魏然
[摘 要]黑龍江省是一個農業大省,是全國重要的商品糧基地,了解農產品銷售渠道的現狀、問題及對策,對提升黑龍江省農產品競爭力有著重要意義。黑龍江省農產品銷售渠道存在如下問題:1.批發市場功能不健全;2.信息化硬件建設落后;3.渠道主體薄弱,組織化程度低;4.流通渠道過長,渠道環節多;5.農產品的品牌過多,自主品牌知名度差;6.農產品流通效率較低。拓展黑龍江省農產品銷售渠道的對策:1.系統性構建;2.加快農產品批發市場建設;3.壯大農產品流通主體;4.積極發展農產品現代物流;5.發揮政府宏觀調控作用;7.發展網絡渠道;6.加大廣告宣傳力度。
[關鍵詞]農產品;銷售渠道;問題;對策
[中圖分類號]F32 [文獻標識碼] A [文章編號] 1009 — 2234(2015)03 — 0083 — 02
農產品營銷渠道是為一切促使農產品順利的被使用或消費的一系列相互依存的組織或個人。它包括供應商、經銷商(批發商、零售商等)、代理商(經紀人、銷售代理等)、輔助商(運輸公司、獨立倉庫、銀行、廣告代理、咨詢機構等)。在當今社會,農產品供大于求,很多地方都出現銷售難的情況,對農產品渠道進行分析研究,并且找到對策方法,對于農村產業化發展有著非常重要的現實意義。
黑龍江省位于中國的東北部,是緯度最高,位置最北的省份。自然資源稟賦較好,地勢西北部、北部和東南部高,東北部、西南部低,地形主要由山地、臺地、平原和水面構成,氣候為溫帶大陸性季風氣候。土地條件居全國之首,轄12個市和1個大興安嶺地區,總耕地面積和可開發的土地后備資源均占全國十分之一以上,黑龍江省耕地面積 1181.7萬公頃,耕地相對集中連片,三江平原和松嫩平原耕地占全省耕地總面積80%。黑龍江省以黑土地聞名天下,全省的黑土、黑鈣土、草甸土等肥沃土壤占耕地面積70%以上。黑龍江省是一個農業大省,是全國重要的商品糧基地和綠色食品生產基地,擁有發展農產品貿易的雄厚基礎。因此了解農產品銷售渠道的現狀、問題及對策,對提升黑龍江省農產品競爭力有著重要作用。
一、黑龍江省農產品銷售渠道的現狀
現如今,黑龍江省農產品銷售渠道已經基本形成以農貿市場、超市為基礎,以批發市場為核心,以農戶自身、個體商販和其他類型的中介組織為渠道主體的多元化的農產品市場網絡體系。
該體系打破了以往的單一流通模式,告別了過去在城市以傳統商業、在農村以供銷社為主體的銷售模式。現在農戶成了從事農產品流通的主體,是農產品銷售的主要力量。個體私營小商販和一小部分農民中介組織,如農民協會、流通企業等作為運銷主體。批發市場則在農產品銷售渠道中占據主導地位,農貿市場成為主要的農產品零售終端,農貿市場以其新鮮程度、價格優勢和購買便利等優點,使其仍然是人們購買生鮮農產品的主要場所, 近年來,選擇去超市或者連鎖店購買農業產品的城市消費者開始增多,但目前來看,其銷售量仍然不多,所占市場份額也較小。此外,交易方式仍以現貨交易為主要方式的傳統方式為主,而網上交易等現代交易方式很少。
二、黑龍江省農產品銷售渠道存在的問題
(一)批發市場功能不健全
雖然黑龍江省現今的農產品銷售渠道在農產品集散、銷售方面發揮了一些作用,但是大多數批發市場基礎設施落后,規模小,現代化水平低,一般停留在簡單物業管理模式上。市場功能也有欠缺,尤其在食品安全保障方面存在很大問題。農產品市場準入制度的實施落后于其他各省,這些因素不僅影響黑龍江省農產品的銷售,還影響黑龍江省農業大省形象的樹立。
(二)信息化硬件建設落后
信息資源不能共享,信息渠道的不暢通,導致農產品出現區域性過剩,例如,黑龍江省伊春林區最好的木耳因為信息不通暢銷路不暢。流通渠道信息不暢通,嚴重影響農產品銷售效率和銷售量。
(三)渠道主體薄弱,組織化程度低
目前我國的農產品中間商主要以私人和個體為主,規模小,實力弱。這些過多和過散的渠道參與成員對農產品的規模經濟和范疇經濟的形成造成了很大的障礙,而且也增加農戶進入市場的成本,也導致農產品流通不暢。2004年,黑龍江省農民經紀人協會正式成立,如今很多流通中介組織規模小,運作不規范,難以適應市場經濟的需要。
(四)流通渠道過長,渠道環節多
流通環節的增多,加大農產品成本。黑龍江省農產品銷售大約需要五個環節,生產者→產地批發商→銷地批發商→零售商→消費者。生產企業過分依賴于傳統的商業流通渠道,產供銷“快速通道”尚未普遍建立。由于渠道過長,相關利益群體過多,很多農產品的供需信息流通不暢,造成了整個渠道效率不高。
(五)農產品的品牌過多,自主品牌知名度差
品牌是營銷中一個至關重要的因素。黑龍江省多數農產品企業規模較小、產地分布廣、經營單位分散、品牌多而雜,許多農產品企業品牌不響、整體優勢不明顯、市場認知度低。品牌過多而知名品牌少,必然使消費者無所適從。黑龍江省缺少對新品牌的創建力度,沒有像“伊利”、“蒙牛”這樣一夜之間全國人們知曉的知名品牌。
(六)農產品流通效率較低
黑龍江省物流行業發展較落后,流通速度慢,使得農產品從生產地到銷售地時間長。流通過程中損耗大,冷鏈尚未形成,運輸過程中易腐爛變質,損耗大,增加成本。此外。物流成本高,在流通過程中,流通成本占一半左右,這也極大地影響農產品銷售。
三、拓展黑龍江省農產品銷售渠道的對策
針對黑龍江省農產品銷售渠道存在的問題,應在農產品批發市場建設、農產品流通主體的壯大、發展農產品現代物流等方面作出相關對策。
(一)系統性構建
需要通過農產品分銷渠道進行系統性構建來改變其低效率的現狀。在垂直渠道系統、多渠道系統和水平渠道系統三個層次上構建黑龍江省分銷渠道系統模式,并為其順利實施提供保障措施。
(二)加快農產品批發市場建設
發揮其流通主渠道作用。通過市場帶動基地生產和企業加工,同時配套建設農產品生產資料市場、技術信息服務市場,配置符合食品標準體系要求的基礎設施,健全和完善市場體系服務功能,逐步形成覆蓋全國的農產品銷售網絡和集散地。尤其針對黑龍江省綠色食品基地建設要做好食品安全保障工作,讓大家吃得放心,增加銷量。
(三)壯大農產品流通主體
發展農產品期貨交易,大力發展農產品流通中介組織,積極扶持流通性龍頭企業,擴大龍頭企業的營銷規模,通過市場運作推進龍頭企業的戰略性重組。提倡成立農村合作組織,發展農業行業協會,組建農產品企業集團。針對黑龍江省農產品品牌雜而散的問題,應加強品牌整合力度,引導優勢龍頭企業以品牌為核心、以資本為紐帶,采取多種形式組建若干大型龍頭企業集團。
(四)積極發展農產品現代物流
要加強農產品信息化建設與營銷溝通,抓緊開展冷鏈建設,培育農產品物流主體,積極發展綠色物流。
(五)發揮政府宏觀調控作用
農業經濟是國民經濟中的基石,歐美等發達國家雖然工業化程度已經相當高,但同時也相當重視農業的發展,每年都會投入大量的經費對農業進行扶持。我國近幾年也出臺了一系列惠農政策,為了加大對農業的補貼力度。政府要給予政策優惠,加大資金投入,發揮社會力量,制定市場的認證管理辦法,加強對市場的監督和管理,確保農產品的質量。
(六)加大廣告宣傳力度
廣告以其宣傳促銷作用已服務到媒體所有受眾,滲透到生產、生活的每一個領域。當今世界許多農業發達國家表明廣告等相關促銷活動對于促進農產品銷售起著很重要的作用。黑龍江省農產品企業應充分利用廣告,加大宣傳力度:一是要提高廣告的設計水平;二是要聯合做廣告。農產品要走向市場,為消費者所認可和接受,就必須發揮廣告的宣傳作用。
(七)發展網絡渠道
農產品網絡渠道是互聯網經濟發展的必然產物,是一種全新營銷理念和銷售服務模式,借助于互聯網絡來實現農產品營銷目標。網絡渠道服務的作用是多方面的,圍繞農產品建立并完善網絡銷售通路是這一服務的顯著特點,也是農產品營銷的大趨勢。同傳統的渠道服務相比,網絡渠道服務更強調信息傳達的及時性、有效性。相對于傳統的銷售反饋體系,反應迅速而且直接面對客戶,去除了中間經銷商的信息傳遞,使得信息更加完整,客商雙方互動效果更好。
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〔責任編輯:史煥翔〕