生物實驗妙用天竺葵

姜維　駱菊蘭

天竺葵（Pelargonium hortorum），風(fēng)露草科，原產(chǎn)南非，是多年生的草本花卉。莖直立，基部木質(zhì)化，上部肉質(zhì)；葉面有較深的環(huán)狀斑紋，托葉寬三角形或卵形，長7～15 mm；花冠通常五瓣，傘形花序，腋生，具多花，總花梗長于葉，花期5～7個月，果期6～9個月。由于群花密集如球，故又有洋繡球之稱。花色紅、白、粉、紫，變化很多?；ㄆ谟沙醵_始直至翌年夏初。盆栽宜作室內(nèi)外裝飾；也可作春季花壇用花。

天竺葵生性健壯，很少病蟲害，其適應(yīng)性強，各種土質(zhì)均能生長，因此易種植，分布廣?？捎脕碜鲈S多的生物學(xué)實驗。且實驗效果明顯，是生物教師實驗用的好材料、好幫手。

實驗設(shè)計：

（1） 觀察植物莖對水分和無機鹽的運輸。

在學(xué)習(xí)這部分知識時，北方地區(qū)正處于秋冬季節(jié)，室外找不到帶綠葉的枝條作染色對象，實驗材料很難準(zhǔn)備，而盆栽天竺葵能很好地解決這一難題，其染色效果又好。課堂上演示已染紅葉脈的天竺葵枝條，學(xué)生能夠描述莖的輸導(dǎo)功能，很好地理解莖中導(dǎo)管對水分和無機鹽的吸收。

（2） 綠色植物在光下產(chǎn)生淀粉。

學(xué)生對光合作用產(chǎn)生有機物不易理解，利用實驗可以很好地解決這個問題。選用長勢良好的盆栽天竺葵經(jīng)過暗處理——部分遮光——光照——酒精隔水加熱——清洗——染色——觀察；取面粉、蛋清、清油等食品分別加入碘液染色，與上面實驗的染色結(jié)果比較，可以發(fā)現(xiàn)綠葉光合作用合成的有機物與面粉（淀粉）相似。通過實驗的驗證和比較，學(xué)生不僅能夠養(yǎng)成良好的實驗習(xí)慣，更激發(fā)了學(xué)生的探究熱情，從而得出實驗結(jié)論：綠葉在光下產(chǎn)生淀粉，從而更好地理解植物的光合作用。在教師的指導(dǎo)下，由學(xué)生自己在教室完成以遮光到光照的步驟，提高學(xué)生的參與度，證明實驗的可信度。

（3） 證明綠色植物的蒸騰作用。

將盆栽天竺葵套上白色塑料袋，放在光下，若干個小時后，可以觀察到塑料袋內(nèi)表面有許多水珠。教師提出問題：這些水珠是哪里來的？學(xué)生很容易認(rèn)識到是植物體蒸發(fā)而來的，通過教師簡單的講解，而且學(xué)生就會理解植物的蒸騰作用。學(xué)生完全可以自己在教室完成這個實驗。

（4） 植物的呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳、消耗氧氣。

將盆栽天竺葵套上黑色塑料袋，只進(jìn)行呼吸作用，不進(jìn)行光合作用，然后將塑料袋內(nèi)氣體通入裝有澄清石灰水的試管內(nèi)，澄清的石灰水變渾濁，證明植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳。

摘取天竺葵葉片若干，平均分成兩份，一份燙熟，一份新鮮，放入廣口瓶內(nèi)密封一段時間，將燃著的火柴伸入瓶中，裝有新鮮葉片的廣口瓶火柴熄滅，裝有燙熟葉片的廣口瓶火柴繼續(xù)燃燒，從而證明植物的呼吸作用消耗氧氣。

（5） 觀察花的結(jié)構(gòu)。

天竺葵花期長，隨時都可以采用，方便教學(xué)的安排。花很小，但是數(shù)目很多，一個花序有幾十朵，1～2個花序就可以滿足一個班的學(xué)生一人一朵，用于花的結(jié)構(gòu)觀察，花的各部分結(jié)構(gòu)比較齊全，特別是子房壁-胚珠的解剖，觀察使用很方便。

（6） 傘形花序、完全葉（托葉）、不定根、根毛等內(nèi)容的觀察。

生物學(xué)上許多的結(jié)構(gòu)、名詞，理解、描述比較困難，而觀察了實物，學(xué)生就會恍然大悟。天竺葵的枝條很容易培養(yǎng)生出不定根，學(xué)生會比較方便的區(qū)別由胚根發(fā)育的主根與不定根的區(qū)別。天竺葵不定根上長出的根尖具有完整的結(jié)構(gòu)，特別是根毛，可以清晰觀察到。

（7） 色素提取。

葉綠素的提取和分離實驗需要新鮮的綠葉，天竺葵的葉片可以提供，并且對天竺葵的正常生長影響不大。

（8） 提煉精油。

天竺葵精油由蒸餾其花葉而來，味道略似玫瑰，因此常被假冒成玫瑰香精。提煉精油是現(xiàn)行高中選修課本的一個實驗。

（9） 營養(yǎng)繁殖的示范。

天竺葵的枝條很容易長出不定根，在介紹植物的營養(yǎng)繁殖之前，安排幾個學(xué)生取幾段天竺葵枝條浸在水中，放在教室的陽臺上，使學(xué)生觀察不定根產(chǎn)生的整個過程，待不定根產(chǎn)生后，將枝條埋在土中，長出完整天竺葵。

（10） 葉綠體的觀察：具體步驟和教材一樣。

（11） 葉氣孔的觀察

以上實驗是中學(xué)課本常見的演示實驗和學(xué)生實驗，都有天竺葵的出場，教師得心應(yīng)手。同時一旦使用里的天竺葵，學(xué)生的注意力表現(xiàn)得十分集中，極受歡迎，化枯燥為生動、化深奧為易懂。

盆栽天竺葵平時用于美化、清新辦公室、教室，實驗時又可以成為實驗材料，學(xué)生們感受到自己的勞動成果也可以用于教學(xué)，揭開了生物學(xué)的神秘感，同時又感覺到生物學(xué)裝飾就在我們身邊。

做實驗需要購買實驗材料，要花費一定的資金，實驗天竺葵可以大大節(jié)省教育經(jīng)費，同時又達(dá)到了很好的實驗效果。