高職貨物出入庫(kù)管理課程項(xiàng)目化教學(xué)模式研究

摘 要：項(xiàng)目化教學(xué)是行為導(dǎo)向教學(xué)法的一種，一般在專業(yè)課程教學(xué)過程中被廣泛采用，是近年來高職教育教學(xué)改革的熱點(diǎn)。對(duì)貨物出入庫(kù)管理課程項(xiàng)目化教學(xué)模式進(jìn)行研究，結(jié)合教學(xué)實(shí)踐闡述了該課程的教學(xué)目標(biāo)設(shè)定和教學(xué)實(shí)施內(nèi)容，最后對(duì)有效實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)模式的做法進(jìn)行說明。

關(guān)鍵詞：情境；工作任務(wù)；實(shí)訓(xùn)基地；實(shí)訓(xùn)成果

伴隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，物流企業(yè)對(duì)物流專業(yè)人才的需求有了更高的要求。高職物流管理專業(yè)人才培養(yǎng)模式改革應(yīng)立足于高技能應(yīng)用型人才的培養(yǎng)，以就業(yè)為導(dǎo)向，構(gòu)建“工學(xué)結(jié)合、能力遞進(jìn)、四融合”的人才培養(yǎng)模式。也就是說，學(xué)生不僅要學(xué)習(xí)專業(yè)理論知識(shí)，還要掌握工作中所需的技能。貨物出入庫(kù)管理課程是從原倉(cāng)儲(chǔ)管理實(shí)務(wù)課程中分流出來的一門課，是物流管理專業(yè)的一門實(shí)操性很強(qiáng)的課程，為了更好地體現(xiàn)高職教育物流管理專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)，實(shí)現(xiàn)與企業(yè)人才需求的零對(duì)接，可以采用基于工作過程的項(xiàng)目化教學(xué)模式。本文是對(duì)貨物出入庫(kù)管理課程在項(xiàng)目化教學(xué)模式實(shí)踐過程中的思考和體會(huì)。

一、課程教學(xué)目標(biāo)

貨物出入庫(kù)管理課程是物流管理專業(yè)的一門核心課，授課對(duì)象為物流管理專業(yè)二年級(jí)學(xué)生。根據(jù)工作崗位要求、對(duì)行業(yè)專家的訪談以及對(duì)新疆地區(qū)部分企業(yè)的調(diào)研，明確了貨物出入庫(kù)管理課程目標(biāo)：

1.能審核出入庫(kù)單證及貨物信息的真實(shí)性、準(zhǔn)確性及有效性，確保無誤；能及時(shí)發(fā)現(xiàn)不合格貨物并按規(guī)范流程及時(shí)處理退貨。

2.能熟練使用倉(cāng)儲(chǔ)信息管理技術(shù)及時(shí)處理貨物出入庫(kù)信息。

3.能根據(jù)入庫(kù)貨物的基本特征與入庫(kù)時(shí)間進(jìn)行合理的分類分區(qū)；能進(jìn)行貨位設(shè)計(jì)及儲(chǔ)位編號(hào)；嚴(yán)格按照先進(jìn)先出的原則，對(duì)在庫(kù)貨物進(jìn)行出庫(kù)安排，保證商品質(zhì)量。

4.能認(rèn)知倉(cāng)儲(chǔ)布局及作業(yè)所需基本設(shè)備，并能操作簡(jiǎn)單的設(shè)備；能夠進(jìn)行貨物堆碼作業(yè)。

5.能按照貨物出入庫(kù)交接手續(xù)做好交接工作。

二、課程項(xiàng)目化教學(xué)組織與實(shí)施

1.課程教學(xué)內(nèi)容與要求

在明確教學(xué)目標(biāo)的前提下，對(duì)貨物出入庫(kù)的典型工作任務(wù)進(jìn)行歸納，最終確定教學(xué)項(xiàng)目、工作任務(wù)及知識(shí)與操作技能要求。具體課程教學(xué)內(nèi)容與要求如表1所示。

2.教材編寫和選用

（1）依據(jù)本課程標(biāo)準(zhǔn)編寫教材。

（2）教材應(yīng)充分體現(xiàn)任務(wù)引領(lǐng)實(shí)踐導(dǎo)向的課程設(shè)計(jì)思想，以工作任務(wù)為主線設(shè)計(jì)教材結(jié)構(gòu)。教材在內(nèi)容上應(yīng)簡(jiǎn)潔實(shí)用，還應(yīng)把貨物出入庫(kù)中的新知識(shí)、新技術(shù)、新方法融入教材，順應(yīng)崗位需要。教材應(yīng)以學(xué)生為本，文字通俗、表達(dá)簡(jiǎn)練，內(nèi)容展現(xiàn)應(yīng)圖文并茂，圖例與案例應(yīng)引起學(xué)生的興趣，重在提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。教材中注重實(shí)踐內(nèi)容的可操作性，強(qiáng)調(diào)在操作中理解與應(yīng)用理論。

3.教學(xué)方法

一般教學(xué)方法可采用項(xiàng)目教學(xué)法、多媒體演示法、社會(huì)調(diào)研法、分組討論法、企業(yè)參觀法、圖例講解法和情景模擬教學(xué)法等。

在實(shí)際教學(xué)過程中，應(yīng)重視學(xué)生實(shí)際操作能力的培養(yǎng)，采用項(xiàng)目化教學(xué)，設(shè)計(jì)不同的情境活動(dòng)，進(jìn)而提高學(xué)生學(xué)習(xí)興趣。可以采用企業(yè)案例和模擬實(shí)訓(xùn)相結(jié)合的教學(xué)方法，選用企業(yè)典型任務(wù)案例，由教師分解完成任務(wù)的工作流程，進(jìn)行示范性操作，然后將學(xué)生分組進(jìn)行實(shí)際演練，使學(xué)生在演練過程中掌握貨物出入庫(kù)作業(yè)的基本流程和解決問題的措施。對(duì)于實(shí)操性較強(qiáng)的任務(wù)要充分利用校內(nèi)和校外實(shí)訓(xùn)資源，采用校內(nèi)場(chǎng)地模擬實(shí)訓(xùn)與下企業(yè)頂崗實(shí)習(xí)相結(jié)合的模式，強(qiáng)化現(xiàn)場(chǎng)操作進(jìn)而提高學(xué)生的操作技能；同時(shí)，充分利用網(wǎng)絡(luò)課程教學(xué)資源，提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力。

4.考核方式

本課程采用形成性考核和終結(jié)性考核相結(jié)合的方式。

形成性考核注重對(duì)學(xué)習(xí)過程的各個(gè)環(huán)節(jié)的考核，側(cè)重于考核學(xué)生的學(xué)習(xí)態(tài)度、職業(yè)素養(yǎng)、技能操作，課程采用一個(gè)知識(shí)點(diǎn)任務(wù)考核和大項(xiàng)目總體考核相結(jié)合的方式，命題以實(shí)踐題為基本題型。形成性考核滿分為100分，占總成績(jī)的60%。

終結(jié)性考試就是閉卷形式的期末考試，命題以單項(xiàng)選擇題、多項(xiàng)選擇題、簡(jiǎn)答題、論述題、計(jì)算題為基本題型。答題時(shí)限為90分鐘，滿分為100分，占課程總成績(jī)的40%。

課程綜合成績(jī)按百分制記分，總成績(jī)=形考成績(jī)×60%+終考成績(jī)×40%。形考成績(jī)和終考成績(jī)均為60分以上方為合格，可以取得課程學(xué)分。

具體考核方案見表2：

三、有效實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)模式的做法

教學(xué)實(shí)踐結(jié)果證明，實(shí)施項(xiàng)目化教學(xué)模式確實(shí)提高了高職學(xué)生的綜合職業(yè)素質(zhì)，尤其是學(xué)生的基本操作技能得到了鍛煉與提高。

1.精心設(shè)計(jì)項(xiàng)目，合理設(shè)置情境

將基于工作過程的人才培養(yǎng)方案中“貨物出入庫(kù)作業(yè)”的工作內(nèi)容、崗位需求與素質(zhì)要求進(jìn)行剖析，提煉實(shí)操技能點(diǎn)，設(shè)計(jì)教學(xué)項(xiàng)目，做到技能點(diǎn)和項(xiàng)目有效融合。本課程中設(shè)計(jì)了兩個(gè)項(xiàng)目，即貨物入庫(kù)作業(yè)與貨物出庫(kù)作業(yè)。

貨物出入庫(kù)管理課程可以很好地運(yùn)用情景模擬的方法，比如貨物的裝卸搬運(yùn)、驗(yàn)收入庫(kù)、分揀、配裝、出庫(kù)等作業(yè)，都可以讓學(xué)生扮演相應(yīng)的崗位角色完成工作任務(wù)。

2.依據(jù)實(shí)際工作細(xì)化教學(xué)項(xiàng)目，分解工作任務(wù)

在實(shí)際教學(xué)過程中，要細(xì)化教學(xué)項(xiàng)目，分解工作任務(wù)，明確實(shí)際任務(wù)的知識(shí)與能力目標(biāo)，控制教學(xué)難度，由易到難循序漸進(jìn)；對(duì)任務(wù)進(jìn)行層次化設(shè)計(jì)，分為“基本任務(wù)+提高任務(wù)”，基本任務(wù)要求所有學(xué)生都完成，提高任務(wù)針對(duì)能力強(qiáng)的學(xué)生進(jìn)行設(shè)計(jì)。貨物出入庫(kù)管理課程設(shè)置兩個(gè)項(xiàng)目，項(xiàng)目一“貨物入庫(kù)作業(yè)”中設(shè)計(jì)了6個(gè)任務(wù)，即到貨信息確認(rèn)、貨物分類、儲(chǔ)位管理、貨物驗(yàn)收、貨物入庫(kù)及入庫(kù)登記；項(xiàng)目二“貨物出庫(kù)作業(yè)”中設(shè)計(jì)了5個(gè)任務(wù)，即出貨信息確認(rèn)貨物、貨物分揀、復(fù)核與包裝、交接與出庫(kù)及出庫(kù)登記。通過任務(wù)對(duì)學(xué)生進(jìn)行知識(shí)能力與操作技能的綜合訓(xùn)練。

3.加強(qiáng)校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)

“加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè)，強(qiáng)化實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)”是高職院校強(qiáng)化實(shí)踐育人的主要途徑。為了進(jìn)一步推進(jìn)本課程實(shí)踐教育工作成果，學(xué)校及學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)進(jìn)行了許多有益的探索與嘗試。一方面，通過申報(bào)國(guó)家級(jí)物流項(xiàng)目資金拓建校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室，已建成物流操作實(shí)訓(xùn)室、物流軟件實(shí)訓(xùn)室、ERP實(shí)訓(xùn)室、商務(wù)談判實(shí)訓(xùn)室、物流信息實(shí)訓(xùn)室共5個(gè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室；另一方面，通過與企業(yè)簽訂校企合作協(xié)議拓建校外實(shí)訓(xùn)基地群，已掛牌企業(yè)有烏魯木齊西部陸通物流有限公司、烏魯木齊宇恒貨運(yùn)代理公司、新疆霍爾果斯對(duì)外經(jīng)濟(jì)貿(mào)易有限公司、國(guó)藥新疆新特藥業(yè)有限公司、京東物流有限公司、阿凡提物流有限公司、新疆安信物流有限公司、新疆蘇寧云商股份有限公司、安得物流有限公司、德邦物流股份有限公司、韻達(dá)物流有限公司共11家。

4.注重實(shí)訓(xùn)成果展示

實(shí)踐教學(xué)中，本課程對(duì)學(xué)生進(jìn)行了明確分組，要求各個(gè)小組由組長(zhǎng)協(xié)同組員獨(dú)立承擔(dān)一個(gè)項(xiàng)目的所有任務(wù)。可以同學(xué)間交流討論，同時(shí)教師擔(dān)當(dāng)技術(shù)顧問，以確保完成項(xiàng)目。在結(jié)果考核中，綜合實(shí)踐結(jié)果一般要求以小組為單位匯報(bào)學(xué)習(xí)成果和任務(wù)完成情況。各小組一般更愿意由大家推舉同學(xué)出來展示，而推舉的一般都是組內(nèi)最積極的同學(xué)。在進(jìn)行成果展示時(shí)應(yīng)該要求小組學(xué)生輪流上臺(tái)匯報(bào)，提高每個(gè)學(xué)生的參與度。

參考文獻(xiàn)：

張艷軍.淺談項(xiàng)目教學(xué)法在數(shù)學(xué)課中的應(yīng)用[J].新課程研究：下旬刊，2010.

作者簡(jiǎn)介：劉英（1980年—），女，甘肅高臺(tái)人，碩士，講師，研究方向：物流管理。

編輯 趙飛飛