玫瑰花與月季花的性狀鑒別及GC-MS分析

曾曉艷，劉應蛟，喻亞飛，徐 貝，鐘 婧，劉塔斯*

（湖南中醫(yī)藥大學藥學院，湖南 長沙410007）

玫瑰花為薔薇科植物玫瑰Rosa rugosa Thunb.的干燥花蕾。 味甘、微苦，溫，歸肝、脾經，功效為行氣解郁，和血，止痛[1]185。月季花為薔薇科植物月季Rosa chinensis Jacq.的干燥花[1]70。 味甘，性溫，主入肝經，功效為活血調經，疏肝解郁。 兩者的功效及臨床應用不同， 玫瑰花常常作為精油的提取原料，是集藥用、食用、美化、綠化于一體的植物[2]，月季花富含蛋白質、糖類以及人體所需的多種氨基酸、維生素、礦物質，具有較高的營養(yǎng)保健價值[3-4]，由于兩者性狀有相似之處， 中醫(yī)臨床及市場上常出現(xiàn)互混、互替現(xiàn)象， 本文從性狀特征及GC-MS 分析兩方面對此兩味藥進行比較鑒別，為藥材鑒別與臨床應用提供實驗依據(jù)。

1 實驗材料

新鮮玫瑰于2014年5月3日采自湖南省汨羅市玫瑰種植地，月季花采自湖南中醫(yī)藥大學藥用植物園，經湖南中醫(yī)藥大學劉塔斯教授鑒定為玫瑰Rosa rugosa Thunb.和月季Rosa chinensis Jacq.的花。

儀器：日本島津GC-MS QP2010 型氣相色譜質聯(lián)用儀。

正己烷和無水硫酸鈉均為分析純；水為蒸餾水。

2 實驗方法

2.1 性狀鑒別

比較兩者的花形、花托、花梗、花萼、雄蕊、花瓣、顏色、氣味等，結果見表1。

2.2 成分鑒別

2.2.1 樣品處理 取藥用玫瑰和月季鮮品各300 g，分別加入1 200 mL 蒸餾水，按《中華人民共和國藥典》2010 版一部附錄XD 進行提取揮發(fā)油， 蒸餾5 h，停止加熱并冷卻后，用正己烷萃取，收集正己烷層，用無水硫酸鈉脫水，即得供試品溶液。 取提取的揮發(fā)油成分1.0 μL 用GC-MS 聯(lián)用儀進行分析鑒定。 通過化學工作站數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，檢索NIST05譜圖庫，并結合標準質譜圖和有關文獻進行人工譜圖解析，鑒定玫瑰花和月季花揮發(fā)油中的各種化學成分；通過化學工作站數(shù)據(jù)處理系統(tǒng)，用峰面積歸一化法進行定量分析，得出各成分在揮發(fā)性成分中的相對含量。

2.2.2 GC-MS 分析 色譜條件 色譜柱：Rtx-5 MS（30 m × 0.25 mm × 0.25 μm）； 載氣He； 柱流量1.0 mL/min； 進樣量1 μL， 分流比20∶1； 進樣口溫度280 ℃；程序升溫：初始柱溫為60 ℃，保持1 min，然后以10.0 ℃/min 的速率升至100 ℃， 保持8 min， 再以3.0 ℃/min 的速率升至190 ℃， 保持3 min， 最后以10.0 ℃/min 的速率升至240 ℃，運行25 min。

質譜條件 離子源溫度230 ℃； 電離方式EI；電子能量70 eV；溶劑延遲時間3 min；質量掃描范圍35～450 amu。 見表2 及圖1。

表1 玫瑰花和月季花的性狀鑒別

表2 玫瑰花和月季花的揮發(fā)油化學成分分析 （%）

續(xù)表2

圖1 玫瑰花（A）與月季花（B）的GC-MS 總離子流色譜圖

3 小結

3.1 玫瑰花與月季花的藥材性狀在花梗、 花托、氣味等方面區(qū)別如下：花梗前者短，后者長，花托前者為半圓形，后者為長圓形，氣味前者芳香濃郁，后者清香味淡。

3.2 經GC-MS 分析，玫瑰花有46 種化合物，含量高低依次是異戊酸香茅酯（31.08%）、丁香油酚甲醚（10.71%）、二十九碳烷（8.77%）、二十一烷（5.64%）、二十二烷（3%）、十八醛（1.32%）等；月季花有26 種化合物，含量高低依次是二十九碳烷（26.83%）、8-己基-十五烷（26.51%）、異戊酸香茅酯（13.02%）、二十一烷（9.71%）、棕櫚酸三甲基硅烷基酯（4.55%）、二十四烷醇（2.61%）等，從表中可知兩者有20 種化合物存在差異。

3.3 兩者的功效與應用主要不同點，玫瑰花重在行氣解郁，兼活血止痛，主治肝胃氣痛，食少嘔惡，月經不調及跌撲傷痛；月季花重在活血調經，兼疏肝解郁，主治氣滯血瘀之月經不調、痛經、閉經等[5]。 在臨床應用時要注意區(qū)別。

[1]中華人民共和國藥典委員會.中華人民共和國藥典[S].北京：中國醫(yī)藥科技出版社，2010.

[2]賈佼佼，苗明三.玫瑰花的化學、藥理及應用分析[J].中醫(yī)學報，2014，29(9)：1 337-1 338.

[3]王 蕾，符 玲，敬林林，等.月季花抗氧化活性成分研究[J].高等學校化學學報，2012，33(11)：2 457-2 461.

[4]趙 倩，劉 鈁，李清娟，等.月季花化學成分的研究[J].中草藥，2012，43(8)：1 484-1 488.

[5]張廷模.臨床中藥學[M].北京：中國中醫(yī)藥出版社，2004：340.