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中國蠶繭生產成本收益與生產效率的時空差異分析

2015-10-24 00:56:28周玉璽崔太昌姜艷芳
關鍵詞:效率成本生產

□周玉璽 崔太昌 姜艷芳

一、引言

蠶桑業(yè)是一項涉農產業(yè)鏈最長、單位面積耕地創(chuàng)造產值較高的產業(yè),也是我國傳統(tǒng)的出口創(chuàng)匯優(yōu)勢產業(yè)之一。2014年全國桑園面積達到1250萬畝,蠶繭產量達89.2萬噸,桑蠶繭總產值達238.9億元,生絲產量達16.73萬噸,其中,出口生絲6690噸,總金額達3.74億美元。但自上世紀末開始,受國際絲綢產品市場蕭條和國內蠶繭生產規(guī)模盲目擴張的影響,致使國內蠶繭供給過剩,蠶繭收購價格下滑嚴重,同時受國內區(qū)域產業(yè)結構調整、生產資料價格和勞動用工成本遞增的影響,雙重擠壓嚴重侵占了蠶農的盈利空間,致使傳統(tǒng)蠶繭主產區(qū)養(yǎng)蠶產業(yè)出現滑坡現象。1981-2010年,我國桑蠶繭產量、產值、價格、發(fā)種量及桑園面積呈周期性波動變化趨勢[1],1991-2010年,7個蠶繭主產省(區(qū))的蠶繭生產成本變化與養(yǎng)蠶收益的變化密切相關,蠶繭生產總成本中人工費用占比明顯高于物質費用,比較收益低于蔬菜、水果、棉花等作物[2],15個蠶桑生產省(市、區(qū))的107個蠶桑基地縣的調查數據顯示,蠶桑生產縣域集中度較高,生產規(guī)模小而粗放,生產效率低,生產成本上升快。[3]自2003年開始,我國中西部蠶區(qū)蠶繭產量超過東部,蠶桑生產的區(qū)域轉移主要表現為東部地區(qū)向西部地區(qū)的轉移,即“東桑西移”,但是西部地區(qū)蠶繭生產效率仍然低于東部地區(qū)[4]。區(qū)域勞動力數量、經濟發(fā)展水平和技術進步成為影響蠶桑產業(yè)發(fā)展的關鍵因素[5],我國東部地區(qū)農業(yè)生產結構調整、勞動力使用成本遞增和非農用地擴張的共同作用,進一步推動了蠶繭生產“東桑西移”和“北桑南移”的趨勢,為支撐蠶繭產業(yè)的振興與發(fā)展,我國政府從2006年開始推進實施“東桑西移”工程[6][7],“東桑西移”工程對提高中西部蠶區(qū)的技術效率作用明顯,但對加快全要素生產率的增長作用有限,因此需要加快蠶桑組織經營模式改革[8]。現有研究表明,我國蠶繭生產成本和收益表現出明顯的時空差異性,養(yǎng)蠶比較收益不僅受到蠶繭市場需求和價格波動的影響,生產成本總量及成本結構變動也是重要制約因素。因此,揭示不同地區(qū)蠶繭生產成本收益的變化趨勢,廓清影響我國蠶繭生產成本收益變化的關鍵驅動因素,測算不同地區(qū)的蠶繭生產效率,對優(yōu)化區(qū)域蠶繭生產的支持政策具有重要意義。本文采用國家發(fā)展和改革委員會價格司編制的《全國農產品成本收益資料匯編》的統(tǒng)計資料,從時空維度分析了我國六個主產區(qū)蠶繭生產成本、成本結構和收益的變化,實證測算了六個主產區(qū)的生產效率。

二、數據來源與研究方法

(一)數據來源

本文依據《全國農產品成本收益資料匯編》的數據(2000-2013),根據2000~2013年各省份的蠶繭產量,選出我國六大蠶繭主產區(qū),分別是廣西省、四川省、江蘇省、浙江省、廣東省和山東省,六大主產區(qū)的蠶繭產量占全國蠶繭產量的73%左右。為保證數據的可比性,本文以2000年為不變價格,采用當年價格指數對各年收益成本值進行了修正。

(二)研究方法

本文采用DEA-Malmquist指數分析法測算蠶繭生產的全要素生產率。Malmquist指數首先由瑞典經濟學家和統(tǒng)計學家Malmquist于1953年提出,用來分析不同時期的消費變化。Malmquist指數分析法主要具備兩個優(yōu)點:首先,該模型不需要生產回歸函數模型中的大量嚴格假設;另一方面,該模型可以對全要素生產率(TFP)進行分解,研究其增長的源泉,增強了理論的解釋力度。

在規(guī)模報酬可變的情況下,可以用(xt,yt)和(xt+1,yt+1)分別表示t時期和t+1時期的投入產出向量和別表示以t時期的技術為參照時t期和t+1期的投入產出向量的距離函數,同理可得和

取二者幾何平均值,因此生產效率變化的Malmquist指數可以表示為:

當M0>0時,說明t期至t+1期內全要素生產率(TFP)增長;當M0<0時,說明t期至t+1期內全要素生產率(TFP)下降。TEC和TC分別表示技術效率變化指數和技術進步指數。TC>1表明技術進步,反之則表示沒有進步或出現退步;TEC>1表示技術效率提升,反之則沒有提升。

為了了解中國蠶繭生產的技術效率和規(guī)模效率,本文將TEC進一步分解為純技術效率指數(PEC)和規(guī)模效率指數(SEC),即:

TEC=PEC×SEC

PEC>1,表示沒有技術創(chuàng)新和規(guī)模變動時,相對效率有所提升,反之則沒有提升;SEC>1表示規(guī)模收益遞增,反之則規(guī)模收益不變或下降。

三、中國蠶繭生產成本收益變動趨勢分析

(一)蠶繭生產總成本變動趨勢分析

蠶繭生產成本的高低關系到蠶農的收益,進而影響蠶農的生產積極性。降低蠶繭生產成本是增加蠶農收益,促進蠶絲業(yè)可持續(xù)發(fā)展的一個重要途徑。本部分主要對蠶繭生產成本及成本結構變化進行了比較分析。按照《全國農產品成本收益資料匯編》的統(tǒng)計口徑,蠶繭生產成本主要分為生產成本和土地成本,其中生產成本包括物質與服務費用和人工成本。

由表1可知,2000-2013年期間,六大主產區(qū)蠶繭的生產總成本總體上呈上升趨勢,在2003年略有下降。廣西、四川、江蘇、浙江、廣東和山東的2000年的生產成本分別為780.38、671.95、1070.17、1384.79、1852.27 和 960.17元,到 2013 年增長到 5070.07、1989.61、3120.32、2428.83、4072.24 和 2863.88 元,年均增長率分別為 15.48%、8.71%、8.58%、4.42%、6.25%和8.77%,由此可見,廣西省的生產總成本增長最快,浙江省的生產總成本增長最慢。同時,由表1可知,在六大主產區(qū)中廣西和廣東兩個省份的生產成本明顯高于其他四個省份。

表1 六大主產區(qū)每畝蠶繭生產的總成本(單位:元)

圖1 六大主產區(qū)蠶繭生產成本收益比變化趨勢

從六個主產區(qū)的蠶繭生產成本收益比來看(見圖1),2000年到2002年,蠶繭收購價格從827.3元/50公斤下滑到549.4元/50公斤,除廣東省蠶繭生產益本比呈先增后降的趨勢外,其他五省的蠶繭生產益本比均呈下降趨勢,浙江、廣西、四川開始虧損,其中浙江虧損達22%,其他三省僅有些微盈利。自2002年開始,蠶繭收購價格呈現出恢復性增長,到2006年達到高峰1216.1元/50公斤,六個主產區(qū)的蠶繭生產呈現恢復性增長,盈利水平開始增加,益本比到2006年達到歷史高點。2007、2008年蠶繭收購價格開始下降,蠶繭生產盈利開始下降,盡管自2009年開始蠶繭收購價格開始增長,但受成本增幅較大的影響,蠶繭生產益本比呈明顯下降趨勢。

(二)中國蠶繭生產成本結構變化分析

在蠶繭生產各項成本費用構成中,物質成本、人工成本和土地成本所占比重較高,因此,對每畝蠶繭生產結構分析主要分析這三項成本的變化情況。表2顯示,總體來看,每畝蠶繭生產成本構成中,人工成本所占比重最高(63.06%),其次是物質成本(31.30%)和土地成本(5.64%)(見表2)。

表2 2000-2013年六大主產區(qū)每畝蠶繭平均生產成本構成(單位:%)

具體來看(見表3),物質成本方面,從占比上來看,廣西的物質成本最高,四川的物質成本最低,物質成本在六大主產區(qū)的占比約為總成本的1/3。從變化趨勢上看,除了浙江省物質成本增長率出現負值外,其余五個省份的物質成本都呈上升趨勢,其中又以廣西的物質成本增長速率最快。另一方面,物質成本增長率的變化區(qū)間較大,廣西的物質成本增長率為11.08%,而浙江的物質成本增長率為-2.64%。

人工成本是三種成本中占比最大的成本,六大主產區(qū)的人工成本占比多數達到60%以上,其中又以四川最高,達到68.61%,最低值出現在浙江,占比為59.32%;從變化趨勢上來看,六大主產區(qū)在人工成本方面均呈現增長趨勢,其中廣西增長率最高,達到17.16%,浙江增長率最低為6.79%。由此可見,人工成本的年均增長率較大,且均在6%以上。近年來,經濟快速發(fā)展以及人口紅利的逐漸消失造成農業(yè)勞動力的不斷削減是人工成本不斷提升的主要原因。

與物質成本和人工成本相比,土地成本占總成本的比重則相對較低,六大主產區(qū)的土地成本占比最高為 9.00%(浙江),最低為 3.44%(四川)。從增長率來看,各主產區(qū)中土地成本均保持增長趨勢,但增長率差別較大。廣西的土地成本增長率最高,達到27.63%,四川、江蘇、浙江的土地成本增長率處于10% ~20%之間,廣東、山東的土地成本增長率相對較低,低于5%。廣西的土地成本增長率相當于廣東土地成本增長率的23倍。因此,土地成本增長率具有較強的區(qū)域性特征。

表3 2000-2013年六大主產區(qū)每畝蠶繭生產成本構成(單位:%)

四、蠶繭生產收益分析

對六大產區(qū)蠶繭生產的效益分析主要從產值、利潤和成本收益率三個指標分析。

(一)六大主產區(qū)蠶繭生產產值變化趨勢

由表4可知,2000至2013年中,六大主產區(qū)的產值總體上呈上升趨勢,但個別年份波動較大。從變化趨勢上看,六大主產區(qū)的產值具有相似的變化趨勢。從波動特征上看,多數主產區(qū)的產值波峰出現在2001年、2006年、2009年,波谷出現在2002年、2008年、2013年,各主產區(qū)的波動周期均不超過5年;從增減趨勢上看,多數主產區(qū)在同一個波動周期內具有極為相似的波動趨勢,具體表現為:2000~2001年間,主產區(qū)產值上升;2001~2002年,主產區(qū)產值下降;自2002至2006年的四年間,絕大多數主產區(qū)的產值均保持較高的增長趨勢;2006~2008年,主產區(qū)產值再次下降;2008~2009年,產值再次上升;2009~2013年,產值大幅下降。2013年之后,多數主產區(qū)產值再次回升。

從空間維度看,六大主產區(qū)蠶繭產值表現出明顯的區(qū)域性差異。在六大主產區(qū)中,廣西的產值最高,自2006年以來,廣西的產值均在所有主產區(qū)中名列首位,產值均值達到2178.07元;產值僅次于廣西的是廣東,其產值均值為2032.33元。二者的產值均值均已超過2000元。其次則為江蘇、浙江、山東三個主產區(qū),各自產值均值分別為 1385.21元、1558.01元、1340.01元,三者與廣西、廣東的產值均值相比具有較大差距。四川的產值均值最低,僅為1134.86 元。

表3 2000-2013年六大主產區(qū)每畝蠶繭生產成本構成(單位:%)(續(xù))

表4 六大主產區(qū)每畝蠶繭生產的產值(單位:元)

(二)六大主產區(qū)蠶繭生產利潤變化趨勢

從時間維度看,六大主產區(qū)蠶繭生產的利潤波動幅度較大,穩(wěn)定性較差,但各主產區(qū)的總體變動趨勢幾乎一致。具體來看,2000年和2001年中,六大主產區(qū)的利潤均在增加,到2002年時各產區(qū)的利潤出現了不同程度的下降,此時廣西、四川和浙江三個省份的利潤下降已經為負值。2003~2006年間,各主產區(qū)的利潤一直保持著上升趨勢,且上升幅度較大,具體上升幅度又因主產區(qū)的不同表現出時序性差異。2006年,各主產區(qū)的利潤已經達到最高點,然后開始下降,到2008年又下降到最低,形成一次“探底”。在此之后的2008~2009年間,各主產區(qū)的利潤出現了較小幅度的上升之后,便開始大幅下降,直到2013年形成了利潤的二次“探底”。與六大蠶繭主產區(qū)的產值變化趨勢類似,自2010年之后,幾乎所有的蠶繭主產區(qū)的利潤均已降為負值,而與此同時,各主產區(qū)的產值也在保持著大幅下降趨勢。

從六大蠶繭主產區(qū)的利潤均值看,除四川、浙江二省的利潤為正值(分別為13.47元、66.71元)外,其余四個主產區(qū)的利潤均為負值。其中又以廣西、廣東二省最低,分別為-254.48元、-224元。尤其在2012年和2013年,六大主產區(qū)的利潤值均已低于-1000元,其中廣西省2013年利潤值為史上最低,降至-4048.53元。各主產區(qū)的利潤陡降嚴重影響了蠶繭的生產與加工以及與此關聯的其他產業(yè)的發(fā)展。

表5 六大主產區(qū)每畝蠶繭生產的利潤(單位:元)

(三)六大主產區(qū)蠶繭生產成本收益率變化趨勢

成本收益率反映了單位桑蠶投入成本的利潤。一般而言,成本收益率越高,運行效率越高。成本收益率是由每畝蠶繭生產的利潤與每畝蠶繭生產的投入成本決定的。在投入成本為正值的情況下,成本收益率的正負僅取決于每畝蠶繭生產的利潤。因此,表6中六大蠶繭主產區(qū)在各年中的成本收益率與表5中各主產區(qū)的利潤的正負趨于一致。由表6可知,2010年以前,六大主產區(qū)的成本收益率基本都為正,說明桑蠶生產盈利,但盈利水平不穩(wěn)定,波動程度較大,如在2002至2006年,多數蠶繭主產區(qū)的成本收益率大幅提升,幾乎由0提升至0.74以上。而到了2006至2010年,六大蠶繭主產區(qū)的成本利潤率則表現為階梯式下降狀態(tài),2010年時,其成本收益率已幾乎降至0。2010年之后,成本收益率并沒有止住之前四年呈現的下跌趨勢,繼續(xù)大幅下降,到了2013年,各蠶繭主產區(qū)的成本利潤率已經降至0.7~0.8不等。這表明近年來桑蠶生產已經嚴重虧本,且蠶桑生產在未來一段時間內仍將面臨較大的壓力。

五、中國桑蠶生產效率分析

根據西方經濟學的效率理論,技術效率是指在現有的技術水平條件下,投入產出與理想狀態(tài)的比較。桑蠶的技術效率是指在目前桑蠶養(yǎng)殖水平下,投入一定數量的物質資源、土地和人工等要素,從而得到的合格桑蠶出欄量。技術效率一般包括純技術效率和規(guī)模效率兩部分。其中規(guī)模效率是指規(guī)模經濟的發(fā)揮程度;純技術效率是指在某一生產點經營管理和生產技術相對于其他技術有效點的水平。技術效率、規(guī)模效率和純技術效率介于0~1之間,數值越大,說明效率越高。

(一)六大主產區(qū)蠶繭總體生產效率的時序變異分析

通過運用DEAP2.1軟件對數據進行處理,得出六大產區(qū)在2000-2013年在規(guī)模收益可變時的技術效率變化、技術進步變化、純技術效率變化、規(guī)模效率變化和全要素生產效率變化(見表7)。總體來看,蠶繭主產區(qū)全要素生產率平均值小于1,說明目前蠶繭生產的要素利用能力不高。技術效率平均值大于1,表明技術效率的提升是提升全要素生產率的關鍵指標;技術進步平均值小于1,說明目前蠶繭生產方面的技術進步幅度較小,拉低了全要素生產率水平;純技術效率平均值大于1,規(guī)模效率平均值小于1,表明目前技術效率的提升主要依賴于純技術效率的正向作用,且目前的生產經營規(guī)模尚未達到最優(yōu)規(guī)模,仍然需要進行調整。

表6 六大主產區(qū)每畝蠶繭生產的成本收益率(單位:年、元)

表7 六大蠶繭主產區(qū)總體生產效率變化(2000-2013)

具體來看,全要素生產率在14年間的波動幅度較大,最小值為 0.589,最大值為 1.564,表明了當前蠶繭主產區(qū)合理配置資源能力的不穩(wěn)定。從技術效率方面看,六大主產區(qū)總體技術效率僅有 2001、2004、2005、2006、2009、2012 年共6個年份的技術效率值大于1,在這些年份中,主產區(qū)總體的全要素生產率是隨著技術效率的提升而提升的。與此同時,所有主產區(qū)總體的技術效率也具有較大程度的波動性。技術效率可以分解為純技術效率和規(guī)模效率。從純技術效率來看,多數年份中主產區(qū)總體技術效率僅有2001、2004、2005、2009 年共4 年大于1,表明純技術效率仍然有待于提升,當前的技術水平對生產力的提升仍然具有一定空間;從規(guī)模效率來看,僅有 2002、2004、2006、2009、2012年共5年大于1,多數年份的規(guī)模效率小于1,表明蠶繭主產區(qū)的蠶繭生產尚未達到最優(yōu)規(guī)模,在未來的生產經營過程中仍需適當調整總體規(guī)模。從技術進步角度來看,主產區(qū)僅在2003、2005、2006、2009、2010 年共5 年達到技術進步大于1,因此,提高桑蠶養(yǎng)殖技術與經營管理水平,仍然是提高桑蠶生產能力的重要舉措。

從變化趨勢上看,波動幅度最大的指數是技術進步指數,波動幅度達到了0.373,這種較大幅度的波動說明目前蠶繭主產區(qū)依靠技術進步帶來的全要素生產率的提升是不穩(wěn)定的,如何將生產技術逐步有效轉化為總體生產效率的提升將是今后亟待解決的問題。相對比而言,規(guī)模效率波動幅度最小,多數年份接近于1,但這種較小的波動幅度說明今后蠶繭主產區(qū)在生產經營過程中仍然需要進行生產規(guī)模的微調。

(二)六大主產區(qū)蠶繭生產效率的空間差異分析

以上分析主要是建立在時間維度上針對蠶繭主產區(qū)總體生產效率進行的分析,表8中則主要按照蠶繭主產區(qū)的空間分布狀態(tài)對各個蠶繭主產區(qū)14年來的生產效率進行分析。從全要素生產率來看,各蠶繭主產區(qū)均小于1,說明各蠶繭主產區(qū)的各種投入要素尚未能夠得到合理有效的配置;從技術效率來看,浙江、廣東技術效率大于1,表明二者的技術利用能力較高;6個蠶繭主產區(qū)的技術進步指數均小于1,表明蠶繭生產的技術提升對于各蠶繭主產區(qū)來說仍然處于薄弱環(huán)節(jié);純技術效率方面,僅有山東的純技術效率指數小于1,表明山東省的蠶繭生產技術應用能力的提升仍需改善;規(guī)模效率方面,僅有廣西和江蘇小于1,表明今后二者尚未達到最優(yōu)生產規(guī)模,仍需要適當調整生產規(guī)模。

表8 各蠶繭主產區(qū)生產效率變化狀況

六、結論與政策建議

(一)主要研究結論

本文基于《全國農產品成本效益資料匯編》中的數據,運用面板數據和數據包括分析方法,對全國六大產區(qū)桑蠶生產的成本收益和生產效率進行分析。研究結論如下:一是六大主產區(qū)的蠶繭生產成本總體上呈上升趨勢;二是在每畝蠶繭生產的成本構成中,人工成本占的比重最高,其次是物質成本和土地成本,各類成本在不同蠶繭主產區(qū)又表現出區(qū)域差異性;三是六大主產區(qū)蠶繭的產值、利潤與成本收益率變化趨勢較為相似,均存在較大幅度的波動。多數主產區(qū)多數年份表現為盈利狀態(tài),但自2010年來虧損較為嚴重,與此同時各主產區(qū)的產值也出現陡降趨勢;四是六大蠶繭主產區(qū)總體的技術效率和技術進步指數波動較大,反映出目前要素利用能力和技術創(chuàng)新能力的不穩(wěn)定,且全要素生產效率仍有待于提高;五是對于各蠶繭主產區(qū)而言,山東省要加大純技術效率的提升,廣西、江蘇仍需適當調整生產規(guī)模,而提高技術進步指數則是六大蠶繭主產區(qū)共同面臨的問題。

(二)政策建議

為促進我國蠶桑產業(yè)可持續(xù)發(fā)展,提高蠶繭生產的盈利水平,結合本文研究結論,提出如下政策建議。

1.加快發(fā)展替代性養(yǎng)蠶新技術,減少勞動用工量。數據顯示,在蠶繭生產六大主產區(qū)人工成本已占生產總成本的60%以上,已成為推動蠶繭生產總成本遞增的首要因素。隨著城鎮(zhèn)化、工業(yè)化進程的加快,農戶非農收入將日趨增加,農業(yè)勞動力相對短缺程度將日漸加劇,因此,積極發(fā)展替代性養(yǎng)蠶技術,開發(fā)具有較高實用性、耐用性和便利性的生產設備,提高勞動生產效率,減少勞動用工量,將是今后蠶繭生產技術開發(fā)和財政資金支持的重點。

2.普及蠶桑新技術應用水平,提高蠶桑生產技術效率。研究結論表明,六大主產區(qū)技術效率年際間波動較大,技術進步指數均小于1,說明蠶繭生產技術進步貢獻度仍然較低。因此,應進一步加大先進適用技術的研發(fā)和推廣力度,完善蠶業(yè)技術推廣網絡和服務體系。針對桑蠶養(yǎng)殖易受氣候和環(huán)境污染影響而導致產量大幅降低的特點,推廣普及耐寒、耐高溫的桑蠶新品種和病蟲害綜合防治新技術,提高桑農的抗風險能力。

3.優(yōu)化區(qū)域布局,制定關鍵技術協同攻關、差異化發(fā)展戰(zhàn)略。在穩(wěn)步推進“東桑西移”的基礎上,采取差異化支持政策,在東部傳統(tǒng)優(yōu)勢蠶繭主產區(qū),建設高標準示范養(yǎng)蠶基地,重點支持蠶種種質創(chuàng)新、新品種研發(fā)及病蟲害防治技術開發(fā),提高技術效率;中西部地區(qū)重點加強生產基礎條件好的標準化蠶桑園建設,提高蠶繭生產的規(guī)模效率。

4.推動蠶繭生產的全產業(yè)鏈經營模式,引導制絲、紡織等工商業(yè)資本縱向整合蠶繭生產各環(huán)節(jié),提高蠶農新技術采用率和抗市場風險能力。完善財政支持政策,激勵制絲企業(yè)、科研機構等與蠶農組建新型蠶業(yè)合作組織,形成涵蓋制種、桑園管理、蠶繭養(yǎng)殖、巢絲制絲、技術指導等全產業(yè)鏈的蠶桑產業(yè)運營模式,建立相對穩(wěn)定的蠶繭產銷關系,提高蠶農的組織化程度,形成具有相對優(yōu)勢的蠶桑產業(yè)集聚地。

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電影(2018年12期)2018-12-23 02:18:48
S-76D在華首架機實現生產交付
中國軍轉民(2017年6期)2018-01-31 02:22:28
跟蹤導練(一)2
“錢”、“事”脫節(jié)效率低
Сварочное Проμзвоσсmво(《焊接生產》)2012年第5期要目
獨聯體各國的勞動力成本
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