一口好牙的百歲老人

李保

湖南省長沙市雨花區桔園小區的黃厚裳老人，出生于1909年8月24日，如今已106歲高齡了。2009年8月，百歲的黃奶奶在兒子、兒媳陪同下，第一次乘飛機去深圳探望曾孫。機場方面給予很多關照，同機乘客紛紛與她合影。黃奶奶樂呵呵地說：“把照片拿回去給你們家的長輩看，讓他們都大膽來坐飛機吧！”

這是筆者進屋后，黃奶奶講述的第一個“故事”。老人耳聰目明，思維清晰，交流上沒有任何問題。最奇特之處就是她有一口好牙，吃嘛嘛香。老人和筆者交談時，露出一口十分整齊的牙齒。她驕傲地說，這些牙全是原裝的，沒有一顆蛀牙，吃東西很香，跟年輕人的一樣棒。

用鹽刷牙，每天叩齒

原來，黃奶奶從年輕時起就養成了用鹽刷牙的習慣。老人的兒媳婦曾秀麗說，自己給婆婆買過很多種牙膏，她都不愛用，一直堅持用鹽來刷。老人特別愛干凈，不僅每天早晚漱口，只要吃過東西就要漱口，吃過飯，吃了零食，喝杯牛奶之后，她都要用鹽把牙齒刷干凈，有時在外邊不方便，也要用清水把口腔清潔一下。家人知道老人的習慣，只要老人一吃完東西，便會把漱口水和鹽端給她。老人告訴筆者，吃完東西后堅持漱口刷牙，既有利于口腔清潔衛生，又能保護好牙齒。每次刷牙之后，老人還堅持叩牙100下，每天共300下，年輕時不管工作怎樣忙她都會把活兒擱在一邊，先做叩齒運動，做完了之后再去忙工作。接著，老人向筆者演示上下齒相互叩擊的樣子。老人說，這樣可以固齒，預防、治療牙齡退化。

“婆婆因為清潔衛生做得好，她的牙至今還是全的，一顆都沒掉！而且她還特別愛吃連我都嚼不動的蠶豆，每次能吃一大把。” 兒媳曾秀麗帶著一臉羨慕的神情說道：“她吃起蠶豆來，那叫一咬一個脆，吃起來一點也不費事，有時候看得小輩們口水都流出來了。”

講究飲食，注重營養

黃奶奶的飲食習慣也非常健康，口味清淡，早餐一碗稀飯、一個雞蛋、一杯牛奶或麥片；中午要吃一大碗飯，一碗骨頭湯，吃些應時蔬菜，尤愛吃腐乳。“光靠腐乳拌飯，就能吃滿滿一碗飯。”黃奶奶認為，腐乳里有很多對人體有益的菌類，可促消化；吃骨頭湯可以為牙齒補鈣。晚餐不講究，吃一小碗米飯和一些蔬菜。老人喜歡吃魚，她說，魚不油膩，能預防很多種疾病。

每天運動，堅持日曬

早年，黃奶奶堅持勞動，老年后，家人不再讓她操勞，她就改勞動為運動，每天起床第一件事便是跳操。“動作還是以前在學院工作時跟孩子們學的，完整的一套（操）跳下來要1個多小時。”黃奶奶說，從80歲開始，她的健身計劃里又加入了外孫教她的眼保健操。堅持做一些擺手、抖腿等小幅度動作來活動關節。每天做完操后，她就到戶外曬曬太陽。

黃奶奶的健身習慣一直堅持到98歲，后來因為摔了一跤，就再也做不了這樣的運動了。那次，老人兩條腿的骨頭都摔斷了，經過手術，她的腿里裝入了兩根德國進口的鋼管。“現在的腿比以前‘金貴’多了，就是沒以前那么方便。”即使是在“不方便”的情況下，黃奶奶仍堅持緩慢獨立行走，不需要旁人攙扶。

“生命在于運動”是黃奶奶自我總結的長壽秘訣。