交際教學法在高職旅游英語中的實驗研究

黃從玲

交際教學法在高職旅游英語中的實驗研究

黃從玲

旅游業對旅游涉外人才的要求和旅游涉外人才對自身的要求以及《高等職業教育英語課程教學要求（試行）》對高職學生的英語要求共同顯示：高職旅游英語教學要側重培養學生英語交際能力。但現行的3P法不能達此要求。因此，本研究采用實驗法將交際法運用于高職旅游英語教學，看交際法能否比3P法更有效地提高教學效果。

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引言

旅游業對旅游涉外人才的要求是“要具有英語交際能力”（李麗華，2007）；旅游涉外人才對自身的需求是具有良好的口頭交際能力；《高職高專英語課程教學基本要求（試行）》中對高職學生英語教學的“較高要求”是“與專業相結合”，高職旅游英語屬于英語教學中的“較高要求”，因此要集中于旅游英語交際能力的培養。筆者將交際法運用于高職旅游英語教學，以期提高學生的交際能力。

研究現狀

交際法源于二十世紀七十年代初英國的英語教學改革，隨后經歷了傳統方法階段（1960s末以前的方法）、經典交際語言教學階段（1970s—1990s）和當代交際語言教學階段（1990s—至今）(Richards，2007)。Howatt在1984年將交際法分為“強式”和“弱式”，前者強調語言通過交際習得；后者強調向學習者提供使用英語進行交際的機會的重要性。如今在實踐教學中使用較多的是交際法的“弱式”說（束定芳、莊智象，1996）。本文運用的交際法是弱式交際法。

交際法在國內研究有30多年了，文獻數量非常多。筆者統計了中國知網從1980年至2014年所有EI來源期刊、核心期刊和CSSCI期刊中主題、篇名、摘要，或關鍵詞中含有交際法或交際教學法的800多篇文獻。這些文獻顯示交際法研究視角較豐富，從理論探討、與大綱結合研究、教材編寫到課堂教學實踐都有研究。但交際法在國內研究缺乏系統性，缺乏權威的、有影響的研究。交際法研究以理論探討多，實驗實證研究較少；以本科生居多，高職生較少；以商務和外貿英語為內容較多，以旅游英語為內容較少。鑒于此，本研究以旅游英語為內容，以高職學生為研究對象，以實驗研究為方法將交際法與旅游英語相結合，以期對交際法的研究視角和方法作些補充，為旅游英語教學提供些實證研究的第一手資料。高職旅游英語是實踐性、綜合性很強的課程。陳瀟瀟（2009）在研究中指出目前旅游英語教學和學習現狀都急需教學改革的進行，筆者的研究恰是對此的回應。

實驗

1.實驗問題

與傳統的3P法相比，交際法能否更有效提高旅游英語教學效果？

2.實驗對象

研究對象為本校旅游與管理分院旅管專業2011級22班和23班兩個平行班的78名學生，每個班有39名學生。實驗前，學生已經學習了相關旅游基礎知識和一學期旅游英語，對旅游英語有一定的認知。學生在入學時被隨機分配在兩個班，研究時隨機選定22班為實驗班，23班為控制班。筆者對控制班繼續用傳統的3P法教學；而實驗班用交際法教學。

3.研究工具

本研究的研究工具主要包括前測試卷，后測試卷，實驗后訪談和統計軟件SPSS19.0。

4.實驗過程

（1）學生英語基本情況分析

筆者用SPSS軟件19.0對實驗班和控制班的高考英語成績進行了描述分析，分析結果如下：

表1 控制班和實驗班的高考英語成績均值和標準差

從表1可以看出，兩個班的高考英語成績的平均分分別是58.4487。而高考英語的總分是150，這說明高職學生的英語基礎較弱。

實驗前筆者對兩個班進行了前測，前測試卷采用的是學校統一的旅游英語期末試卷，試卷的效度和信度都是檢驗過的。前測結果用SPSS19.0進行了獨立樣本T檢驗，檢驗結果顯示如下：

表2 控制班和實驗班前測成績獨立樣本T檢驗表

表2顯示的是前測測試成績的獨立樣本T檢驗結果。從兩個班的獨立樣本T檢驗表中可以看出，兩個班的平均分分別是56.2821和56.9231；兩個班的Sig.(雙側)值是0.782，大于0.05。因此兩個班的成績差異不顯著。這說明兩個班在實驗之前的旅游英語水平相當，兩個班可以作為研究的對象。

（2）教學過程

實驗班用交際法課堂教學模式進行教學，交際法課堂教學模式有早期的三步模式和Allen的三步模式，本實驗將這兩種模式綜合起來運用。即，第一步：用真實的旅游英語視頻或場景讓學生感受旅游英語真實的運用，然后讓學生根據場景學著表達類似場景，教師提供要用到的詞匯和功能句子；第二步：教師提供類似場景范例，學生分小組討論總結旅游服務程序并自己練習旅游服務程序，教師提供指導；教師靈活采用交際課堂活動讓學生自由練習。總之，課堂教學活動遵循交際法的教學原則：一切活動圍繞交際；盡量重現交際過程；不要總是糾正錯誤（徐強，2000）。

控制班采用傳統的3P法教學，主要教學模式如下：

a.教師引入新的語言點，給出這些語言點使用的不同情境，讓學生理解并認知語言點。

b.學生在給定的情景中聯系使用新語言點，反復操練直到準確掌握。

c.學生在不同場景中自由練習新語言點。

（3）交際法教學效果分析

實驗后筆者對兩個班進行了后測，后測試題是根據Bachman（1990）的交際測試理論進行編制的，筆者對試卷的信度和效度都進行了檢驗。兩個班的后測成績通過SPSS軟件的獨立樣本T檢驗，檢驗結果如下：

表3 控制班和實驗班后測成績獨立樣本T檢驗表

表3顯示的是實驗后控制班和實驗班的后測成績獨立樣本T檢驗表。從表中可以看出，實驗班的平均成績是65.1282，而控制班的平均成績是56.2051。兩個班的Sig.(雙側)值是0. 001，小于0.05。這表明兩個班的成績差異具有顯著性。兩個班在實驗前的旅游英語水平是相當的，實驗中使用的教學材料和教學手段都一樣，授課教師也是同一人。唯一不同的是兩個班采用了不同的教學方法。因此，兩個班的成績差異是由不同的教學法引起的。這進一步說明了交際法對旅游英語教學的效果顯著。

（4）學生對交際法的態度

實驗后在實驗班隨機抽取了10名學生進行了訪談。學生們覺得交際法能讓他們的旅游英語交際能力得到提高，激發了他們的英語學習興趣，刺激了他們的積極性，他們覺得這樣的課堂很有意義，很喜歡。當然，也有個別英語基礎特別弱的學生反映有點跟不上，要教師放慢節奏。

研究結果

本研究通過前測和后測試題、SPSS軟件的數據分析以及訪談等方法發現了以下結果：

1.利用SPSS軟件，對實驗班和控制班的前測和后測成績進行了描述分析和獨立樣本T檢驗分析，發現實驗班和控制班在實驗之前的前測試題中的成績差異不顯著。兩個班在實驗之前的旅游英語水平是一致的。實驗后兩個班的后測成績差異顯著，實驗班的平均成績明顯高于控制班的實驗成績。兩個班的其他條件都一致，只有教學方法不一樣，說明交際法的實驗效果明顯。

2.訪談分析發現，學生對交際法呈普遍歡迎態度。他們認為交際法課堂活動多樣，內容豐富，更有利于自主性的發揮，學生認為交際法旅游英語課堂很有意思，很喜歡上英語課。經過一學期學習，他們的學習成績普遍有了提高，英語口語水平也明顯提升。學生認為交際法比3P法更適合于旅游英語教學。

研究局限性

本研究基本完成了對研究問題的研究，總體上達到了研究目的，但本研究也存在一些不足之處。首先，研究樣本不夠大，實驗時間不夠長。其次，在實驗過程中，有一部分基礎薄弱，對英語沒興趣，決定自己將來不從事旅游相關工作的學生，他們的積極性很難調動起來。最后，教師本人的交際能力還沒有達到本族語的水平，這也影響交際法實驗的效果。

[1]李麗華：《導游人才的英語能力分析》，《商場現代化》2007年第15期，第310頁。

[2]JackC.Richards，CommunicativeLanguageTeachingToday，（People’sEducationPress，2007），p1-27.

[3]HowattAPR:AHistoryofEnglishLanguageTeaching，（OxfordUniversityPress，1984），p76-79.

[4]束定芳、莊智象：《現代外語教學理論、實踐與方法》(修訂版)，上海外語教育出版社，2008，第186-190頁。

[5]徐強：《交際教學法英語教學和考試評估》，上海外語教育出版社，2000，第3-148頁。

[6]BachmanL，FundamentalConsiderationsinLanguage Testing，（OxfordUniversityPress，1991），p123-127.

[7]陳瀟瀟:《高等職業院校旅游英語教學存在的問題及對策》，《山東大學學報》(哲學社會科學版)，2009(S1)，第212-215頁。

[8]《高等職業教育英語課程教學要求》（試行），2012-12-19。

作者單位：楊凌職業技術學院旅游與管理分院陜西楊凌

楊凌職業技術學院2013年人文社科類研究基金項目，項目編號：GJ1329。