淺談開放式教學在化學實驗中的應用

文/李萍

化學實驗是化學教學中必不可少的重要組成部分，除了驗證和鞏固化學基本知識和基本理論外，還是增強觀察，分析問題，鍛煉技能，培養意志品質的重要過程。傳統的化學實驗是教師講，學生做，教師講一步，學生做一步的這種填鴨式的教學模式。實驗過程重知識的完成，缺少師生互動，缺少對學生學習習慣和方法的培養。［1］學生對實驗沒有興趣，實驗教學效果也不理想。改變傳統的教學模式要求教師要用新的教學理念，新的教學模式激發學生學習的熱情，就是讓學生有興趣，主動參與，主動思考。開放式教學把實驗和實際應用緊密結合，通過培養學生的創新意識和自主能力來解決實際的問題。

1.開放式教學模式的由來

開放式教學模式最早是1921年英國人尼爾提出的一種教育理論。教育目標是培養兒童的自由、平等、互助、自信的理念，其教育方式是在“游戲中學習”。之后，美國教育家科恩以題目為中心和開放課堂模型，形成開放式教學的雛形，強調在教學中要激發學生的積極性，激發學生探索、發現、想象和表現的愿望，使他們的思維處于一種開放的狀態;［2］強調了創建有利于學生發展的開放式教學情境，通過教學時空的變換，學習過程的多樣性和多變性，評價方法的多元化，激發學生自主學習的活力。主動求知和探索的欲望，使學生的素質在開放的狀態下得以提高和發展。

2.開放式教學模式的特點

開放式教學最突出的特點就是在興趣中學習。它強調了學生的主體作用，強調了辯證思維和開放思維，明確了教師的“催化劑”作用，教師要善于觀察追蹤和配合學生的作用。在尊重學生的感受，尊重學生的發現和尊重學生的問題的前提下，觀察和幫助學生完成求知和探索過程。開放式教學就是通過教學內容、資源、形式和評價的開放來實現課本知識與學生經驗，課堂實驗與課外生活體驗的融合，［3］使教學更具有民主性、主動性，滲透性、動態性、互助性、創造性、科學性、和諧性等特點。［4］使教學目標符合社會需求，教學內容符合現代要求，教學方式符合人才培養目的。

3.開放式教學在化學實驗中的應用

開放的教學理念要求教師不僅是課程的執行者，更是課程的開發者和研究者，所以必須要樹立開放的觀點:調整資源，重新整合，與時俱進。化學實驗教師要結合開放教學的理念優先學習，優先收集化學在生產、生活和臨床醫學上的應用，把與化學有關的熱點融于實驗教學中，拋磚引玉，使學生能感受到現代科學進步的脈搏，同時又可以不斷完善和發展整個教學過程。使化學實驗能夠培養意志品質，自主能力和創新意識。

3.1 開放的化學實驗

首先要選擇相應類型做開放式化學實驗。化學實驗教師要把教學經驗與學生的個性特點和實驗前的準備情況結合起來。有針對性有目的地開展與生活必需，專業需求，前沿發展相關的實驗，如氯化鈉的提純，重結晶和過濾，水楊酸的性質檢驗及阿司匹林的合成，從茶葉中提取咖啡因等。學生則根據自己的認識，喜好作出有關實驗的設計。在設計過程中查找資料比如實驗原理，實驗儀器，實驗方法，操作步驟及注意事項等來確定方案，通過教師指導，也可以師生一起共同研究，學生的討論和辯論等過程來進一步完善實驗方案。其次，在教師的引導下，按照實驗方案開始分組實驗，實驗的過程需要經過實驗備品的收集領取，配置的藥品，使用的儀器，遇到的問題和尋求幫助解決的方法，一直到實驗結束。這個過程，學生之間通過分工、合作、討論，總結，再觀察，體會，分享，很好地培養了學生的合作精神和分析解決問題的能力。學生完成實驗形成的報告不一定是一個結論，但一定是通過總結在實驗過程中遇到的問題，然后解決問題后得出的結果。對于實驗結果及結果誤差的討論使學生能更深的體會出理論與實踐的關系這樣的問題，從而提高學生的綜合實踐能力。

3.2 創建開放的實驗教學情境

開放式教學有知識和情感兩條主線，在相互作用下營造民主，平等，和諧的教學氛圍，［5］才會促進學生的健康發展和潛能的實現，學生才會有熱情，才會積極參與。

首先開放的化學實驗要結合學生的特點選取適合學生的開放實驗內容。其次是要相信學生，相信他們對實驗問題有自己的認識和見解，把學習的主動權交給學生，教師在旁邊指導，鼓勵學生發現問題，比如乙酰水楊酸制備反應器中不干燥會是怎樣的結果，加熱溫度過高了又會導致怎樣的狀況，來發表見解，然后對學生的創造性思維給予激勵性的評價。再次是尊重學生的情感，對問題會有不同的看法，不同的認識，不同的結論。開放式實驗就是讓學生在探討中拓展思路。

3.3 合理運用開放的教育資源

開放的實驗要廣泛運用現代教育資源，深入挖掘開放的教育資源，激發學生學習興趣。開放教學空間，營造學生自主學習的氛圍，培養學生主動學習，自主發展。如運用多媒體輔助化學實驗，可以選擇像常規操作，驗證性實驗，化學物質性質實驗等在虛擬實驗室中進行實驗分析，吸引學生自主實驗，反復實驗，主動求知。讓學生在真正進入實驗室之前熟悉實驗操作，提高實驗效率。這種虛擬化學實驗能激發學生的實驗興趣，提高實驗技能。

3.4 傳統教學與開放式教學在化學實驗中的比較

舉例水楊酸的性質檢驗及乙酰水楊酸的制備:水楊酸 (學名鄰羥基苯甲酸)，具有有機酸的性質，酚的性質，成酯反應。乙酰水楊酸 (阿司匹林)解熱鎮痛藥，有抑制血小板凝聚作用，預防血栓形成，治療心血管病，價格低廉療效顯著，可人工合成。進行兩種教學模式對比結果:

4.結束語

開放的化學實驗最突出的特點就是學生在興趣中獲得了知識，獲得了一種能力，這種能力與當前所倡導的使學生全面發展，培養有綜合素質的實用型人才相一致，開放性實驗教學把師生從“學生學的累，教師教的辛苦”中解放出來，充分發揮學生學習的主動性，滿足學生的學習心理需求，使學生的良好品質得到充分發展。開放式教學對教師也提出了要求，就是要有開放性教學的能力。古人云，師者傳道授業解惑也。新的時代，如何把師者的角色賦予更豐富的內涵，開放式教學模式體現了這種積極正面的作用。

［1］徐蕓蕓，吳楠，張韜.《無機化學》教學過程中存在的問題及對策 ［J］.科技信息，2010(8):118－120.

［2］梁愛琴，宋祖偉，曲寶涵.開放型教學模式在無機化學教學中的應用 ［J］.廣東化工，2013，40(3):182.

［3］郭慧.論開放性課堂的基本特征 ［J］.現代中小學教育，2002，(3):17.

［4］寇巧靈，廖潔瑩，周曉陽.試論開放性教學模式的基本特點 ［J］.教改經緯，2011(16):65.

［5］張英花.開放性教學理念在公共教育學教學中的應用［J］.江蘇經貿職業技術學院學報，2009(5):90－92.