飲水要科學 健康有保障

敖拉哈

水是生命的源泉。正常情況下，水占人體總重量的65%～70%。許多人喜歡飲用桶裝水或純凈水，但這些水丟失了鋅、硒、錳、鉻等微量元素以及鈣、鎂、鉀等宏量元素，將弱堿性的水質改變成了弱酸性的水質。尤其需要提醒的是，桶裝水如果開啟放置3天后，會變成“衰老水”，也有人稱之為“死水”。這樣的水極易受到污染，最好不要飲用。調查與研究表明，煮沸的自來水是最適宜人們飲用的。

一個人每天喝多少水為宜？由于年齡不同、健康狀況相異，飲水量不能絕對統一。北京協和醫院營養科的一位副主任醫師認為，人體每天排尿、流汗、皮膚蒸發等消耗的水分有1 800～2 000毫升。我們每天從三餐及食物中可獲取的水分是1 000～1 200毫升，所以，再飲用1 500毫升左右的水就足夠了。中國營養學會規定18歲以上成年男性每日的飲水量應為1 700毫升，女性是1 500毫升，孕婦則再增加200毫升，哺乳期婦女應再增加600毫升。一個人每次喝水的量不要超過100毫升，每小時喝水的總量不要超過1 000毫升。

最好的飲水方法是少量多次飲水。因為一次性大量飲水不但會稀釋體內的電解質濃度，導致低鈉血癥等電解質紊亂發生，還會沖淡腦脊液，影響大腦正常功能的發揮。體弱多病者（如心臟病、高血壓病、腎臟疾病等患者）更不宜一次喝過多的水。

每天飲水過少對健康不利。體內缺水會使血液的黏稠度增高，影響正常的血液循環，導致鈉丟失過多，對健康造成危害。慢性脫水會使心臟排出的血液量減少，嚴重者導致心肌梗死或腦血栓形成。體內缺水會導致肝、腎受到損傷，免疫功能也會因缺水而明顯下降。缺水會導致身體各臟器的功能明顯下降，嚴重危害身體健康。

所以說，飲水要科學，多少要適宜，水質要衛生，健康才有保障。