命題“由知識(shí)立意向能力立意轉(zhuǎn)化”的今天，對(duì)實(shí)驗(yàn)?zāi)芰Φ目己艘笤絹碓礁摺W(xué)生難以通過背實(shí)驗(yàn)、聽實(shí)驗(yàn)、猜實(shí)驗(yàn)應(yīng)付高考，如何搞好實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)、構(gòu)建實(shí)驗(yàn)復(fù)習(xí)藍(lán)圖值得我們研究、思考。