楊先碧
古代武士靠笨重的鎧甲來保護自己,而現代的士兵則有相對輕盈的防彈背心。說它“相對輕盈”,是因為它比普通背心還是要重得多。美國科學家則表示,一種將比普通背心還輕的防彈背心很快就將上市。這種背心之所以很輕,是因為它是由蛛絲織成的。
極度堅韌的蛛絲
在科幻影片《蜘蛛俠》中,靠一根噴射出來的蛛絲,蜘蛛俠就可以在城市的高樓大廈之間飄來蕩去。這根蛛絲如此強韌,令人十分驚嘆。或許有人會質疑:那根蛛絲真的能支撐蜘蛛俠的體重嗎?其實,這并非完全沒有科學依據。一根細細的蛛絲能支撐起蜘蛛的身體,那么按照比例來說,蜘蛛俠噴射的蛛絲也能支撐住他的身體。科學研究也表明,一根直徑僅僅1厘米的蛛絲繩索可以拉住一架正在飛行的噴氣式小飛機,由此可見蛛絲是多么強韌。
既然蛛絲是如此好的紡織材料,那么為何人們不像養蠶那樣大量養殖蜘蛛呢?與蠶不同,蜘蛛很難馴養。另外,蜘蛛的蛛絲產量實在太低了,飼養蜘蛛和收集蛛絲也十分煩瑣。到目前為止,世界上只有一塊由蜘蛛絲編織的面料。這塊收藏于美國國家自然歷史博物館的面料,有4米長,1.2米寬,總面積4.8平方米。為了打造出這塊獨特的面料,82名紡織專家花費四年時間,收集了數百萬只野生金色球體蜘蛛的蛛絲。
用酵母生產蛛絲
既然飼養蜘蛛收集蛛絲不太可行,那么人們是否要放棄利用這種高強度的天然材料呢?科學家希望用其他途徑來獲得蛛絲。最近,美國科學家丹·維德梅爾與大衛·布雷斯勞爾等人,利用轉基因酵母產出了和蜘蛛絲一樣的轉基因蛛絲。科學家通過研究蜘蛛的基因圖譜獲得蜘蛛的產絲基因,然后將人工合成這種基因,再轉移到酵母中,酵母就有了產絲能力。
這些酵母被培養在一個碩大的罐子里,就像是酒廠里釀酒的那種罐子。酵母吸取罐子中的葡萄糖營養液后,開始分泌蛛絲乳液,其實質是一種液態蛋白質。但是,酵母不能直接將這些乳液轉化為蛛絲。科學家用專門的機器抽取大罐中的乳液,然后乳液從特制的噴嘴不斷噴射出來,一條條蛛絲由此產生。利用高倍顯微鏡發現轉基因蛛絲的形態結構和天然蜘蛛絲一樣。
當然,不只是美國科學家發明了轉基因蛛絲,加拿大、日本、德國、英國的科學家也在從事這方面的研究。也并非只有酵母可以生產蛛絲,轉基因哺乳動物和轉基因植物也可以生產蛛絲。加拿大魁北克一家生物技術公司的研究人員,培育出可以生產蛛絲的轉基因母羊。從這種母羊的奶中,可以提取出大量蛛絲蛋白。
轉基因蛛絲的用途
目前,維德梅爾等人已經利用轉基因蛛絲紡織出面料。他們正與美國北卡羅萊納州的紡織品廠商合作,期待能大批量生產轉基因蛛絲面料。他們希望第一批蛛絲服裝能于2016年年底之前上市銷售。
利用轉基因蛛絲面料裁剪出來的服裝,看上去有些像絲綢服裝,摸起來也十分光滑柔軟,穿在身上保暖透氣。絲綢服裝的韌性一般相對較差,不小心被掛擦一下就容易撕裂,而轉基因蛛絲服裝韌性很強,很難撕裂。基于同樣的理由,絲綢服裝通常不建議用洗衣機來洗滌,而轉基因蛛絲服裝則可以。
由于蛛絲韌性好、彈性好且耐沖擊力強,科學家正考慮用蛛絲來制造防彈背心。無論是在干燥狀態或是潮濕狀態下,蛛絲都有很好的彈性和韌性,因此利用蛛絲制造的服裝可讓軍人、航天員、探險家等適應多種嚴酷環境。蜘蛛絲網還有很好的耐低溫性能,蜘蛛絲在零下40℃時仍然柔軟且彈性十足,蛛絲服裝適合那些極地考察的科學家。
除了用于加工服裝外,轉基因蛛絲作為特種材料在其他領域也有廣泛的用途。比如,如果把蛛絲用于飛行器的復合材料中,可以減少飛行器的自重。由于蛛絲是一種天然蛋白質,在自然界中可以逐漸降解,用于包裝材料特別環保。利用它的降解特性,還可以用于外科手術中的縫合線。
編輯:劉雨濛 lymjcfy@163.com