配施腐殖酸有機肥對煙葉生長及品質的影響

馬世斌等

摘要：

為進一步彰顯會理煙葉“山地清甜香”質量風格特色，提高煙葉品質，于2013年在會理縣生態條件下開展田間試驗，研究配施腐殖酸有機肥對煙葉生長及品質的影響。結果表明：配施腐殖酸有機肥可以促進煙株根系生長，促進葉片干物質積累，降低發病率，提高煙葉感官評吸質量，同時提高均價和上中等煙比例，本試驗條件下，以配施腐殖酸有機肥135 kg/hm2的效果最好。

關鍵詞：腐殖酸有機肥；煙葉；生長；品質

中圖分類號：S572.062文獻標識號：A文章編號：1001-4942（2015）05-0072-04

Effects of Combined Application of Humic Acid Fertilizer on Growth

and Quality of Flue-cured Tobacco

Ma Shibin1， Lu Di2， Chang Anran2， Lü Guo2， Zhang Wenjing2， Xi Qiliang2， Yu Jianjun2*

（1.Huili Branch of Liangshan Tobacco Company， Huili 615100， China； 2. College of Tobacco，

Henan Agricultural University/National Tobacco Cultivation & Biochemistry Research Center， Zhengzhou 450002， China）

AbstractIn order to improve the characteristics and quality of Huili flue-cured tobacco， the field experiments were carried out to investigate the combined application effects of humic acid fertilizer at different levels on the growth and quality of tobacco leaves in Huili County of Sichuan Province in 2013. The results showed that the combined application of humic acid fertilizer could promote the root growth and dry matter accumulation of leaves， reduce the incidence of disease， improve the sensory envaluation quality， and increase the average price and proportion of superior and middle leaves. The best effects could be obtained when the combined application amount of humic acid fertilizer was 135 kg/hm2.

Key wordsHumic acid fertilizer； Tobacco leaves； Growth； Quality

腐殖酸主要是由動植物遺骸經微生物分解轉化及一系列化學變化而積累形成的有機物質，其廣泛存在于土壤、水域、泥炭、褐煤中。目前腐殖酸添加到肥料中被用于許多作物的栽培，大量試驗表明，腐殖酸類肥料可以促進作物生長，提高作物抗逆性，改善作物品質。在煙草方面，也有許多腐殖酸類肥料的研究，靳志麗等，凌愛芬等通過大田試驗研究了腐殖酸對烤煙生理指標的影響；高家合通過營養液水培試驗研究了腐殖酸對烤煙生長的影響；靳志麗等、葉協鋒等通過大田試驗研究了腐殖酸對土壤性狀的影響。腐殖酸類肥料對烤煙產量品質的影響也有不少報道。以上研究結果均顯示施用腐殖酸類肥料可以有效改善土壤性狀及烤煙產量、質量。通過在涼山州會理縣進行腐殖酸有機肥對煙葉生長及品質的研究，以期為腐殖酸類肥料在該縣得到更好的利用提供理論依據。

1材料與方法

1.1供試材料

試驗于2013年在涼山州會理縣通安鎮進行。試驗區海拔1 834 m，供試品種為云煙87，土壤類型為紫色土，土壤速效氮、速效磷、速效鉀含量分別為98.5、46.40、106.27 mg/kg，pH值 6.5，有機質為30.50 g/kg。腐殖酸有機肥含腐殖酸80%，N含量為0.2%，P2O5 0.05%，K2O 0.53%。

1.2試驗設計及方法

試驗設置4個處理，CK、T1、T2、T3，腐殖酸有機肥用量分別為 0、75、105、135 kg/hm2，各處理保持施氮總量一致，施純氮90 kg/hm2，N∶P2O5∶K2O為1∶1∶3，不足養分用煙草專用復合肥（含N 10%，P2O5 10%，K2O 25%）、硝酸鉀（含N 13.9%，K2O 46.5%）、硫酸鉀（K2O 54.02%）、鈣鎂磷肥（P2O5 13%）補足。采用單因素隨機區組設計，重復3次。每小區種煙100株（5行×20株），行株距為110 cm×55 cm。各處理均在規范化栽培管理條件下進行。

1.3測定項目及方法

1.3.1根體積測定在團棵期后每隔10天測定各處理的根體積，共測定7次。將根系洗凈，放入事先加入足量蒸餾水的1 000 mL量筒中，記錄放入根后水平面刻度。

1.3.2葉片干物質積累測定分別在煙株伸根期、旺長期、成熟期取樣測定煙葉干物質積累量。取回煙株后將葉取下，去除泥土，稱鮮重，然后放入烘箱105℃條件下殺青15 min，60℃烘至恒重，稱干重，計算煙葉含水率。endprint

1.3.3病害調查方法每點取30株煙株，調查病情。病害分級按照煙草病害分級調查方法YC/T39—1996執行，并計算發病率和病情指數。

1.3.4煙葉經濟性狀測定烘烤結束后對各處理的烤煙進行分級，統計產量、產值、均價、中上等煙比例等。

1.3.5煙葉吸食質量的測定測定指標包括香氣質、香氣量、雜氣、余味、刺激性、回甜感、干燥感、細膩度、成團性，先用切絲機把煙絲切成0.8 mm的煙絲，然后在22℃、相對濕度60%的條件下平衡水分48 h，卷制成單料煙并組織專家進行評吸。評吸打分標準如表1所示。

1.4數據處理

試驗數據采用 Microsoft Excel 2010 進行處理、作圖，并進行顯著性檢驗。

2結果與分析

2.1不同處理對煙株根體積的影響

由圖1看出，各處理的根體積均呈增加趨勢。從移栽后30 d到50 d，純施化肥的處理根體積增長較快，移栽50 d以后，CK的根體積增長趨緩，配施腐殖酸有機肥的處理根體積增長加快，表現為T2>T3>T1>CK。可見腐殖酸有機肥施用量在105～135 kg/hm2時可以促進煙株根系發育，利于營養物質的吸收。

2.2不同處理對葉片干物質積累的影響

表2所示為煙草伸根期、旺長期、成熟期各處理葉片的干物質積累情況。其中CK的葉片干物質積累量最多，可見化肥在提高煙葉產量方面存在優勢。在配施腐殖酸有機肥的各處理中，T3葉片干物質積累量、葉片含水率均較高，可見配施135 kg/hm2腐殖酸有機肥可以有效促進葉片干物質積累，同時葉片含水率較高利于葉片內進行各種生理生化反應，促進物質代謝和轉化。

2.3不同處理對烤煙抗病性的影響

如表3所示，各處理煙草花葉病、赤星病、黑脛病的發病率和病情指數均低于CK，其中以T3處理赤星病、黑脛病的發病率和病情指數最低，說明合理配施腐殖酸有機肥可降低病害發生率。

2.4不同處理對烤煙經濟性狀的影響

如表4所示，與對照相比，配施腐殖酸有機肥并未提高產量，各處理產量表現為CK>T3>T2>T1，T1的產量最低，666.7m2為128.94 kg。各處理上等煙比例依次為T2>T3>CK>T1，即當配施105 kg/hm2腐殖酸有機肥時，上等煙比例最高，為51.86%；當配施135 kg/hm2腐殖酸有機肥時，中等煙比例最高。各處理的煙葉均價都顯著高于對照，說明施用腐殖酸有機肥可以提高煙葉質量，進而提高均價。當施用135 kg/hm2腐殖酸有機肥時，產值相對最高，666.7m2達3 307.13元，顯著高于其他處理。

2.5不同處理對烤煙感官質量的影響

如表5所示，對各處理的初烤煙中部葉C3F等級進行感官評吸，除CK外，各個處理中部葉的香氣質和香氣量均較好；CK和配施75 kg/hm2腐殖酸有機肥的處理煙氣雜氣、刺激性、干燥感較大；配施135 kg/hm2腐殖酸有機肥的處理煙氣的細膩度和成團性較好，各處理的余味均較好。整體來看，配施105～135 kg/hm2腐殖酸有機肥處理的感官質量較好。

3結論與討論

配施105～135 kg/hm2腐殖酸有機肥處理的根體積相對較大，根系發育較好，良好的根系發育有利于煙葉吸收積累營養物質。除對照外，施用135 kg/hm2腐殖酸有機肥的處理煙葉干物質積累最多。

施用腐殖酸有機肥處理的煙草花葉病、赤星病、黑脛病的發病率和病情指數均低于純化肥處理，其中以配施135 kg/hm2腐殖酸有機肥處理的赤星病、黑脛病發病率和病情指數最低，說明合理配施腐殖酸有機肥可降低病害發生率。

各處理烤煙大部分體現出“清香型”的特征，配施腐殖酸有機肥處理的煙氣綿軟悠長，余味舒適，刺激性比較小，細膩度較好，其中以配施105～135 kg/hm2腐殖酸有機肥處理的表現尤為突出。

與對照相比，配施腐殖酸有機肥雖不能提高煙葉產量，但可以有效提高煙葉的上中等煙比例和均價，其中當配施135 kg/hm2腐殖酸有機肥時，上中等煙比例相對較高，均價和產值也相對較高，故在會理地區腐殖酸有機肥推薦用量為135 kg/hm2。

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