聚焦有機蘋果生產技術

■陜西省委組織部　渭南市委組織部

聚焦有機蘋果生產技術

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同期主持人：話說有位名叫“愛到永遠”的網友，最近引起了大家的“圍觀”。她在網上發布了許多圖片和經驗技術，說她們家這幾年采用有機蘋果生產技術，產出的果子是絕對的“放心果”，而且在市場上十分緊俏，當年產的蘋果在頭一年就被預訂了，而且幾乎都是論個兒賣的。

什么樣的技術能帶來這等好事兒？就讓我們趁著春暖花開之際去一探究竟，也讓廣大的果農朋友們開開眼：

字幕：聚焦有機蘋果生產技術

字幕（QQ網友日志）：春來了，花開了。在我的眼里，蘋果花是這個世界上最美的花。每到春天，我的心情就像這滿園的蘋果花一樣燦爛。

同期主持人：諸位，眼前的這位就是網友“愛到永遠”，她的真名叫張碧芳，是白水縣雷牙鄉東方城村的果農。旁邊的這位是她的丈夫劉選弟。在他們家地頭和周邊的園子，有這么幾塊牌子——有機蘋果生產基地。那么到底什么是有機蘋果呢？且聽專家道來：

同期專家：蘋果的發展由無公害到綠色再到有機，實際上有機蘋果就是在一個潔凈的環境生產一個潔凈的果品，它要求的條件比較高。在病蟲害方面，用物理生物防治系統形成防治體系，不使用化肥，通過提高土壤的有機質施有機肥。

同期主持人：有機不有機，那是要經過權威部門嚴格認證的。它對果園周邊的生態環境、生產過程的每一個環節、果品檢驗的各項指標都有十分具體的規定。而在所有的認證中，歐盟認證尤為苛刻。現在，白水縣的五十多萬畝蘋果中有兩萬多畝通過了國家甚至歐盟的認證，“愛到永遠”家的園子就在其中。

看樣子，這些園子產出的果子，應該算是蘋果中的“戰斗機”了。這“戰斗機”到底是怎樣生產出來的呢？聽我慢慢道來。

字幕：第一回——春風送暖花爭艷，疏花定果技當先。

字幕（QQ網友日志）：這花兒一開，地里的活計又忙了許多。要生產有機果，各個環節都必須嚴格要求，花期自然也不例外。這一階段，最要緊的當然是疏花定果了。

（技術人員現場講解疏花定果）

字幕（QQ網友日志）：為了保證有機果的果形和品質，技術人員說在園中培植授粉樹是必不可少的，必要時還得人工授粉。另外，花期千萬不能澆地，因為這陣子一灌水，果樹就會像人一樣著涼、感冒，出現大面積落花。我的神啊，那將是非常可怕的事情。

字幕：第二回——夏季管理需精細，果實套袋應謹記。

同期主持人：上回還是春暖花開日，轉眼就到枝繁葉茂時。這一天，“愛到永遠”家的園子里又比往日熱鬧了許多，不用問，一定又是縣果業局的技術人員來了。湊近一聽，才知道說的是果實套袋的問題。

(技術人員講解套袋前的管理)

字幕：有機蘋果可用農藥：生物農藥、礦物提煉農藥

字幕（QQ網友日志）：果實套袋雖然不算多么新的技術，但對于有機果生產來說，可是一個重要環節。

字幕：

1.套袋最佳時段：9時～11時、16時～20時；

2.切勿將葉片套入果袋內；

3.套袋時注意勿傷果柄。

字幕（QQ網友日志）：忙了兩三天，在技術人員和左鄰右舍的幫助下，我家的果袋總算套完了。技術人員臨走前，又特別叮囑了一下套袋后的管理。

(技術人員講解套袋后管理)

字幕（QQ網友日志）：俗話說“莊稼一枝花，全靠肥當家”。這幾年，為了種好有機蘋果，我專門養了豬，修了沼氣池。沼氣供家里照明做飯，沼液沼渣作為有機肥上到果園，這些有機肥料為生產有機蘋果提供了保障。

字幕：第三回——蟲害防治有妙招，綜合措施顯奇效。

現階段互聯網不斷進步，由于有著比較方便、快捷的特點，所以促進了我們金融行業的快速發展和進步，如今金融行業因為存在管理不善等問題，所以比較容易產生金融風險，這樣就需要正確開展金融管理工作，確保能夠有效地識別金融風險，并且及時地進行控制，因此可以確保我們國家的金融行業能夠保持一個良好的發展狀態。

字幕：粘蟲板、誘蟲瓶、誘蟲帶、殺蟲燈

同期主持人：瞅瞅這是什么呀？似乎又都和蟲子有關。難道這就是傳說中的綜合防蟲措施？若果真如此，那也必然是“愛到永遠”說的治蟲妙招兒了。這到底都是些什么招數呢？不急，待我前去細細打探。

字幕：妙招一：粘蟲板

同期 卡通人物：嗨！你們好！我叫粘蟲板。從我這么通俗的名字上，你們肯定就知道我是干什么的了。別看我簡單又普通，我的黏糊勁兒可是出了名的，那些喜歡黃色的蟲子一旦被我黏糊上，想脫身那可就難啦！哈哈！

（技術人員講解粘蟲板的原理和使用說明）

字幕（QQ網友日志）：沾蟲板懸掛的最佳位置是樹冠的外圍，一畝地用8～10張就可以了。

字幕：妙招二：誘蟲瓶

（技術人員講解誘蟲瓶原理）

字幕（QQ網友日志）：誘蟲瓶的懸掛時間可分兩個階段：一是蘋果花期，二是五六月份。

字幕：妙招三：誘蟲帶

同期 卡通形象：請不要叫我瓦楞紙，請叫我的學名誘蟲帶。引誘嘛，當然得給點好處了。我為害蟲們提供的是一所溫暖舒適的房子，途經的害蟲可以隨便入住。冬天到了，害蟲們會在我這里避風擋雪、繁殖后代。估計它們萬萬也不會想到，這個溫柔的陷阱不僅會要了它們的命，還會捎上它們的下一代——那些未來的害蟲！嘿嘿!

（技術人員講解誘蟲帶的原理、誘蟲對象、捆綁位置等）

字幕（QQ網友日志）：捆扎誘蟲帶的最佳時間是八月下旬，也就是葉螨類和卷葉蛾類害蟲產卵之前。卸誘蟲帶的時間為年底或者來年初春。

字幕：妙招四：殺蟲燈

同期 卡通形象：哈啰，我是太陽能殺蟲燈，在我們殺蟲燈家族，我算是比較先進的一種，而且以“大肚能容”著稱。那些害蟲只要朝我飛來，大多都會被擋蟲板攔到我的肚子里。它們一旦成了我的囊中之物，那真是插翅難逃了！哼哼！

（技術人員講解殺蟲燈的原理、懸掛的位置和時間）

同期主持人：你瞧瞧這些招數，是全面利用了害蟲的各種特性和喜好啊。真是只要你有喜好，不怕你不上套。唉！誰讓你是害蟲呢？這一下，我是相信了，不靠打藥也一樣能防蟲。

同期主持人：看著這累累的碩果，誰能不激動嘛！這一天，忙活了半年的技術人員又來到“愛到永遠”家的園子里。他們這次來還有一個任務，就是要摘幾個蘋果送到西北農林科技大學白水蘋果實驗站，請那里的專家幫忙做一個農藥殘留檢驗。真是來得早不如來得巧，咱也一起去看看。

字幕：無公害蘋果和有機蘋果農殘比對試驗

（專家介紹無公害蘋果情況）

字幕：有機蘋果檢驗結果等待中……

字幕：2011年11月底，經過一系列嚴格檢驗之后，張碧芳家的蘋果戴上了“有機”標簽，一部分進入市場，一部分等待出口。張碧芳家的有機蘋果畝均產值近3萬元；白水縣全縣的有機蘋果畝均產值在2萬元左右。

同期 專家評價：全國陜西領先，陜西白水領先；這是新技術，也是未來的發展方向。

同期主持人：這正是：科技為先導，有機顯奇效；果品無殘留，市場很緊俏；品質有保障，果農效益好；生態農業是方向，持續發展節節高。

（本片榮獲2013年全國黨員教育電視片觀摩交流活動培訓片一等獎、陜西省第二屆黨員干部現代遠程教育教學課件觀摩評比活動特等獎）

制作人員名單：

總監制：毛萬春

監制：馮力軍王愛民

策劃：何躍進張立宏

編導：李廣華

撰稿：張立宏李廣華

攝像：趙紅杰

編輯：李廣華趙紅杰

包裝：趙紅杰

配音：張軍濤程莎莎

評書：文博

統籌：何志鋒車新穎程天德周榮萍

制片：李瑞林黨耀升