□ 周曉霜 胡雨林 蘇 暢 孫 璞
1.1.1 攀枝花市芒果產業的生產現狀。攀枝花主要是發展中晚熟和晚熟芒果,芒果優良品種有凱特、吉祿、肯特、金白花、紅貴妃、金煌、臺農一號、愛文、海頓等,成熟期在7月下旬至9月下旬,上市時間為7~10月,比其它產區晚2~3個月。從1996年至今的10余年間,芒果產業逐步發展成為攀枝花特色農業的一張名片。2009年,“攀枝花”牌商標成功申請國際注冊,并獲得GAP認證,取得歐洲市場準入證。

圖1 2003—2013年攀枝花市芒果種植面積及產量
從圖1來看:近十年來,攀枝花市芒果種植面積及產量呈現出持續上升的勢頭。攀枝花市農牧局經作站統計數據顯示:截至2012年底,攀枝花市芒果種植面積17333.33hm2、產量6.4萬t,主要分布在仁和區6024hm2、鹽邊縣4663.87hm2、米易縣1671hm2,全市已經形成了十大芒果生產片區:大龍潭—金江片區、總發—普達片區、布德—同德片區、梅子箐—福田片區、太平片區、金河—得石片區、紅格—益民片區、漁門—國勝片區、埡口—新山片區和攀蓮—灣丘片區。
1.1.2 攀枝花市芒果品種及銷售價格狀況。攀枝花主要是發展中晚熟和晚熟芒果,成熟期在7月下旬至9月下旬,多數上市時間為7~10月,比全國其它產區晚2~3個月。目前攀枝花市種植的芒果品種達10種,主要以凱特為主,占種植總面積的69%,吉祿種植面積占總種植面積的8.4%,紅象牙、金煌、椰香、乳芒、臺農一號、金白花、紅貴妃、海頓等8個品種的種植面積占23.6%。調查時止,攀枝花市已種植但還未嫁接的實生苗達2733.33hm2,占種植總面積的12.3%。具體品種分布如下圖:

圖2 攀枝花市芒果品種及所占比例
2013年,攀枝花市芒果銷售的平均價與成熟時間相關,越早或越晚成熟價格越貴。早熟品種椰香的平均售價為10.6元,紅貴妃7.9元,臺農5元;中熟品種金煌7.2元,中晚熟吉祿4.8元,晚熟凱特5.04元。

圖3 各種芒果的平均銷售價格
芒果價格的波動可從主產的凱特的價格走勢看出:7月10~20日每500g芒果的平均售價3.5~4元,7月20日~8月30日平均單價2.0~2.5元,9月1日~9月20日2.5~3元,9月30日~10月20日3.5~4元,10月20日~11月15日5~11元。總的看,芒果銷售的價格以10月中旬為分水嶺,7至9月而進入10月下旬以后價格會大幅上升。

圖4 凱特芒果價格變動趨勢圖
前期是7~10月為買方市場,芒果大量上市,特點是低價,一般為4~6元/kg,價格有小幅波動,但較平穩,顧客對果品質量要求高。后期是10~11月為賣方市場,市面上銷售的芒果少,特點是高價,最高時達到20~24元/kg,顧客對果品的質量要求明顯下降。
1.1.3 品牌建設情況。在品牌建設方面,攀枝花市經過20年的努力,培育了一批本土芒果品牌,如“攀枝花”、“金河”、“仁和”、“大祥”等。2002年10月“凱特”芒果在中國西部農業博覽會上獲“名優農產品”稱號;2002年9月,攀枝花市近2萬畝晚熟芒果生產基地獲農業部、省農業廳“無公害農產品基地”認證;2004年8月“攀枝花芒果”通過國家綠色食品發展中心認定,取得了“A級綠色食品”證書;2009年,“攀枝花”牌商標成功申請國際注冊,并獲得GAP認證,取得歐洲市場準入證,這是攀枝花市芒果產業品牌建設道路中的重要里程碑;2010年4月,“攀枝花芒果”被農業部實施農產品地理標志保護。2011年“攀枝花芒果”獲得了中國優質農產品開發服務協會、中國品牌農業網、中國品牌農業產業聯盟等單位評選的“2011消費者最喜愛的中國農產品區域公用品牌”。
攀枝花市位于四川省西南部的金沙江與雅礱江交匯處,是川滇交界區域性中心城市。北離成都749km,南距昆明351km,是四川通往華南、東南亞沿邊沿海口岸的最近點,為“南方絲綢之路”上重要的交通樞紐和商貿物資集散地。其產區又處于我國芒果產區的邊緣地帶,遠離主產區,而背靠廣袤的大西北市場,交通運輸便利,占盡地利。攀枝花機場的通航,成昆高速公路的通車,以及正在建設中的成昆高鐵、麗攀高速,將進一步為攀枝花開通出海通道,有利于攀枝花芒果的出口貿易。可以看出,明顯的區位優勢為攀枝花芒果的產銷對接提供了有利的交通條件,也對其產銷對接新模式提出了必然要求。
攀枝花是四川省唯一適宜種植芒果的地區,也是我國少數幾個芒果、龍眼等南亞熱帶水果的生態最適宜區之一。其地處金沙江干熱河谷區,地區年日照時數在2700h左右,冬季晴日占八成以上,熱量豐富,充足的光照資源十分有利于植物根、莖、葉、花的生長和發育,為芒果的營養生長期和安全越冬提供優越氣候條件。芒果生長期日均溫在19~20攝氏度,夜間溫度在10度以下,晝夜溫差大,有利于糖分積累,攀枝花芒果糖分高,品質好。攀枝花芒果單產非常高,高者可達2500kg/667hm2,近年來產地平均批發價格在6元/kg左右,芒果畝均產值超過萬元,最高產值可達2.5萬元以上,有效帶動了果農增收致富。與此同時,攀枝花產芒果品質上乘,芒果可溶性固形物達15%~26%,含糖量14%~23%,同一品種比國內其他主產區高1~3個百分點,果色鮮艷,果面光潔,博得了社會各界和市場的高度認可,具有獨特的品種優勢。
2008年全世界共生產芒果3,121萬t,而中國生產芒果達85萬t,芒果產量居世界第8位,但出口量只排在世界第23位,說明國內對芒果的需求量很大,國內生產的芒果遠遠不能滿足市場的需求。發達國家的芒果進口占世界芒果進口的3/4,僅新加坡進口就以年平均20%的速度遞增,給中國的芒果出口創造了市場空間。攀枝花芒果成熟期比其它芒果產區晚2~3個月,此時其它芒果產區已無芒果銷售,因此具有很大的出口潛力。芒果的市場需求直接影響了它的供給,也是影響它產銷模式的主要因素。既然攀枝花芒果擁有廣闊的市場前景,那么合理的產銷對接模式則能夠有效解決農戶擴大種植面積和銷售困難的問題。
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