大英縣油桃種植的氣象問題研究

林 紅，趙穎，楊麗霞

（1.四川省遂寧市大英縣氣象局,大英629300；2.四川省遂寧市氣象局，遂寧629000）

油桃原產于中國，歷史上零星分布在新疆、甘肅等地，在20世紀80年代以前，由于各種原因，油桃在中國零星栽培[1]。近年來，油桃以其短、平、快及結果早、效益高、管理容易的特點受到廣大農戶歡迎。王明紅、梁和生、姚志文等針對油桃對本地的氣候適應性進行了大量研究[2-4]，王銳婷，李金建等利用GIS技術對四川油桃進行了精細化農業氣候區劃[5]。

2006年，大英縣委、縣政府反復調研、論證，將油桃作為一個主導產業來發展，并確立了以卓筒井鎮為核心的油桃產業發展思路。至2015年，卓筒井鎮油桃種植面積已達533hm2，占全縣總種植面積的50%以上，其中2015年掛果133hm2，產量達3000t，總收入1600萬元左右，占全縣油桃總收入的70%以上。僅是油桃一項卓筒井鎮農民人均增收達2500元。該文從氣象角度對大英縣發展油桃產業進行分析研究，找出油桃氣象服務重點，為精細化氣象服務奠定基礎。

1 油桃生長的氣候資源分析

大英縣地處川中腹地涪江以西，郪江中下游流域。屬亞熱帶濕潤季風氣候區，氣候溫和，雨量充沛，雨熱同季，無霜期長，熱量豐富；地形方圓，境內地勢主要分為平壩、淺丘和深丘，各鎮鄉氣象要素差異較小。年均氣溫18.0℃，年平均降雨量1011.5mm，日照時數1203.7小時。

1.1 溫度

油桃為喜溫樹種，在溫、光、水3個基本要素中，溫度與油桃的關系最密切。溫度不但影響樹勢、產量和果實品質，而且是其能否生存的決定性因素。油桃在年平均氣溫12～17℃的地區均能栽培，生長期適宜溫度為18～25℃，而休眠期為6～9℃。果實膨大成熟期能達到23～26℃，則產量高，品質好。低于18℃時果品品質變差。油桃耐受冬季低溫的能力較強，一般樹體遭受凍害的溫度為-25～-23℃，花蕾在-3℃以上不會受害，但花瓣在-1.1℃即受凍害。大英縣年平均氣溫達到了18.0℃，偏高，但在油桃各生育期的氣溫均較適應其生長發育。年極端最低氣溫-2.5℃，最低氣溫＜0℃的時期都在12～2月，而3～4月才是油桃的萌芽開花結果期，因此花期和幼果期一般不會遭受凍害。同時5～6月份日平均氣溫基本都在23℃以上，熱量資源能夠滿足油桃生長發育的要求。 （表1）。

表1 大英縣月平均氣溫 （℃）

表2 大英縣月降雨量 （mm）及歷年各月最少、最多降雨量 （mm）

表3 大英縣月日照時數 （h）

油桃樹在冬季需要一定的低溫才能順利通過休眠階段。通常以7．2℃為標準，低于7．2℃的持續時間，稱為桃樹的需冷量。桃芽一般需在7．2℃以下，30天以上的冷練才能正常發芽，不同品種需冷量差異很大，大多數品種為700～1000小時之間。如果在冬季3個月不能滿足油桃對低溫的要求，則不能正常解除休眠。大英縣最低氣溫-2.5℃，7.2℃以下溫度在31～43天之間，有利于桃樹正常休眠、發芽。

日平均氣溫達10℃以上油桃樹就可逐漸開花，以12～14℃最適宜，在此溫度下，花期一般1周左右。大英縣穩定通過10℃初日在3月6日，穩定通過12℃初日在3月12日，卓筒井鎮油桃始花期平均在3月中旬初，盛花期在3月20日前后，終花期在3月底4月初，總體來說該時段氣溫適宜油桃開花。

4～5月平均氣溫是果實膨大的關鍵氣候因子，影響著產量和品質。氣溫在19～21℃最適宜果實膨大。如果平均氣溫長期低于18℃果實膨大慢，產量減少。5～6月平均氣溫是果實成熟期的關鍵氣候因子，影響果實糖度和外觀品質，溫度高，含糖高，溫度低，含糖低。果實成熟期適宜氣溫在24～26℃。大英縣4月中旬平均氣溫已達18.7℃，5～6月平均氣溫分別達23～25.4℃，滿足了油桃果實膨大及成熟期的熱量要求。

1.2 水分

油桃樹耐旱怕澇，生育期4～9月降水量在600～1100mm，全年降水量在1300mm以下，是一個適宜的雨水條件。大英縣降雨充沛，具有冷季雨少，暖季雨多的明顯特點。但降水資源的時空分布不均，年際變幅大，旱澇交錯，常易形成旱、澇災害。大英縣年平均降水量1011.5mm，4～9月降水量846.8mm，年降雨日數為134天。卓筒井鎮多坡地，桃園大都集中在山腰(或半山腰)，降水不易成澇。同時卓筒井鎮積極申請三興村、為干屏村等油桃主產區的土地整理項目，油桃主產區蓄水池、排澇溝較為健全，提高了抗旱排澇能力。

1.3 光照

油桃是喜光樹種，對日照敏感。一般日照時數必須達到1200～1800小時才能滿足生長發育的需要，日照越長，越有利于果實糖分積累和品質的提高。如光照不足，枝條容易徒長，還會影響果實的生長。3～6月累計日照時數是花期至果實成熟期的關鍵氣候因子，期間累計日照時數450～550小時，適宜其生長發育。大英縣年平均日照時數1203.7小時，3～6月累計日照時數487.4小時，能滿足油桃生長發育需要。

1.4 風

微風可以促進空氣交換，增加蒸騰作用，并改善光照條件和光合作用，消除輻射霜凍，降低地面高溫，從而使桃樹免受傷害，減少病害，有利于授粉結實[6]。大風則會影響光合作用，并使蒸騰作用過分加強。大英縣地處四川盆地，年平均風速僅有0.9m/s，多以靜風為主，年平均大風日僅有0.9天，花期基本無大風出現。

2 油桃生長的主要農業氣象災害

2.1 干旱

大英縣干旱頻繁。2004～2014年出現春旱、夏旱及伏旱概率分別達55%、64%、64%。春旱使花芽分化受到抑制、推遲，并使花期延長，增加落花、落果。5～6月正值果實膨大成熟期，如遇夏旱則造成果個小，品質差。近年來隨著農村水利設施不斷改善，油桃主產區蓄水池較為完善，遇干旱時可以及時進行澆灌，能彌補干旱帶來的損失。

2.2 連陰雨 洪澇

油桃耐旱而耐水性弱，淹水1～3天就會發生落葉甚至死亡。花期若遇連陰雨，氣溫過低，光照不足，將使授粉受精不良。果實發育期陰雨天氣過多，將會影響果實的增大，特別是果實成熟前15～20天的連陰雨，會使果實糖度下降，嚴重影響果實品質。因此，連陰雨是影響大英縣油桃品質、產量的主要氣象災害之一。大英縣4、5、6月最長連陰雨天數分別達7、5、14天，有的年份持續連陰雨造成油桃糖分積累不足，嚴重影響了油桃口感。同時如果油桃在果實發育期和成熟期遇強降雨，也易引起大量落果、裂果，降低品質和耐貯性。大英縣大雨最早初日為4月18日，暴雨最早初日為6月5日，強降雨也是影響大英油桃生產的一個重要氣象災害之一。

2.3 暖冬

油桃在冬季需要一定的低溫，以完成自然休眠，實現正常開花、結果。由于受特殊地形影響，大英縣冬暖明顯，常常造成油桃所需低溫量不足，桃樹不能順利通過休眠或延遲休眠。大英縣出現暖冬的機率很大，是影響油桃生產較為普遍的氣象災害。

3 小結及建議

（1）油桃喜光，耐旱忌澇。從大英縣氣象資料統計分析得出，大英縣光、溫、水能滿足油桃生長發育的需要。目前大英油桃成熟上市期主要在5月上旬至6月初，此時新鮮水果上市品種較少，市場需求旺盛。

（2）相關研究表明要得到高品質的果品需要 “優質果品=優良品種+配套栽培技術+適宜的環境條件”[7]。大英高溫高濕的氣候條件對油桃生長發育影響較大。因此必須選擇具有耐高溫多濕、生長健壯、抗病蟲能力強、座果率高、豐產、口感好等優點的優質品種。2015年大英縣政府加強了對優質桃的引進，逐漸嫁接了春雪、春美、霞暉6號等，新種植了美國加州早甜、加納巖等優良品種，利用各個品種不同生育期逐漸實現錯峰上市，最大化地增產增收。

（3）大英縣氣象局2014年利用 “三農”農業氣象服務專項，已在卓筒井鎮油桃種植重點區安樂村、為干屏村、立山村等地建成了氣象信息電子顯示屏，通過此平臺不僅可以每天發布未來72h天氣預報，而且還可針對油桃生育期不同的要求進行有針對性的預報服務，使得油桃特色農業氣象服務更有針對性，效果更明顯。

[1]余亞自，林斌，錢蕾．國內外油桃生產研究概況及主要品種介紹．中國南方果樹，2003，32(5)：54～56

[2]王明紅.棗莊市薛城區大力引種甜油桃的氣候可行性分析.現代農業科技，2007,（07）：34～35

[3]梁和生，林政，黃英，黃云清，等.廣西靈川發展優質桃種植中的氣象問題研究.氣象研究與應用，2012,（04）：63～66

[4]姚志文，歐萬華，劉強.新豐山區油桃載培氣候適應性分析.廣東氣象，2003,（03）：46～48

[5]王銳婷，李金建，楊濤，張菡.基于GIS的四川省油桃精細化農業氣候區劃.中國農學通報,2013，29(35)：355～361

[6]李璞.特色水果生產栽培技術.大英縣農業局經作站

[7]王志強，劉淑娥，牛良，等．當前我國油桃發展中應注意的幾個問題．果農之友，2001,（2）：12～13