不同紫薯品種硒肥肥效對比試驗

黃炳成++林志鋒

摘要：為了更好地開展富硒農產品工作，順利推進富硒紫薯的品牌打造，選出優良的富硒紫薯品種，進行了硒肥肥效對比試驗。試驗結果表明，廣紫薯8號、桂紫薯131號噴施兩次硒肥后，其產量明顯增加，含水量明顯降低，硒含量明顯提高，并達到了富硒農產品的標準。綜合產量、含水量和硒含量三個指標對比，廣紫薯8號比桂紫薯131號更適宜富硒開發。

關鍵詞：紫薯；硒肥；硒含量；產量

中圖分類號：S531

文獻標識碼：A

文章編號：1003-4374（ 2015 ）03-0020-02

Selenium fertilizer effect 's comparison experiment of different purple sweet potato varieties

Huang Bing-cheng Lin Zhi-feng

Abstract： In order to implement selenium-rich agro-product project better， promote the selenium-richbrand building， a selenium fertilizer effects comparison experiment was conducted. The results show thatafter twice Se fertilization， the Guangzishu 8 and Guizishu 131's yield and Se-content are increasing obvi-ously， while its water content decreasing obviously， which can reach to the standard of selenium-rich a-gro-product. To integrate the three indexes of yield， water content and Se content and make a comparison，Guangzishu 8 is more suitable for promotion and Se-rich development than Guizishu 131.

Key words： Purple sweet potato； Se fertilizer； Se content； yield

近年來，廣西高度重視富硒農產品開發，并出臺了一系列政策及措施，成立了由廣西農業廳牽頭的富硒農產品開發領導小組及廣西富硒農產品開發辦公室，指導廣西各級農業部門開展富硒農產品開發工作。玉林市各級農業部門把富硒農產品開發作為加快推進現代農業示范市建設和富民強市的一項重大課題來組織攻關，力爭用5年左右時間將玉林打造成為全國聞名、廣西最大最優的“富硒”產業大市。

紫薯是玉林市大力發展的主要富硒農產品之一，為了選出優良的富硒紫薯品種及大力發展富硒紫薯產業，筆者對在玉林當前高產、優質、推廣前景好的2個紫薯品種（廣紫薯8號、桂紫薯131號）進行了硒肥肥效品種對比試驗。

試驗材料與方法

試驗田概況

試驗安排在玉林市玉州區仁厚鎮仁厚村堰塘角（玉林市香啦啦綠色農業有限責任公司富硒紫薯生產基地）進行，試驗田戶主為吳烈強，土壤為沙壤土，土壤硒含量0.33 mg/kg。

試驗材料

紫薯品種為廣紫薯8號和桂紫薯131號，硒肥為長沙健硒保生物科技有限公司生產的健硒保（薯類專用型外源硒微肥，每包凈含量lOOg）。

試驗設計

設定富硒紫薯目標產量3萬kg/hm2，硒含量0.15mg/kg，試驗設4個處理（不設重復），小區面積20m2，各處理如下：處理l為廣紫薯8號對照（不施硒肥），處理2為桂紫薯131號對照（不施硒肥），處理3為廣紫薯8號噴施2次硒肥（每次噴施硒肥lOOg/667m 2），處理4為桂紫薯131號噴施2次硒肥（每次噴施硒肥lOOg/667m2）。

噴施硒肥選擇在晴天或者陰天的上午9-11時或者下午4-5時進行，以噴濕葉面不見滴水為宜。

試驗實施

試驗田早造作物為水稻，水稻收割完后，對試驗田進行犁耙，深挖起壟，達到深耕、土細、壟寬70cm，壟高30cm。

紫薯種植采用深栽斜插平堆一把土的栽插方法。2014年7月15日開始栽插種植，栽插株距為20cm，40d后，對每個試驗小區進行中耕藥肥管理，將阿維菌素0.03 kg（ 15kg/ hm2）、硫酸鉀1.2 kg（美國紅牛600kg/hm2）、復合肥0.75 kg（挪威牌15 -15 -15、375 kg/ hm2）、土壤改良劑1.5 kg（由廣西農科院提供750kg/ hm2）攪拌均勻后，人工均勻撒施到各紫薯種植試驗小區上。

2014年9月30日，分別對處理3和處理4兩個試驗小區進行第一次噴施硒肥，取健硒寶硒肥3g，兌水2kg進行葉面噴施。2014年10月14日，分別對處理3和處理4兩個試驗小區進行第二次噴施硒肥，取健硒寶袋中硒肥3g，兌水2kg進行葉面噴施。

2014年11月15日分別對處理1、處理2、處理3、處理4各個試驗小區的紫薯進行人工采收、稱重，并分別取每個試驗小區的紫薯鮮樣1 kg送廣西大學農學院進行紫薯硒含量、含水量檢測。

結果與分析

硒肥對廣紫薯8號、桂紫薯131號產量的影響

由表l可知，處理3比處理l的小區產量增加了13.3 kg，增產24.30/C；處理4比處理2的小區產量增加了7.7 kg，增產12.8%。說明施人2次硒肥后廣紫薯8和桂紫薯131號的小區產量明顯增加，廣紫薯8號的產量增加比桂紫薯131號顯著。

硒肥對廣紫薯8號、桂紫薯131號硒含量的影響

由表2可知，處理3比處理l水分含量減少了2.7%，處理4比處理2水分含量減少了3.37%，說明桂紫薯施用2次硒肥后，可使水分含量明顯減少，而且桂紫薯131號的含水量減少量比廣紫薯8號的含水量減少量顯著。

由硒含量、含水量檢測結果表可知，處理l的硒含量為0.015 mg/kg，處理2的硒含量為0.0022 mg/kg，均未達富硒紫薯標準（廣西富硒農產品地方標準鮮薯類為0.02-0.20 mg/kg，下同）；處理3的硒含量為0.062 mg/kg，處理4的硒含量為0.037 mg/kg，均達到了富硒紫薯標準，說明噴施硒肥后可使紫薯達到富硒農產品的標準；處理3比處理1硒含量增加了0.047 mg/kg，處理4比處理2硒含量增加了0.0348mg/kg，說明噴施2次硒肥后廣紫薯8號硒含量增加比桂紫薯131號的硒含量增加顯著。

小結

廣紫薯8號、桂紫薯131號噴施2次硒肥后，其產量明顯增加，含水量明顯降低，硒含量明顯提高，均達到富硒紫薯的標準。

噴施2次硒肥后廣紫薯8號產量增加比桂紫薯131號的產量增加顯著；噴施2次硒肥后桂紫薯131號的含水量減少量比廣紫薯8號的含水量減少量顯著；噴施2次硒肥后廣紫薯8號硒含量增加比桂紫薯131號的硒含量增加顯著。

綜合產量、含水量和硒含量三個指標對比，廣紫薯8號比桂紫薯131號更適宜富硒開發。