辛夷不同部位的揮發油含量測定與薄層色譜比較

袁　玲

(湖北工程學院 特色果蔬質量安全控制湖北省重點實驗室，湖北 孝感 432000)

辛夷不同部位的揮發油含量測定與薄層色譜比較

袁玲

(湖北工程學院 特色果蔬質量安全控制湖北省重點實驗室，湖北 孝感 432000)

摘要:采用《中華人民共和國藥典》2010年版方法進行辛夷揮發油含量的測定，并利用薄層色譜法對苞片、花瓣、雄蕊、雌蕊、全蕾進行比較。試驗結果表明，辛夷花瓣、雄蕊揮發油的含量較高，苞片、雌蕊中揮發油含量較低，辛夷不同部位的木脂素斑點明顯程度差異較大，全蕾、花瓣、雄蕊中木脂素斑點明顯。去苞片粉碎，微波提取有利于藥效成分的溶出和提取。

關鍵詞：辛夷；揮發油；微波提取；薄層色譜

中圖分類號：TS41

文獻標志碼：碼：A

文章編號：號：2095-4824(2015)03-0054-03

收稿日期：2015-03-19

作者簡介：袁玲(1970-)，女，湖北孝感人，湖北工程學院特色果蔬質量安全控制湖北省重點實驗室副教授，碩士。

Abstract：The contents of volatile oil in different parts of Magnolia denudata is determined by the method in Phamacopoeia of the People’s Republic of China published in 2010. The flower bracts, stamens, petals, pistil and full lace are compared by the method of thin-layer chromatography (TLC)．The results show that the volatile oil is higher in stamens and petals but lower in flower bracts and pistil. There are obvious differences of Lignans spots in different parts of Magnolia denudata. Lignans spots in stamens, petals and full lace are significant. It is helpful for the dissolution and extraction of medicinal composition by crushing bracts and using microwave extraction．

辛夷是木蘭科(Magnoliaceae)植物的干燥花蕾，冬末春初時采收、陰干，具有抗炎、抗過敏、降血壓、抗氧化等作用，對風寒頭疼，鼻塞流涕，鼻淵等病癥具有良好的療效[1]。辛夷外形呈長卵形，苞片表面密被灰白色或灰綠色有光澤的長茸毛，花被片9，花萼與花瓣包合緊密。雄蕊、雌蕊多數呈螺旋狀排列于突起的花托上，氣芳香，味辛、涼而稍苦。

辛夷是我國的傳統中藥，也是我省道地的藥材，是多種中藥方劑和中成藥的主要成分，民間也有偏方應用。辛夷主要含有揮發油、黃酮類、木脂素、脂肪酸、香豆素等多種藥效成分，所含的揮發油和木脂素是質量控制的主要指標[2-3]。針對這兩個質量控制指標，對辛夷苞片、花瓣、雄蕊、雌蕊、全蕾的揮發油含量進行測定，并對各部位的乙醇浸提液進行薄層色譜比較，以期為辛夷的進一步開發研究和臨床應用提供科學的指導。

1　材料和方法

1.1　材料

冬末春初采自湖北工程學院校園，經鑒定為玉蘭(Magnolia denudataDesr)。采集其即將開放的蓓蕾，烘干備用。

1.2　儀器

S224 電子天平(北京賽多利斯儀器系統有限公司)；BB89揮發油提取器(北京中西泰安技術服務有限公司)；101A-3型干燥箱(上海市實驗總廠)；SB 100克型多功能藥材粉碎機(浙江省永康市金盛博機廠)；微波爐和薄層硅膠板H (青島海浪硅膠干燥劑廠)。主要試劑有乙醇、石油醚(60～90 ℃)-乙酸乙酯等，均為分析純，水為蒸餾水。

1.3　方法

1.3.1　揮發油的提取

采用水蒸氣蒸餾法：稱取辛夷全蕾、苞片、花瓣、雄蕊、雌蕊及粉碎的全蕾粉末各50.0 g按《中華人民共和國藥典》2010年版附錄方法提取揮發油，測定揮發油含量。

1.3.2　薄層色譜分析

采用微波提取法[4]制備供試品溶液，將辛夷全蕾、苞片、花瓣、雄蕊、雌蕊各10.0 g置具塞三角瓶中，加75%乙醇溶液浸漬5 h后，微波低檔輻射3 min，過濾后，濾液蒸餾定容得乙醇提取液(1 g/2 mL)。按0.5 mm玻璃點樣毛細管取上述供試品溶液2 μL，按照薄層色譜法[4]在同一硅膠H薄層板上作為試驗點，以75%乙醇為陰性對照，石油醚(60～90 ℃)-乙酸乙酯(3:2)、氯仿-乙醚(5:1)為展開劑展開，取出晾干。10%硫酸乙醇溶液浸漬顯色，105 ℃加熱至斑點顯色清晰。

2　結果與分析

2.1　辛夷不同部位揮發油的含量

辛夷不同部位揮發油含量的對比結果如表1所示：水蒸氣蒸餾提取辛夷不同部位的揮發油顏色相近，但花瓣、雄蕊中揮發油的含量最高，且比苞片中揮發油具有更濃烈的辛香氣味。苞片、雌蕊中揮發油含量少，低于藥典中要求含揮發油不得少于1.0%(mL/g)的標準。從揮發油提取率和香氣品質來看，花瓣、雄蕊優于苞片。

粉碎后的全蕾提取的揮發油含量是未粉碎全蕾的1.36倍，表明粉碎有利于藥物中有效成分的浸出。通過增加藥物的表面積，進而可以增加藥物的生物利用度。

表1　辛夷不同部位揮發油含量

2.2　薄層色譜分析

木脂素類成分具有較強的親脂性，通常使用硅膠薄層色譜可獲得較好的分離效果。展開劑一般使用苯、氯仿、乙酸乙酯等親脂性的溶劑系統。

辛夷花蕾不同部位木脂素成分的薄層色譜見圖1和圖2。用兩種溶劑展層后，供試品色譜顯紫紅色斑點，陰性對照無干擾。辛夷苞片、雌蕊無木脂素斑點或很少，在全蕾、花瓣、雄蕊中多處具有相同Rf值及相同顏色斑點。可見辛夷不同部位薄層色譜有較大的差異[5]。

1-苞片2-陰性對照 3-花瓣4-全蕾5-雄蕊6-雌蕊

1-苞片2-陰性對照 3.花瓣4.全蕾5.雄蕊6.雌蕊

3　結論與討論

研究辛夷不同部位的藥理活性成分，可為辛夷的加工和臨床藥用提供參考。辛夷不同部位的揮發油均呈淺黃色，具有濃郁的辛香氣味，其中花瓣、雄蕊揮發油的含量較高，符合藥典不得少于1.0%的要求，而苞片、雌蕊中揮發油含量低于1.0%，與尹獻忠等[6-7]的實驗結果相同，表明民間采用“辛夷取芯去殼”的炮制方法具有一定的科學性，也為《雷公炮制藥性解》中“去毛及心用”的傳統方法提供了實驗佐證。利用水蒸氣蒸餾法提取辛夷精油時，蕊和苞片應分開蒸餾或去苞片后提取揮發油。

辛夷木脂素有抗炎、抑制抗血小板活性因子PAF誘導的血小板聚集作用[3]，是目前開發利用的熱點。辛夷芯中木蘭脂紊和松脂素二甲醚含量遠高于苞片中的含量[8]。薄層色譜試驗結果表明，辛夷不同部位的木脂素斑點明顯程度差異較大，辛夷苞片、雌蕊幾乎無木脂素斑點，而全蕾、花瓣、雄蕊中木脂素斑點明顯。

鑒于苞片在花蕾中比重大，揮發油含量低，幾乎無木脂素斑點，建議辛夷中藥材的炮制加工和中成藥的生產中去苞片后煎制或提取藥效成分。將辛夷粉碎后藥材與水接觸面積變大，水散均勻，增加了有效成分的溶出，是提高揮發油得率的有效方法之一，但粉碎細度與揮發油提取率之間的關系還有待進一步研究。

[參考文獻]

[1]楊青山，周建理.中藥辛夷的生藥學研究概況[J]. 安徽中醫學院學報，2010，29(5):78-80.

[2]王永慧，葉方，張秀華.辛夷藥理作用和臨床應用研究進展[J].中國醫藥導報，2012，9(16):13-14.

[3]郭群，方紅，蘇瑋.望春花中的木脂素類化學成分研究[J]. 中草藥，2004，35(8):849-852.

[4]李曉林，張明媛，趙衛權，等.正交試驗法優選辛夷藥材中木蘭脂素的微波萃取工藝[J]. 第二軍醫大學學報，2010，31(5):567-568.

[5]于宗淵，孫中礬，蘇本正.薄層色譜法鑒別辛夷藥材[J].中藥材，2004，27(7):487-488.

[6]尹獻忠，李曉，李勝華，等.水蒸氣蒸餾法提取辛夷精油及在卷煙加香中的應用研究[J].鄭州輕工業學，2003，18(4):65-67.

[7]毛多斌，張峻松，姚光明，等.辛夷不同部位揮發油化學組份的對比研究[J].鄭州輕工業學院學報，1999，14(3):24-26 .

[8]于健東，魯靜，林瑞超.HPLC測定辛夷中木蘭脂素和松脂素二甲醚的含量及木脂素類成分指紋圖譜初步研究[C]//中國藥學會學術年會，2002:453-455.

Quantitative Determination of Volatile Oil Content in Different Parts ofMagnoliadenudataand TCL Comparisons

YuanLing

(Hubei Key Laboratory of Quality Control of Characteristic Fruits and Vegetables,

Hubei Engineering University, Xiaogan, Hubei 432000, China)

KeyWords：magnolia denudata；volatileoil；microwaveextraction；TLC

(責任編輯：張凱兵)