配施腐殖酸有機(jī)肥對(duì)煙葉生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響

馬世斌等

摘要：

為進(jìn)一步彰顯會(huì)理煙葉“山地清甜香”質(zhì)量風(fēng)格特色，提高煙葉品質(zhì)，于2013年在會(huì)理縣生態(tài)條件下開展田間試驗(yàn)，研究配施腐殖酸有機(jī)肥對(duì)煙葉生長(zhǎng)及品質(zhì)的影響。結(jié)果表明：配施腐殖酸有機(jī)肥可以促進(jìn)煙株根系生長(zhǎng)，促進(jìn)葉片干物質(zhì)積累，降低發(fā)病率，提高煙葉感官評(píng)吸質(zhì)量，同時(shí)提高均價(jià)和上中等煙比例，本試驗(yàn)條件下，以配施腐殖酸有機(jī)肥135 kg/hm2的效果最好。

關(guān)鍵詞：腐殖酸有機(jī)肥；煙葉；生長(zhǎng)；品質(zhì)

中圖分類號(hào)：S572.062文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)號(hào)：A文章編號(hào)：1001-4942（2015）05-0072-04

Effects of Combined Application of Humic Acid Fertilizer on Growth

and Quality of Flue-cured Tobacco

Ma Shibin1， Lu Di2， Chang Anran2， Lü Guo2， Zhang Wenjing2， Xi Qiliang2， Yu Jianjun2*

（1.Huili Branch of Liangshan Tobacco Company， Huili 615100， China； 2. College of Tobacco，

Henan Agricultural University/National Tobacco Cultivation & Biochemistry Research Center， Zhengzhou 450002， China）

AbstractIn order to improve the characteristics and quality of Huili flue-cured tobacco， the field experiments were carried out to investigate the combined application effects of humic acid fertilizer at different levels on the growth and quality of tobacco leaves in Huili County of Sichuan Province in 2013. The results showed that the combined application of humic acid fertilizer could promote the root growth and dry matter accumulation of leaves， reduce the incidence of disease， improve the sensory envaluation quality， and increase the average price and proportion of superior and middle leaves. The best effects could be obtained when the combined application amount of humic acid fertilizer was 135 kg/hm2.

Key wordsHumic acid fertilizer； Tobacco leaves； Growth； Quality

腐殖酸主要是由動(dòng)植物遺骸經(jīng)微生物分解轉(zhuǎn)化及一系列化學(xué)變化而積累形成的有機(jī)物質(zhì)，其廣泛存在于土壤、水域、泥炭、褐煤中。目前腐殖酸添加到肥料中被用于許多作物的栽培，大量試驗(yàn)表明，腐殖酸類肥料可以促進(jìn)作物生長(zhǎng)，提高作物抗逆性，改善作物品質(zhì)。在煙草方面，也有許多腐殖酸類肥料的研究，靳志麗等，凌愛芬等通過(guò)大田試驗(yàn)研究了腐殖酸對(duì)烤煙生理指標(biāo)的影響；高家合通過(guò)營(yíng)養(yǎng)液水培試驗(yàn)研究了腐殖酸對(duì)烤煙生長(zhǎng)的影響；靳志麗等、葉協(xié)鋒等通過(guò)大田試驗(yàn)研究了腐殖酸對(duì)土壤性狀的影響。腐殖酸類肥料對(duì)烤煙產(chǎn)量品質(zhì)的影響也有不少報(bào)道。以上研究結(jié)果均顯示施用腐殖酸類肥料可以有效改善土壤性狀及烤煙產(chǎn)量、質(zhì)量。通過(guò)在涼山州會(huì)理縣進(jìn)行腐殖酸有機(jī)肥對(duì)煙葉生長(zhǎng)及品質(zhì)的研究，以期為腐殖酸類肥料在該縣得到更好的利用提供理論依據(jù)。

1材料與方法

1.1供試材料

試驗(yàn)于2013年在涼山州會(huì)理縣通安鎮(zhèn)進(jìn)行。試驗(yàn)區(qū)海拔1 834 m，供試品種為云煙87，土壤類型為紫色土，土壤速效氮、速效磷、速效鉀含量分別為98.5、46.40、106.27 mg/kg，pH值 6.5，有機(jī)質(zhì)為30.50 g/kg。腐殖酸有機(jī)肥含腐殖酸80%，N含量為0.2%，P2O5 0.05%，K2O 0.53%。

1.2試驗(yàn)設(shè)計(jì)及方法

試驗(yàn)設(shè)置4個(gè)處理，CK、T1、T2、T3，腐殖酸有機(jī)肥用量分別為 0、75、105、135 kg/hm2，各處理保持施氮總量一致，施純氮90 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O為1∶1∶3，不足養(yǎng)分用煙草專用復(fù)合肥（含N 10%，P2O5 10%，K2O 25%）、硝酸鉀（含N 13.9%，K2O 46.5%）、硫酸鉀（K2O 54.02%）、鈣鎂磷肥（P2O5 13%）補(bǔ)足。采用單因素隨機(jī)區(qū)組設(shè)計(jì)，重復(fù)3次。每小區(qū)種煙100株（5行×20株），行株距為110 cm×55 cm。各處理均在規(guī)范化栽培管理?xiàng)l件下進(jìn)行。

1.3測(cè)定項(xiàng)目及方法

1.3.1根體積測(cè)定在團(tuán)棵期后每隔10天測(cè)定各處理的根體積，共測(cè)定7次。將根系洗凈，放入事先加入足量蒸餾水的1 000 mL量筒中，記錄放入根后水平面刻度。

1.3.2葉片干物質(zhì)積累測(cè)定分別在煙株伸根期、旺長(zhǎng)期、成熟期取樣測(cè)定煙葉干物質(zhì)積累量。取回?zé)熤旰髮⑷~取下，去除泥土，稱鮮重，然后放入烘箱105℃條件下殺青15 min，60℃烘至恒重，稱干重，計(jì)算煙葉含水率。endprint

1.3.3病害調(diào)查方法每點(diǎn)取30株煙株，調(diào)查病情。病害分級(jí)按照煙草病害分級(jí)調(diào)查方法YC/T39—1996執(zhí)行，并計(jì)算發(fā)病率和病情指數(shù)。

1.3.4煙葉經(jīng)濟(jì)性狀測(cè)定烘烤結(jié)束后對(duì)各處理的烤煙進(jìn)行分級(jí)，統(tǒng)計(jì)產(chǎn)量、產(chǎn)值、均價(jià)、中上等煙比例等。

1.3.5煙葉吸食質(zhì)量的測(cè)定測(cè)定指標(biāo)包括香氣質(zhì)、香氣量、雜氣、余味、刺激性、回甜感、干燥感、細(xì)膩度、成團(tuán)性，先用切絲機(jī)把煙絲切成0.8 mm的煙絲，然后在22℃、相對(duì)濕度60%的條件下平衡水分48 h，卷制成單料煙并組織專家進(jìn)行評(píng)吸。評(píng)吸打分標(biāo)準(zhǔn)如表1所示。

1.4數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用 Microsoft Excel 2010 進(jìn)行處理、作圖，并進(jìn)行顯著性檢驗(yàn)。

2結(jié)果與分析

2.1不同處理對(duì)煙株根體積的影響

由圖1看出，各處理的根體積均呈增加趨勢(shì)。從移栽后30 d到50 d，純施化肥的處理根體積增長(zhǎng)較快，移栽50 d以后，CK的根體積增長(zhǎng)趨緩，配施腐殖酸有機(jī)肥的處理根體積增長(zhǎng)加快，表現(xiàn)為T2>T3>T1>CK。可見腐殖酸有機(jī)肥施用量在105～135 kg/hm2時(shí)可以促進(jìn)煙株根系發(fā)育，利于營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

2.2不同處理對(duì)葉片干物質(zhì)積累的影響

表2所示為煙草伸根期、旺長(zhǎng)期、成熟期各處理葉片的干物質(zhì)積累情況。其中CK的葉片干物質(zhì)積累量最多，可見化肥在提高煙葉產(chǎn)量方面存在優(yōu)勢(shì)。在配施腐殖酸有機(jī)肥的各處理中，T3葉片干物質(zhì)積累量、葉片含水率均較高，可見配施135 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥可以有效促進(jìn)葉片干物質(zhì)積累，同時(shí)葉片含水率較高利于葉片內(nèi)進(jìn)行各種生理生化反應(yīng)，促進(jìn)物質(zhì)代謝和轉(zhuǎn)化。

2.3不同處理對(duì)烤煙抗病性的影響

如表3所示，各處理煙草花葉病、赤星病、黑脛病的發(fā)病率和病情指數(shù)均低于CK，其中以T3處理赤星病、黑脛病的發(fā)病率和病情指數(shù)最低，說(shuō)明合理配施腐殖酸有機(jī)肥可降低病害發(fā)生率。

2.4不同處理對(duì)烤煙經(jīng)濟(jì)性狀的影響

如表4所示，與對(duì)照相比，配施腐殖酸有機(jī)肥并未提高產(chǎn)量，各處理產(chǎn)量表現(xiàn)為CK>T3>T2>T1，T1的產(chǎn)量最低，666.7m2為128.94 kg。各處理上等煙比例依次為T2>T3>CK>T1，即當(dāng)配施105 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥時(shí)，上等煙比例最高，為51.86%；當(dāng)配施135 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥時(shí)，中等煙比例最高。各處理的煙葉均價(jià)都顯著高于對(duì)照，說(shuō)明施用腐殖酸有機(jī)肥可以提高煙葉質(zhì)量，進(jìn)而提高均價(jià)。當(dāng)施用135 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥時(shí)，產(chǎn)值相對(duì)最高，666.7m2達(dá)3 307.13元，顯著高于其他處理。

2.5不同處理對(duì)烤煙感官質(zhì)量的影響

如表5所示，對(duì)各處理的初烤煙中部葉C3F等級(jí)進(jìn)行感官評(píng)吸，除CK外，各個(gè)處理中部葉的香氣質(zhì)和香氣量均較好；CK和配施75 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥的處理煙氣雜氣、刺激性、干燥感較大；配施135 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥的處理煙氣的細(xì)膩度和成團(tuán)性較好，各處理的余味均較好。整體來(lái)看，配施105～135 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥處理的感官質(zhì)量較好。

3結(jié)論與討論

配施105～135 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥處理的根體積相對(duì)較大，根系發(fā)育較好，良好的根系發(fā)育有利于煙葉吸收積累營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。除對(duì)照外，施用135 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥的處理煙葉干物質(zhì)積累最多。

施用腐殖酸有機(jī)肥處理的煙草花葉病、赤星病、黑脛病的發(fā)病率和病情指數(shù)均低于純化肥處理，其中以配施135 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥處理的赤星病、黑脛病發(fā)病率和病情指數(shù)最低，說(shuō)明合理配施腐殖酸有機(jī)肥可降低病害發(fā)生率。

各處理烤煙大部分體現(xiàn)出“清香型”的特征，配施腐殖酸有機(jī)肥處理的煙氣綿軟悠長(zhǎng)，余味舒適，刺激性比較小，細(xì)膩度較好，其中以配施105～135 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥處理的表現(xiàn)尤為突出。

與對(duì)照相比，配施腐殖酸有機(jī)肥雖不能提高煙葉產(chǎn)量，但可以有效提高煙葉的上中等煙比例和均價(jià)，其中當(dāng)配施135 kg/hm2腐殖酸有機(jī)肥時(shí)，上中等煙比例相對(duì)較高，均價(jià)和產(chǎn)值也相對(duì)較高，故在會(huì)理地區(qū)腐殖酸有機(jī)肥推薦用量為135 kg/hm2。

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