爆米花飄香的童年

王純

走在小城的街上，忽然聞到一股香味，扭身一看，是爆米花。買了一小袋吃，又香又脆，還有奶油味。可是，爆米花攤前人跡寥寥。孩子們從超市里提著大包的零食出來，走到爆米花前面，連眼神都不會停留一下。

不由想起我小時候那些爆米花飄香的歲月。鄉村的日子簡單質樸，冬季一到，小村莊就像一只冬眠了的小獸，一切都是寂靜安然的。農閑季節，人們出門也少了。我正在爐火旁打盹的時候，聽到一聲吆喝，“爆米花嘍……”我一個激靈跳起來，讓母親準備好玉米粒，然后飛快地跑出家門。這時候，孩子大人已經從不同的胡同口出來，涌向了街上。小村莊一下子醒了，熱鬧起來。

對于孩子們來說，爆米花師傅的到來，無異于一場充滿生機的好事，讓我們在單調的冬天里看到了溫暖繽紛的色彩。孩子們都興奮極了，把爆米花的師傅圍起來。只見他不慌不忙地搖動著一個鐵桶罐，說著“別著急，排好隊”。我的眼睛盯著那個鐵桶罐，它黑乎乎的，肚子滾圓，玉米粒在里面不知要翻滾多少次。那時候我覺得，鐵桶罐很普通，一定是爆米花師傅身懷絕技，巧妙發功，才能爆出噴香的爆米花。你看他多么鎮定自若，還有幾分得意。

等待的時間總是很漫長。爆米花師傅終于把鐵桶罐拿下來，那一刻，我們歡呼起來。只見他用力一拉，“砰”的一聲巨響，爆米花炸開在事先準備好的一個口袋里。瞬間，濃香四溢，孩子們沸騰了，不管是誰家的爆米花，先抓過一把解解饞。又甜又脆，還帶著熱乎氣，真好吃。

終于輪到我了，我討好地對爆米花師傅說：“大伯，我喜歡吃甜的！給我做甜一點。”爆米花師傅裂開大嘴一笑，說：“好！”其實，那時候所謂的糖不過是一種叫作“糖精”的東西，可它給我們帶來的快樂是無法估量的。

我把爆米花端回家，我們姐妹們先吃了個夠。母親把剩下的爆米花藏好，她囑咐我們，不能太貪心，如果三兩天吃完了，過后就沒得吃了。我明白，母親想讓我們細水長流地享受這點美味和快樂。

天太冷了，爆米花師傅很久不來了。下了一場大雪，母親招呼我們姐妹三人掃雪。母親說：“掃完了，獎勵你們好吃的！”我們干得很起勁，妹妹掃，我把雪堆到一處。不一會，雪掃完了，我們呵著凍得通紅的手問母親：“媽，給我們什么好吃的？”母親神秘地笑著，從柜子里拿出一些爆米花。我們都驚喜地跳起來：“還有爆米花呢！”聰明的母親，用小小的爆米花，讓我們嘗到了勞動果實的滋味。

爆米花飄香的童年，讓我們學會了知足和惜福。時光飛逝，二十多年過去了。如今，爆米花的口味更豐富了，制作過程也與原來不一樣，街上隨處可以買得到。可是，它卻淪落為孩子們不屑一顧的食物。我想，在物質極大豐富的今天，孩子們卻丟失了一份珍貴而持久的快樂。

爆米花，仿佛歲月深處的一幅畫，帶給我們節日般的歡欣。童年遠去，那些飄香的記憶卻會永存。