淺談新課改理念下的中學化學實驗教學

陳麗東 許紹麗

摘 要：實驗是化學學科的基石，是演示實驗、邊講邊實驗、電教媒體優化實驗、學生實驗和生活中的實驗等多種實驗形式的結合，有助于學生對化學知識的掌握以及學生能力的培養，從而使學生全面發展。

關鍵詞：中學化學;實驗;教學

我國著名化學家、教育家戴安邦教授說：“化學實驗是全面實施化學教育的一種最有效的形式。”化學是一門以實驗為基礎的自然學科，以實驗為基礎是新課改理念下中學化學教學的基本特征，實驗教學不僅能提高學生對化學的學習興趣、形成相關的化學概念、得到相應的化學知識、獲得對應的實驗技能，而且能提高學生學以致用的能力，使學生在學習化學的過程中得以全面發展。

一、利用演示實驗，培養學生參與實踐的興趣

演示實驗由于它具有鮮明生動以及真實等特點，因此它能成為提高學生學習興趣的有效方法。在演示“一定物質的量濃度溶液的配制”的實驗中，可提出疑問：其在使用之前是否需要干燥？裝瓶時，試劑瓶是否需要潤洗？帶著對這些問題的質疑，誘導學生仔細地去觀察實驗。實驗結束后，組織學生討論實驗中所提出的問題，在學生積極討論中，加深相關知識的理解，增強學習化學知識的動力，并且極大地提高了學生實踐的興趣。

二、利用邊講解、邊實驗，培養學生的理解能力

在化學知識認識的過程中能訓練和提高學生的技能、得到正確的方法、養成良好的態度。教師想要達到學生很好掌握化學知識的目的，就應該在學生面前清晰、準確地把對知識認識的過程展示出來，使學生把看到的客觀過程經過思維轉化為自己的主觀知識，促進學生自己去探究學習。實驗因其豐富的認識材料激發學生去探求新知。學生在觀察的同時，還會伴隨著積極的思考，是學好化學的重要契機。因此，教師應利用實驗現象獲得感性材料。例如，學習電解質時，在講解之前，先做酸、堿、鹽、酒精、蔗糖等水溶液的導電實驗，而其中的鹽先用其晶體狀態來做實驗。這時教師設疑：本實驗的結論和課上要學習的化學知識有什么關聯？使學生在好奇心的帶領下開始新的探究和學習。這樣的教學過程，使學生對電解質概念及其相關結論有了更深刻的理解和記憶，教學的效果有了明顯的提高。

三、利用電教媒體優化實驗

隨著以網絡技術和多媒體技術為主要內容的現代信息技術的蓬勃發展，信息技術逐漸走進課堂，為教學方式與教學方法的變革提供了一定的物質基礎。在教學中，有時候，教師為把實驗更清晰的展現在學生面前，通常方法是在實驗設備尺寸、實驗藥品的劑量、實驗裝置的高度和實驗次數上做文章。但是實驗設備的尺寸是有規定的，抬高實驗裝置不容易，加大藥品劑量費用昂貴，多次實驗又沒有時間，并且有些實驗現象反應較快很難觀察，這樣就影響到實驗的效果。而如果投影技術在實驗中被采用，上述狀況就可以得到有效的改善，從而可以得到清晰高效的演示效果。

四、利用學生實驗，培養學生的實驗技能

演示實驗是化學教學的重要環節，它可以點燃學生內心對化學的興趣火花，使學生想親自去做實驗，探究實驗背后的秘密。這時化學教師就可以滿足學生的好奇心和求知欲，能培養學生熟練掌握化學實驗基本操作的技能和技巧，使學生學得生動扎實。根據學生學習實際，采取教師講課、示范是不可非議的，也是非常重要的。如，學生在做萃取實驗時，在新課講解的時候教師就已經做了演示實驗，但是由于演示實驗的重點并不是教學生如何進行操作，因而學生在自己操作實驗時還是無從下手。這時教師就應邊示范實驗，邊講解本實驗的目的，應該注意觀察的重點，正確的操作方法，并強調環保和安全等，讓學生掌握獨立完成實驗的能力，并且達到操作規范、步驟準確。實驗過程中遇到問題時，學生只有綜合運用化學知識和實驗技能來設計實驗方案并實施，才能更好地解決問題，提高自己的學習能力、學習積極性和學習效率。

五、利用生活中的實驗，培養學生觀察習慣及學以致用的能力

把化學實驗巧妙地與發生在身邊的事件結合起來，使學生切身體會化學實驗可以應用于生活中，引導他們自發地觀察生活中的現象，并發現身邊的事物與化學的聯系，而且用自己的化學知識去解釋生活中的常見問題，使學生學會學以致用。如，教師在上《氧化還原反應》這一課時，可舉生活中一些常見的物質被氧化的現象的例子來引導學生去發現其中的問題，并思考如何利用課上內容去解決這些問題。如，削皮的土豆露在空氣中表面顏色會變化、鐵生銹等。教師提問學生該如何防止？學生思考后可得出削皮后的土豆應立即使用或者侵泡在水中;在鐵的表面涂抹油漆可防止其生銹等。教師還可布置課后作業，讓學生觀察生活中與化學有關的現象及其存在的問題，并討論應該采取怎樣的化學方法進行合理解決。

總之，在化學實驗教學中要以學生為主體，不僅要培養學生的基本實驗技能，更要培養他們的觀察能力、思考和解決問題的能力，使實驗教學在促進學生全面的、有特色的學習中起著不可替代的作用。

參考文獻：

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[4]杜冬梅.重視化學實驗教學.時代教育：教育教學版，2010（2）：175.

基金項目：貴州省基礎教育科學研究重點資助項目（2010A034）。

作者簡介：陳麗東，女，貴州遵義人，副教授，遵義師范學院化學化工學院，主要從事化學課程與教學論的教學與研究。

編輯 王團蘭