陳圓++嚴婉榮++趙志祥++肖彤斌++王海洪++曾向萍++王會芳
摘要 對火龍果在海南的引種、種植情況及產業化發展進行了簡要的概述,分析了市場銷售和需求狀況,并對其在島內市場、大陸市場和海外市場的可持續發展前景進行了展望。
關鍵詞 火龍果;現狀;可持續發展;前景;海南省
中圖分類號 S667.9 文獻標識碼 A 文章編號 1007-5739(2015)18-0326-02
火龍果又稱龍珠果、紅龍果,是仙人掌科蛇鞭柱屬(Selenicereus)或三角柱屬(Hylocereus)植物果實,果實呈橢圓形,外觀紅色或黃色,果肉紅色或白色,其中均勻分布著似芝麻大小的種子[1]。按其果皮、果肉顏色可分為紅皮紅肉、紅皮白肉、黃皮白肉3個種[2]。目前,海南商業栽培品系以白玉龍品系(H.undatus)及紫紅龍品系紅龍果(H.polyrhizus&H.costaricensis)為主[3]?;瘕埞麪I養豐富,有很高的藥用價值,具有解肝毒、降血壓、滋肺、降血脂、養顏等功效,尤其是便秘患者的食療佳品,對糖尿病有良好的抑制和治療作用[4]。果皮可提取天然色素,嫩枝條在南美洲被做成香脆可口的泡菜,粗枝、小果可以用來做飼料,全花可生食或加工,尤其是霸王花品種,只開花不結果[5],鮮花是餐桌美食。火龍果具有較高的綜合利用價值,可謂全身是寶,被譽為“植物燕窩”[6]?;瘕埞殉蔀楹D蠉u內農民增收的重要經濟作物。隨著近年來建設海南“國際旅游島”“熱帶水果生產基地”等一大批項目的實施,火龍果的生產、種植、市場前景也日益受到重視。本文綜述了海南島內種植條件和引種狀況,并對火龍果的國際、國內市場可持續發展前景進行了展望,為火龍果的生產和需求提供正確的導向。……