淺談中學(xué)化學(xué)課堂教學(xué)的品位問題

梁雪峰+束長劍

摘要：課堂教學(xué)品位很難用一把尺去衡量它的高低，不過這種差異卻是一種真實的存在。高品位的課堂教學(xué)常給人賞心悅目之感，學(xué)生優(yōu)良的品質(zhì)也會在其中慢慢生長。雖說品位的高低比較抽象，難以定量化評價，但只要不斷地在課堂教學(xué)中追求真、善、美，并努力使課堂充滿智慧，則必然會使課堂的品位得到提升。

關(guān)鍵詞：課堂教學(xué)品位；真；善；美；教學(xué)智慧

文章編號：1005–6629（2015）7–0036–03 中圖分類號：G633.8 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：B

雖說課堂教學(xué)品位的高低難以用一把尺去衡量，但通過對比還是很容易感覺到這種差異的存在。有兩位老師課堂上都在用類比的方法啟發(fā)學(xué)生理解這樣一個問題：當(dāng)含有H+的溶液滴加到含有CH3COO-和CN-兩種離子的混合溶液中時，H+先與哪種離子反應(yīng)？

（1）如果我們在吸引力大小不同的兩塊磁鐵中間，放置一枚小鐵釘，鐵釘會被吸引力強(qiáng)的還是吸引力弱的磁鐵吸引過去呢？

（2）兩個強(qiáng)盜都欲搶某個姑娘做壓寨夫人，是力量勢力大的還是力量小的能得手呢？

不言而喻，第一種啟發(fā)用日常生活中的常見現(xiàn)象作類比，準(zhǔn)確生動地描述了這兩種離子，哪一種吸引質(zhì)子的能力越強(qiáng)就越先反應(yīng)；而第二種雖說也表達(dá)了相同的意思，但卻顯得粗俗不堪，將歷史上丑陋的社會現(xiàn)象毫無顧忌地展現(xiàn)在孩子們的眼前，課堂教學(xué)品位明顯低下。

對于品位低下的課堂教學(xué)，總給人不登大雅之堂之感；而高品位的課堂教學(xué)總給人賞心悅目之感。而長年累月浸淫在其中的價值觀尚未最終形成的孩子們，也必然會受到負(fù)面的或正向的感染。

當(dāng)然課堂教學(xué)的品位高低是一個相對的概念，至于如何才能構(gòu)建起高品位的課堂也難以有一個定量的評價標(biāo)準(zhǔn)。不過只要教師始終對“走上講臺”這四個字保持一種敬畏感，對在課堂上的一言一行始終保持求真、求善、求美的心態(tài)進(jìn)行設(shè)計，并努力提升自己的個人修養(yǎng)，努力使自己的課堂中洋溢著智慧的靈光，那么課堂教學(xué)的品位必然會得到有效的提升。

1 高品位的課堂必然是追求“真”的課堂

無論是韓非子的“巧詐不如拙誠”，還是陶行知的“千教萬教，教人求真，千學(xué)萬學(xué)，學(xué)做真人”，都體現(xiàn)了“真”這種品格的可貴。在課堂教學(xué)中，教師保持對“真”的執(zhí)著追求，無疑會為課堂教學(xué)添彩增色，而一切的遮掩、粉飾的“巧詐”必然會降低課堂的品位。

前不久看了一個關(guān)于“鹽類水解”公開課的教學(xué)片斷[1]：

[教師提問]酸的溶液顯酸性，堿的溶液顯堿性，那么鹽溶液是否一定顯中性呢？

[學(xué)生實驗]用pH試紙測定氯化鈉、氯化銨、醋酸鈉等溶液的pH。

[結(jié)果匯報]大部分學(xué)生匯報氯化鈉溶液pH為6，也有學(xué)生回答是7。

由于是公開課，聽學(xué)生說氯化鈉溶液pH為6，執(zhí)教者當(dāng)時面露難色，就暗示學(xué)生說“氯化鈉溶液是強(qiáng)酸強(qiáng)堿鹽”，聲調(diào)充滿嗔怨，那些測得氯化鈉溶液pH為6的學(xué)生于是心領(lǐng)神會，不再講話。

上述教學(xué)片斷，處處充塞著“假”：教師罔顧事實的“假”、學(xué)生迎合教師的“假”、學(xué)生諱莫如深的“假”等等，結(jié)果是不僅整個探究鹽溶液酸堿性的過程變得毫無意義，而且還給予了學(xué)生這樣的負(fù)面暗示：科學(xué)探究原來也可以這樣不實事求是！

如果這位老師專業(yè)知識較為豐富，即使出現(xiàn)這種意外，也很快會聯(lián)想到正常雨水的pH約為5.6、配制NaOH標(biāo)準(zhǔn)溶液時需將蒸餾水煮沸以趕走其中的二氧化碳等知識，從而找到解決問題的方案——將該溶液煮沸、冷卻后再測定；即使這一刻無法找到真正原因和解決方法，也不應(yīng)故意避開NaCl溶液pH約為6的實驗事實不顧，而是正視事實，提出“為什么NaCl溶液pH約為6？”這樣一個研究性學(xué)習(xí)的問題，留待課后與學(xué)生一起探討。

當(dāng)然在課堂教學(xué)中，不僅對待這些始料未及的情況需要“真”，而且在課堂每個細(xì)微處，如講解的邏輯、課堂的情感等諸多方面都要懷揣這份“真”，才能使我們的課堂教學(xué)不淪為下品。

2 高品位的課堂必然是追求“善”的課堂

提到課堂教學(xué)中的“善”，立即令人想到的是善待學(xué)生。的確我們必須善待每個學(xué)生、善待學(xué)生的每個錯誤、善待學(xué)生的每個觀點。即使回答是錯誤的，還得從其中挖掘出正確的信息，以呵護(hù)著孩子脆弱的心靈。比如在一節(jié)課上，有學(xué)生將二氧化硫與氯化鐵溶液反應(yīng)的離子方程式寫成：

2Fe3++SO2=2Fe2++SO3

應(yīng)該說這個方程式完成得不好，但教師講解時，還是得先作肯定的評價：這位同學(xué)對Fe3+的性質(zhì)掌握不錯，SO2被氧化后硫元素變成了+6價也知道得很清楚，并且注意到用電子守恒來配平這個方程式。然后才能再跟這位同學(xué)一起去完善這個方程式，如提出SO3在水溶液里能否存在、配平過程中氧原子的多少應(yīng)該怎么處理等問題。

不過，課堂教學(xué)中的“善”也絕對不唯學(xué)生。我們還得善待我們所接觸到的那些科學(xué)的先賢們。在原子的結(jié)構(gòu)這段內(nèi)容的教學(xué)中，經(jīng)常遇到這樣的習(xí)題：

英國科學(xué)家道爾頓最先確立了原子學(xué)說，他的中心論點主要有：①原子是不能再分的粒子；②原子是微小的實心球；③同種元素的原子，其性質(zhì)和質(zhì)量都相同。你認(rèn)為道爾頓的三個論點中不正確的是哪些？

也許從現(xiàn)代人們對原子結(jié)構(gòu)的認(rèn)識來看，道爾頓的原子學(xué)說確實還有不太完善的地方，但用“道爾頓的三個論點中不正確的是哪些”這樣的字眼缺少了對這些科學(xué)先驅(qū)的敬畏之情，容易引起學(xué)生對這些先賢的偏見，并形成對人過于苛責(zé)的評價習(xí)慣，不利于學(xué)生形成健康的人格。

另外“善”還包含在課堂教學(xué)的每個細(xì)節(jié)中，如對每一種儀器“呵護(hù)”，防止其被打碎；對取用藥品近乎“吝嗇”，讓人感受到獲得這些藥品的不易；甚至對掉在地上的一張廢紙，也要輕輕撿起來，并疊好放到垃圾箱，而不是隨手一扔，甚至將它撕得粉碎等等。

有人說，為人師者，當(dāng)導(dǎo)人向善。也有人說，為人師者，必先正其身。前者描述了教育的目標(biāo)，后者描述的是達(dá)成目標(biāo)的途徑。只要教師對內(nèi)提升自己涵養(yǎng)，對外保持“善”的儀態(tài)，“善”的品性就會如春雨點點，滋潤著學(xué)生的心田，使其中“善”的種子得到萌發(fā)和生長。

3 高品位的課堂必然是追求“美”的課堂

西方有諺云：凡是美的確實都是合理的。任何一節(jié)課，都是一件作品，類似一首詩或是一幅畫作。條理清晰的板書、美輪美奐的演示文稿、流暢熟練的實驗操作以及教師得體的言談舉止等都能給人以美的享受，而它強(qiáng)烈的感染力是那些缺乏美感的課堂所不能比擬的。

比如在高中化學(xué)中，對金屬鈉與滴有酚酞的蒸餾水發(fā)生反應(yīng)的現(xiàn)象總結(jié)，教師可謂費盡心機(jī)，目前大多數(shù)資料和教師所采用的總結(jié)是：（1）浮、球、游、動、紅。不過筆者通常這樣總結(jié)：（2）亮球浮動，有聲有色。

這兩種總結(jié)都極其簡明地把握了這個反應(yīng)現(xiàn)象的特點，字字句句都可以倒推出金屬鈉的某種性質(zhì)。應(yīng)該說從達(dá)成教學(xué)目標(biāo)這個角度上來講，難分伯仲。不過從教學(xué)實踐上來看，第（2）種卻更受學(xué)生喜歡，甚至成為學(xué)生高中階段化學(xué)學(xué)習(xí)最為鮮明的記憶?？偨Y(jié)（1）語言支離破碎，缺乏系統(tǒng)性，后一種卻形成了一個小的故事情節(jié)，簡潔生動，有很好的語言張力。這就是課堂教學(xué)中語言的“美”帶來的差異。

另外本文開頭提到的第二種啟發(fā)方式為什么令人反感，其實主要原因也在于其語言的丑陋，影響了人們“美”的感覺。

4 高品位的課堂必然是充滿“智慧”的課堂

課堂教學(xué)中的智慧，是高品位的課堂最為靈動飄逸的表現(xiàn)形式，它常常顯現(xiàn)在對意外情況的處理中。曾有一節(jié)涉及膠體性質(zhì)的公開課，有同學(xué)突然問老師：“是否所有的膠體都可以發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象呢？”教材和參考資料中都只是說“可以用丁達(dá)爾現(xiàn)象來區(qū)別膠體和真溶液”。這種逆向思考的問題，也問在了老師知識結(jié)構(gòu)的“空白區(qū)域”中，不過這位老師卻很理性，他與學(xué)生一起分析：

分析1：丁達(dá)爾現(xiàn)象是光的散射引起的；有沒有膠粒不能散射光呢？

分析2：除非這些粒子能夠完全吸收入射光，有沒有能夠完全吸收光線的粒子呢？

結(jié)論：如果膠粒是黑色的，就不可能發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，比如黑墨水。

驗證：找來一瓶黑墨水（當(dāng)時還沒有黑墨水，是從一位喜歡書法的老師那取來的墨汁稀釋后代替的，用激光筆做實驗）。

結(jié)果：黑墨水確實沒有發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象，教室里一片歡騰。

引申：如果是無色透明的溶膠，能否發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象呢？

課后探究：蛋白質(zhì)溶膠能否發(fā)生丁達(dá)爾現(xiàn)象？

這些探究完全是課前預(yù)設(shè)之外而隨機(jī)生成的，卻取得了意想不到的教學(xué)效果，這就是教學(xué)智慧的魅力。

充滿智慧的課堂總是給人靈動瀟灑的感覺，即使是在晦澀難懂之處，也能被舉重若輕地用一些巧妙的類比給予學(xué)生啟迪[2]。

比如碘化銀（AgI）人工降雨的原理，對晶核的概念學(xué)生是無法理解的。但曾聽過一位老師講解令人難忘：形成一滴水需要大量的水分子，但是，這些不停地做無規(guī)則運動的水分子群龍無首，如何才能聚集到一起來呢？就好像你們到大操場集合，但是散散拉拉幾十號人，如何才能聚集到一起呢？這時班主任來了，于是“呼”一聲，全聚攏到班主任身邊，班主任就起著晶核的作用。學(xué)生恍然大悟[3]。

正如大仲馬所說的那樣：美并不是我們對于鮮花和水果所要求的唯一的東西。類似地，有效地達(dá)成教學(xué)目標(biāo)也并不應(yīng)是我們對課堂教學(xué)唯一的追求，我們需要不斷地提升課堂教學(xué)的品位，才能使我們的學(xué)生在課堂教學(xué)中收獲到與學(xué)科知識同樣甚至更為重要的果實。

“欲尋老蓋千年意，為覓霜根數(shù)寸栽”，提升課堂品位，不是一朝一夕的事情，而且也并沒有止盡。正如美國的羅伯特·梅納德·波西格（Robert Maynard Pirsig）博士對品位的定義那樣：所謂品位就是“用心的結(jié)果”（The result of care）。只要有了明確的方向，加之以孜孜以求的精神，或許我們不能“止于至善”，但至少也可以“漸臻佳境”吧！

參考文獻(xiàn)：

[1]馬衛(wèi)國，鄒曉倩.氯化鈉水溶液pH的研究[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2014，（12）：51～52.

[2]杜德生.芻議課堂教學(xué)中某些問題的處理[J].化學(xué)教學(xué)，2014，（2）：27～29.

[3]劉一兵.論化學(xué)教學(xué)的比喻藝術(shù)[J].化學(xué)教學(xué)，2014，（7）：31～34.