衛功立
酒文化在我國確是源遠流長,中國文化一直是在酒的滋潤下延續了五千年。如果說要寫一本酒文化的書,那一定是一本鴻篇巨著。李裴先生工作之余寫成的《酒文化片羽》,是我喜歡的一本酒文化隨筆集。作者取名片羽,我想這體現了他對中國傳統文化的敬畏,認為自己所知所寫的不過是燦爛酒文化的一片羽毛。
上下五千年的華夏文明史,隨處可以聞到酒的清香。據有關史料分析統計,中國古今作家的作品中不涉及酒的,只是極少的例外;中國歷代善飲者中,文學家占有極高的比例。自三曹父子以降,竹林七賢、陶潛兩謝、李杜韓柳、蘇辛歐陸、關鄭馬白直至明清的一流文學大家們,不是詠酒寫酒,就是嗜酒好酒,其中更不乏酒量超群的大酒家。西方文學理論認為,愛與死的縱橫交錯是文學的兩大永恒主題;中國古典文學則流淌著兩種液體:酒與淚。無論是寫豪放的長歌,還是做唯美的短嘆;無論是酬唱山川之美,還是吟哦兒女情長;無論是抒發興亡之感慨,還是傾訴離愁之別恨……無數精彩的篇章,大都是酒后放歌而得。浸潤于酒中,人與本真與性情靠得更近,更易找到真實的自我,更能體味到悠然、自在和冥合。
《酒文化片羽》一書分五個部分,作者侃侃而談對酒文化的理解和感悟,文章都不長,多則千余字,少則數百字,沒有長篇大論,也不追求華麗的辭藻。多年前我曾讀過先生的《痕跡的顏色》,很是喜歡其中的散文,當時我用五個字評價先生的散文——“足見真性情”。當下的散文,我認為需要回歸本真,有人說散文是“寫我”,而小說是“我寫”。要在千字文中寫出真情來,頗見功夫。幾年后,先生出版了新書《酒文化片羽》,從書中,我能感覺到先生的文字功夫越發老道。年輕時的寫作往往追求辭藻美,漸漸才轉而注重情感的流露,到最后才是作者境界、修養和格局的體現。《痕跡的顏色》中的散文,感情含蓄而又意味深長,到了《酒文化片羽》中,作者則是把情感沉浸于對文化的思考中。
第一個部分是“史說酒文化”,十幾篇小品文都是以傳統典籍闡述了酒的起源、作用、與酒有關的政治事件以及酒德、酒色、酒品等方方面面,用典恰當,語言輕松,綜合了傳統儒家、道家和雜家的觀點,文章雖小,卻可窺見作者傳統文化功力的深厚,典故和經典句段信手拈來,用得恰到好處。如開篇的《酒自何處飄》,從文字學和典籍考證的角度談了酒的起源;《歷史越空數千年》一文,作者從《詩經》考證到《左傳》,論述了酒與文化的發展是“同頻共振”;到了《需于酒食》,又自《易經》中追問酒文化的根。作者說:“好一個‘醇字啊!醉了多少代?醉了多少人?在龐大的‘周易盛宴中,酒只是一小盅,而這一小盅生命力之旺盛,可從《周易》概念所涉及的酒功、酒史、酒論、酒俗、酒文化,以至飲酒心理與行為等等,可看出,由是開創了我國酒文化的先河,直如行家所言‘酒泡出了五千年的文明史。”此種筆觸,已經遠離了堆砌辭藻的花哨,不是玩味文字的風花雪月,而是透過“酒“這一載滿文化之魂的靈物,試圖打開一扇天窗,去窺視文化的博大。
書的第二部分是“禮樂酒文化”,以《通神之物》開篇。傳統文化很講究禮,無酒不成禮儀,“飲必祭,祭必酒”,從作者的文字里,我讀懂了酒被賦予的通靈之氣。述評式的隨筆很難寫,弄不好就會成為羅列資料,作者在這里便展現了他的文字和文化功底。酒的禮儀可謂復雜至極,這么宏大的命題卻被作者舉重若輕,輕松行文中就流入了讀者的心間。作者是一位率真的人,把酒的禮和樂詮釋得精彩而又淺顯,他說:“酒是人情水啊!”如此淺顯的語言,把酒在中國各種禮儀中不可替代的作用概括得精準有趣。
“詩性酒文化”是書的第三部分,把作者對酒文化的深入淺出推向了一個高潮,酒是詩的催化劑,酒和詩本身就是歷史長河中一對不離不棄的情人。中華歷史悠久,也是一個酒香濃郁,充滿酒文化的文明之邦。有人打趣說,假如沒有酒的滋味,竹林七賢就會失去風度,魏晉酒杯就欠缺了文化意蘊;倘若沒有酒的熏染浸淫,陶潛就不能安享田園之樂,李杜文章就難以上天入地,而宋詞則可能會出現一片蒼白。有了酒,人們的生活似乎也隨之豐富起來,情感也被激活了。在唐詩宋詞里尤能感受,有人在呼喊“將進酒,杯莫停”,有人在“勸君更盡一杯酒”,有人“開軒面場圃,把酒話桑麻”,有人則“一曲新詞酒一杯”,有人在問“今宵酒醒何處”,也有人在說“醉里吳音”。酒與詩息息相關,從而使詩韻里夾雜著酒香。中國文人對酒的深情往往發自天性,在人世間,似乎沒有什么能比酒更能使他們熱衷或傾心的了。“我有一樽酒,欲以贈遠人。愿子留斟酌,慰此平生親。”高山流水,情濃酒濃,情酒相融,沉醉其中。今天喝酒似乎不要太多的理由,可是,千百年來從詩歌中看酒的功能卻有太多的變化,可以借酒助興,可以壯膽,可以餞行,可以接風,可以澆愁,可以陶醉于山野,亦可引動詩情。在詩歌海洋中,酒就是一種催化劑,它可以讓各種情感在短時間內迅速膨脹,因而跟許多題材緊密相連。作者把傳統文學作品中的各種和酒有關的典故進行深挖掘,在紅樓里發現珍珠,在西游里覓到翡翠,在三國中尋到豪情,在水滸中找到義氣,在金瓶梅里批判淫樂……把酒和文學作品的關系進行了揭底,讓人讀來感覺誠如斯言。
最后兩部分的“靈性酒文化”和“境界酒文化”,讀來如同半斤酒下肚,這時候人的真性情暴露無遺,作者的情感和思考,最后都升華為內心的境界。其實酒也好,文章也好,最后看的都是境界。
掩卷,片羽的文字如同古玉,被酒串了起來,賦予了生命和靈性。李裴先生的這本書雖不是文學史上驚世駭俗的大作品,在文學史的洪流里,抑或只是海浪中一朵激越而起的浪花,但從這本書里,我看到了一位虔誠的傳統文化守望者。
值得另書一筆的是,作者在書中穿插了許多韻味十足、功底深厚的酒文化主題書畫、篆刻,全部是名家名作。作者在書中說:“‘琴棋書畫酒,無酒不風流。琴達、棋智、書情、畫韻、唯酒風流。這風流不與‘下流為伍,實在是高雅、雄放、鼎立時代潮流的風流,也就是‘數風流人物,還看今朝之風流。”書讀到這里,就足以讀出作者學識的深厚。
我從未有機緣與作者謀面,但我想,作者一定是一位崇尚“獨立之思想,高格之精神”的文化人。還有人說,酒品如人品,追求的是一種“飲酒有度者,天下任君游”,李裴先生對酒文化的品味已經融入人生追求的境界中了。其實文如其人,讀完文字,未見其人,先品讀其文,也就對作者的做人做事有了深入的品讀,這也許就算是神交吧?