詹遠華：蔬菜生產(chǎn)第一線成長起來的體系專家

本刊記者　潘瑞冬

詹遠華：蔬菜生產(chǎn)第一線成長起來的體系專家

本刊記者潘瑞冬

▲詹遠華，男，1964年1月出生于湖南省石門縣，中共黨員。常德市蔬菜科學(xué)研究所所長，國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系洞庭湖綜合試驗站站長，湖南園藝學(xué)會理事，高級農(nóng)藝師。主持參與完成蔬菜科研項目12項，先后獲省部級科研成果3項，市級科研成果5項，湖南省科技先進工作者2次，常德市先進科技工作者3次，以及湖南省勞動模范、常德市勞動模范、常德市科技特派員、常德市第四屆黨代表等眾多榮譽。專注于豇豆與白菜薹研究，共育成新品種12個，其中5個已獲湖南省農(nóng)作物品種審定委員會認(rèn)定，發(fā)表論文15篇，合編有《蔬菜栽培技術(shù)》教材，編著有《無公害高山蔬菜栽培技術(shù)》一書。

常德位于湘西北中心、洞庭湖西岸，氣候適宜、土質(zhì)肥沃、生態(tài)多元，十分有利于發(fā)展蔬菜產(chǎn)業(yè)。改革開放以來，常德蔬菜產(chǎn)業(yè)憑借豐富的勞動力資源和多樣性的氣候環(huán)境得到了飛速發(fā)展，成長為生產(chǎn)加工總產(chǎn)值100億元，流通交易額100億元的“雙百億”產(chǎn)業(yè)。

正是在這樣的大環(huán)境下，土生土長的常德石門縣人——詹遠華，立足蔬菜生產(chǎn)技術(shù)第一線，長期從事蔬菜技術(shù)推廣與服務(wù)工作，在葉菜類（菜薹）、豇豆育種方面開展了深入的科學(xué)研究，從一名普通的縣級技術(shù)員，逐步成長為常德市蔬菜科學(xué)研究所所長，承擔(dān)了洞庭湖畔蔬菜技術(shù)集成與示范推廣的重任，并擔(dān)任國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系洞庭湖綜合試驗站站長。

★熱愛菜地，與高山蔬菜的不解情緣

詹遠華熱愛農(nóng)業(yè)、熱愛蔬菜，參加工作后一直從事蔬菜技術(shù)相關(guān)工作。1991-2004年，他帶領(lǐng)團隊扎根石門東山峰農(nóng)場，發(fā)展高山蘿卜與辣椒。為此，詹遠華建立起高山蔬菜技術(shù)推廣站和科技示范園，成立高山蔬菜協(xié)會，發(fā)展協(xié)會會員80名；舉辦全省第一家“高山蔬菜農(nóng)民中專班”，培訓(xùn)了40多名高山蔬菜種植技術(shù)能手；免費為8 000多個農(nóng)戶發(fā)放技術(shù)資料20余萬份，編寫了《無公害高山蔬菜栽培技術(shù)》，免費贈送給3 000多個高山蔬菜種植大戶；采用“菜地會診”新技術(shù)服務(wù)模式，制作《高山蔬菜技術(shù)服務(wù)登記卡》，對技術(shù)員實行量化管理，績效掛鉤。

十四年磨一劍，詹遠華在發(fā)展高山蔬菜期間，利用石門縣高山蔬菜招商58戶，累計引資500余萬元，目前石門縣已成為湖南省第一個高山蔬菜基地，生產(chǎn)的有機蔬菜遠銷廣東、深圳、北京等城市，石門縣也被省人民政府授予“放心蔬菜基地縣”。

★潛心鉆研，借大宗蔬菜體系平臺跨步飛躍

2011年加入國家大宗蔬菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系以來，詹遠華帶領(lǐng)技術(shù)團隊立足于洞庭湖區(qū)蔬菜產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，潛心鉆研，蔬菜科研與推廣工作實現(xiàn)了跨步飛躍。

科研方面，詹遠華把豇豆新品種選育和白菜薹選育作為差異化育種的突破口，以本地資源和優(yōu)勢資源為基礎(chǔ)，重視基礎(chǔ)性種質(zhì)資源的收集與篩選鑒定，現(xiàn)已完成300份豇豆、80份白菜薹的種質(zhì)資源收集、性狀整理、圖譜構(gòu)建等工作；試驗站成立之后審（認(rèn)）定豇豆新品種5個，其中詹豇215以白籽、白綠莢、豐產(chǎn)性好深受豇豆主栽區(qū)菜農(nóng)喜愛，種子供不應(yīng)求，這些品種累計推廣應(yīng)用2萬hm2，創(chuàng)造直接經(jīng)濟效益15億元，常德市蔬菜科學(xué)研究所也因此成為湖南省很有影響的豇豆研發(fā)與推廣中心。2015年6月試驗站完成了豇豆新品種選育與示范推廣項目專家驗收，專家一致認(rèn)為達到國內(nèi)先進水平。

對外交流方面，一是引進辣椒崗位專家鄒學(xué)校的辣椒新品種和蘿卜崗位專家梅時勇的蘿卜新品種，邀請2位專家到石門東山峰農(nóng)場視察與指導(dǎo)。二是與體系內(nèi)5名崗位專家、試驗站合作，建立了常態(tài)化合作機制，對他們的新成果、新技術(shù)進行生產(chǎn)第一線驗證，并及時反饋，共完成60個新品種試驗，部分品種已開始在常德推廣。三是試驗站于2014年6月承辦了示范現(xiàn)場會，將體系內(nèi)植保功能實驗室、崗位專家、試驗站關(guān)于病蟲害綜合防控的最新技術(shù)成果引入常德，對解決常德市病蟲害防治具有重要價值，現(xiàn)已在15家合作社得到推廣應(yīng)用。

項目申報方面，針對湖南省蔬菜地方標(biāo)準(zhǔn)空白區(qū)，積極申報規(guī)程制定項目。至2015年8月，洞庭湖綜合試驗站完成并發(fā)布湖南省蔬菜標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)規(guī)程7項，其中《大棚秋延辣椒栽培技術(shù)規(guī)程》、《白菜薹輕便栽培技術(shù)規(guī)程》、《高山蘿卜栽培技術(shù)規(guī)程》3個規(guī)程經(jīng)專家組評議，達到國內(nèi)同類技術(shù)先進水平，均已在洞庭湖區(qū)推廣應(yīng)用，面積達2.8萬hm2。

★深入一線，為區(qū)域產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供技術(shù)支撐

針對全市1 500 hm2新建鋼架大棚冬季空閑效益低的問題，詹遠華帶領(lǐng)團隊成員深入調(diào)研，最終提出了“利用冬季空閑大棚發(fā)展秋延辣椒產(chǎn)業(yè)”的建議。2013年至今，組織團隊成員多次到安徽、湖北等地考察學(xué)習(xí)，先后帶領(lǐng)蔬菜示范縣、示范基地、示范戶上百人次到典型村駐點學(xué)習(xí)；撰寫專題建議報告2篇，建立篩選基地1個，直接聯(lián)系合作社、家庭農(nóng)場等60個，下田間技術(shù)指導(dǎo)80次、上培訓(xùn)課12次、接熱線電話300次、培訓(xùn)菜農(nóng)5 000人次。

詹遠華認(rèn)為 “技術(shù)無身份、土洋結(jié)合促發(fā)展”。為發(fā)展秋延后辣椒產(chǎn)業(yè)特別成立了常德市秋延技術(shù)協(xié)作小組，組織6次技術(shù)協(xié)作活動，帶動了廣大菜農(nóng)相互學(xué)習(xí)的熱情。近年來常德市規(guī)模基地聘請山東農(nóng)民技術(shù)員當(dāng)師傅，給當(dāng)?shù)氐氖卟嗽耘嗉夹g(shù)創(chuàng)新帶來了新思路，北方日光溫室大棚引入并連續(xù)3年種植成功，徹底扭轉(zhuǎn)了常德冬季無本地瓜果菜供應(yīng)的局面。

與安鄉(xiāng)縣綠蔬園合作社萬畝白菜薹外銷生產(chǎn)基地建立一對一技術(shù)支持關(guān)系，針對該合作社僅在冬閑季節(jié)種植白菜薹、供應(yīng)期僅4個月，不能滿足市場需求的現(xiàn)狀，詹遠華技術(shù)團隊從2013-2015年開展不同品種、不同栽培模式、不同季節(jié)下的品種篩選與技術(shù)攻關(guān)，形成了一整套栽培技術(shù)體系。通過應(yīng)用該技術(shù)，綠蔬園合作社實現(xiàn)了白菜薹的周年生產(chǎn)，并建立冷庫2座共計1 000 m2，自購冷藏運輸車3輛，周年供應(yīng)廣州、深圳市場，白菜薹種植面積從不足650 hm2發(fā)展到現(xiàn)在的4 000 hm2，年產(chǎn)量6萬t，增收5 000萬元以上。

大白菜是常德生產(chǎn)面積最大的蔬菜品種。詹遠華帶領(lǐng)技術(shù)團隊開展了一系列的“大白菜豐產(chǎn)栽培技術(shù)集成與示范推廣”工作，重點集成應(yīng)用了漂浮育苗、機械化生產(chǎn)、測土配方施肥、病蟲害綜合防控等先進技術(shù)。2011年對暴發(fā)的大白菜病毒病進行病毒取樣，發(fā)布防治預(yù)警信息和統(tǒng)防統(tǒng)治措施，有效控制了大白菜病蟲害的為害。同時，積極發(fā)展大白菜期貨模式，即蔬菜合作社與蔬菜經(jīng)紀(jì)人到產(chǎn)地與農(nóng)戶簽訂銷售合同，包干買斷，農(nóng)戶不管銷售，該模式在常德覆蓋面達99%以上，極大地推動了大白菜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。此項工作獲得湖南省豐收獎一等獎，與會專家評議達到國內(nèi)先進水平。

★培養(yǎng)人才，加強技術(shù)隊伍建設(shè)

借洞庭湖綜合試驗站落戶常德市蔬菜科學(xué)研究所契機，詹遠華建立起了開放的蔬菜技術(shù)平臺，加強了人才隊伍建設(shè)，引進高學(xué)歷人才，積聚常德市從事蔬菜的業(yè)界精英，傾力打造一支專業(yè)技術(shù)團隊。

一是試驗站5名團隊成員專業(yè)技能再培養(yǎng)、專業(yè)素質(zhì)再提高，目前3名高級職稱、1名中級職稱、1名研究生，每年組織團隊成員外出脫產(chǎn)學(xué)習(xí)至少1次，如學(xué)習(xí)崗位專家馮輝教授小孢子培養(yǎng)技術(shù)、到長沙綜合試驗站學(xué)習(xí)辣椒技術(shù)、到湖北江漢大學(xué)學(xué)習(xí)豇豆蛋白質(zhì)電泳技術(shù)等。

二是引進外來技術(shù)人員，激活本地技術(shù)專家。通過開放式的技術(shù)人才平臺，從山東壽光等地引進了多名種菜能手進入本地開展技術(shù)服務(wù)，同時多次聯(lián)絡(luò)、組織本省及本地的蔬菜技術(shù)專家開展技術(shù)活動，提供技術(shù)指導(dǎo)與服務(wù)。

三是對5個示范縣團隊成員、10個示范基地老板及其技術(shù)人員進行系統(tǒng)性培訓(xùn)，組織他們走出去，學(xué)習(xí)他人成功經(jīng)驗。試驗站共組織70人次外出學(xué)習(xí)，平均每年1次，開展5次經(jīng)驗交流會，建立了一支遍布全市、多達百人以上的一線專業(yè)技術(shù)人員隊伍，為全市蔬菜生產(chǎn)發(fā)揮了重要作用。

10.3865/j.issn.1001-3547.2015.18.001