高原湖泊流域客棧游客生態文明教育體系建設研究

王建芹+龍肖毅

摘要：游客教育可以提高游客的旅游素質及生態意識水平，從而降低旅游活動給旅游目的地帶來的負面影響，對旅游目的地的保護具有重要作用。文章以洱海流域為例，分析當前該流域客棧游客生態文明教育現狀，提出客棧游客生態文明教育體系建設的建議。

關鍵詞：游客教育;客棧游客;體系構建

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2015）20-0087-03

游客教育“Visitor education”主要針對旅游目的地的游客，是指通過一定的方式向游客傳送低影響技術知識等信息，改變游客行為，減少旅游活動對資源的影響的一種措施[1]。生態文明是人類文明的新發展，它與物質文明、精神文明和政治文明具有同樣重要的地位[2]。對游客開展生態文明教育的最終目的是培養有環境責任感的游客，提高游客的旅游素質及生態意識水平，促進生態環境的保護。

云南省有九大高原湖泊，在二次旅游創業中，圍繞高原湖泊流域開展的休閑度假旅游是其中一個重點。而高原湖泊流域休閑度假旅游中最具代表性的當數特色客棧休閑體驗游。日益增加的客棧及其客人，在促進旅游業發展的同時，也給流域生態環境的保護帶來極大挑戰。因此，建立高原湖泊流域客棧游客生態文明教育體系，加強對入住客棧游客的教育，提高其生態文明意識，減少旅游活動對流域生態系統的負面影響，是新時期保護高原湖泊，促進當地旅游業可持續發展的重要措施。

文章以洱海流域為主要研究基地，力圖通過對洱海流域客棧游客生態文明教育的研究，找到一條保護高原湖泊流域生態環境的新途徑。

一、洱海流域客棧游客生態文明教育現狀

1.洱海流域客棧發展狀況。洱海是云南省九大內陸高原湖泊之一，是著名的大理蒼洱風景名勝區的核心景區，是“全國城市近郊保護得最好的湖泊之一”。但是洱海水質依然面臨著極大威脅。在針對洱海污染源的調研中，有25%的被調查者認為旅游活動及旅游項目的開發是當前洱海的最大污染源[3]。而在洱海流域的旅游開發中，客棧旅游是近年來發展最快的。截止到2013年底，洱海流域已有1500多家客棧，并且還有部分在積極建設過程中。在雙廊古鎮，客棧日平均入住率為95%，游客平均停留天數為10天左右，遠遠超過大理市統計平均每位游客停留1.3天的時間。2011年，洱海流域客棧共接待游客100萬人次，日接待約3000人。這意味著客棧游客在洱海流域開展的旅游行為對洱海的影響要更大。

2.洱海流域客棧游客生態文明教育現狀。課題組通過實地考察、訪談及網絡搜索等方式，對洱海流域地區針對客棧游客的生態文明教育現狀進行了研究。

當前，針對客棧游客進行的生態文明教育基本還處于空白狀態。在旅游管理機構設置方面，沒有專門的游客教育和管理機構。2012年，大理州成立了云南省首家旅游發展委員會，之后組建了導游服務公司、集散中心等，從各個方面加強對大理旅游業的管理和引導，但并沒有成立關于游客教育與管理的部門。旅游委下設的“培訓教育科”的工作內容并沒有涉及游客教育。在洱海保護局、大理市旅游局、大理州環保局等的政府網站上，都沒有出現對游客開展生態文明教育的內容。2012年完成的《高原湖泊流域客棧經營服務規范》中，并沒有就“游客教育”內容做出要求。在一年一度的導游年檢及培訓中，也沒有出現關于游客教育的課程。在《大理州“十二五”旅游產業發展規劃》及《大理滇西中心城市總體規劃》中輸入“游客教育”和“游客生態文明教育”進行查找，查找結果為零。客棧協會至今沒有舉辦過關于對客棧游客進行生態文明教育的活動。在經營過程中，多數客棧業主對游客的破壞行為并不過問，也不加以干涉。只有少部分客棧內部粘貼有綠色宣傳標語。

洱海流域隨處可見“洱海清，大理興”，“像保護眼睛一樣保護洱海”等的宣傳標語，在一定程度上對游客起到了教育作用，但是由于沒有針對性，教育效果非常有限。在針對客棧游客生態意識的調查中，游客對洱海生態環境的基本情況及基礎知識不夠了解，對哪些垃圾可回收，哪些垃圾不可回收尚不清晰，對生態行動的踐行度不高，對環境保護承擔責任的意識很弱。

因此，應當盡快建立洱海流域客棧游客生態文明教育體系，針對入住客棧的游客開展有效的教育，提高游客的生態文明意識，開展負責任的旅游行為，減少對洱海流域生態系統的破壞。

二、洱海流域客棧游客生態文明教育體系建設建議

鑒于當前洱海流域客棧數量的快速增長及洱海流域生態環境保護的迫切需要，結合客棧游客的特點，洱海流域客棧游客生態文明教育體系的建立應如下述。

1.教育目標體系。參考布魯姆教育目標的分類，洱海流域客棧游客生態文明教育應達到以下目標。

通過生態文明教育，客棧游客應該了解關于洱海生態環境保護的基本知識，理解開展洱海環境保護的重要性，提高生態文明意識，養成負責任旅游價值觀，自覺遵守洱海環境保護的規章制度，主動參與環保活動并進行宣傳，開展低碳旅游活動。

2.教育內容體系。內容的設置要以能夠達到目標為原則。開展洱海流域客棧游客生態文明教育應包括以下內容。

（1）“負責任的旅游”價值觀的教育。游客的價值觀對其旅游行為有較大影響。有什么樣的旅游觀，就會形成什么樣的旅游行為。“負責任的旅游”是一種新型旅游觀，是世界旅游組織在20世紀60年代首次提出的。其核心是強調游客在旅游過程中“對目的地旅游資源與環境負責，對當地居民與文化負責，對目的地發展與形象負責，對其他游客負責”[4]。開展“負責任的旅游”價值觀的教育，讓客棧游客改變傳統只重個人享受，認為目的地的環境、文化、發展等與自己無關的理念，以負責的心態開展旅游活動，從而有意識地減少一些不文明的旅游行為。

（2）洱海流域生態環境保護知識的教育。開展游客教育，不僅要讓游客建立“負責任旅游”的價值觀，還應讓游客了解洱海流域生態環境保護的一些基礎知識。具體為：洱海流域基本情況的教育，包括洱海成因、構造，洱海流域生態系統的脆弱性及開展洱海流域生態環境保護迫切性等的教育。

（3）游客不文明行為的教育。針對游客已經出現或有可能出現的一些不文明行為，對游客進行教育勸說，例如，不能亂丟垃圾，不要購買用受保護的野生動植物制作的餐飲制品、紀念品等;在客棧內部不大聲喧嘩、浪費水，在不更換房間的時候，不需要每天更換床上用品、低值易耗品等，提倡“綠色消費”。不能下洱海釣魚、游泳、捕殺珍稀鳥類等。

（4）洱海流域少數民族風俗及基本禮儀的教育。洱海流域居住著漢族、白族、回族等多個民族，而又以白族為主。多年的旅游發展，已經讓當地居民對游客的到來習以為常，但是游客的一些不文明行為依然會引起當地人的反感。由于客棧大多由民居改建而成，游客與當地居民接觸的機會較多，游客需要了解當地居民的風俗及基本禮儀，學會尊重當地人的生活方式。

3.教育支持體系。教育支持體系包括政策支持、制度保障、師資構成、教育載體、服務體系[5]等幾方面。

（1）政策支持和制度保障。政府一直是洱海保護的主體。在客棧游客生態文明教育過程中，政府依然發揮著重要作用。洱海管理局、大理市環保局、林業局等相關政府部門，應充分認識到對游客進行生態文明教育的重要性，積極發揮政府的主導作用。

當前，我國關于游客教育的立法還沒有。為了保障游客教育活動的開展，應由大理州旅游發展委員會制定相應的規章制度，比如，《大理州游客教育管理條例》等，從政策上保證游客教育活動的開展;在旅游規劃制定中，應有關于游客教育的內容和要求;在《客棧經營服務規范》中，應對客棧開展游客生態文明教育有明確的要求，對不符合要求的客棧給予取消經營資格或降低其級別的懲罰。

大理州旅游發展委員會在機構設置上，應成立專門的游客教育領導小組，負責管理和監控游客生態文明教育的實施。并劃撥專項教育經費進行游客教育活動的開展。

（2）師資構成及培訓。教育體系包括家庭教育、學校教育和社會教育。由于客棧游客的流動性特點，旅游目的地針對游客開展的生態文明教育應屬于社會教育的范疇。

在客棧游客生態文明教育過程中，客棧業主應該是最合適的教育者。一方面，由于洱海流域客棧主要的吸引點便是不受污染的高原湖泊洱海，因此，洱海良好生態系統的維護對客棧經營者有直接的影響。另一方面，客棧業主是與游客接觸最多的，由客棧業主對游客開展生態文明教育效果會更好。其次是導游。當前，入住客棧的游客中，并不完全是散客，還有一部分是通過旅行社的安排入住客棧的，這部分游客與導游的接觸較多。導游員在導游的過程中對游客開展生態文明教育也比較具有可操作性。負責游客教育管理的部門應定期對客棧業主和導游開展關于游客教育理論、技能及洱海流域生態知識的培訓，普及生態知識，提高他們的環保意識，使客棧業主們的生態意識從淺層過渡到自覺層次，在與游客接觸過程中，引導和監督游客的旅游行為，維護洱海的生態系統。

此外，在客棧游客生態文明教育中，要把村鎮干部發動起來。村鎮干部在和客棧業主的聯系中有較大優勢。通過村鎮干部對客棧業主進行洱海環保知識的宣傳會有更好的效果。再通過客棧業主去影響游客。

在客棧游客生態文明教育中，協會也是不可忽視的力量。應該積極發揮客棧協會或科研院所的力量，利用洱海保護月或者其他時間，制作宣傳展板，到客棧比較集中的地方，開展游客簽名活動;到客棧內部分發宣傳資料，現場講解保護知識;在游客教育中心播放專題影片，舉辦專業教師講座等方式，開展針對客棧游客的生態文明教育活動。

最后是社區居民。在針對客棧游客的生態文明教育過程中，當地群眾的主要工作是以身作則，自覺遵守洱海保護條例的相關規定，用自身的實際行動去感染游客。同時，對游客的一些有損洱海生態系統的行為進行干預，以民間執法人的形式維護洱海的清澈。

（3）教育載體。教育載體可以儲存、復制或傳遞教育信息。在客棧游客生態文明教育過程中，可使用的教育載體如下表。

（4）服務體系。在開展針對客棧游客的教育過程中，政府各級部門應做好游客教育的服務工作。可以建立專門的游客生態文明教育網站，健全游客生態文明教育的信息服務、技術咨詢服務，為客棧業主、導游及游客提供充分的信息。

4.教育的評價體系。游客教育屬于非常規的社會教育，游客教育的效果評價不能采取學校教育的評價方式，而應該有自己的特點。結合游客教育目標體系，可通過問卷調查的方式，了解游客在接受生態文明教育前后生態文明知識、意識、價值觀的變化。另一方面，要看游客的旅游行為。可借鑒消費者行為研究的方法對游客的旅游行為進行研究。在接受生態文明教育后，游客的綠色消費行為有無增加，例如，是否自覺遵守洱海保護的一些規定，不隨便向洱海里扔廢棄物，對客棧內低值易耗品的消費有否降低，床單、被套的更換次數是否有所減少等。

三、結語

通過游客教育干預手段來調節游客的旅游行為，對促進旅游地社會生態系統和自然生態系統的和諧穩定發展是必需且可行的。客棧游客是赴大理的旅游者中與洱海接觸最密切的，其旅游行為對洱海流域生態系統的影響也是最大的。洱海流域客棧游客生態文明教育體系的建設，將提高游客生態文明教育的可操作性，教育效果會更明顯。此外，對客棧游客開展生態文明教育，可為以后更大范圍內游客的生態文明教育提供借鑒，是實現洱海流域旅游業的可持續發展、保護高原湖泊流域生態環境的一種新途徑。

參考文獻：

[1]文首文，徐潔華.游客教育的概念、體系與意義芻議[J].中南林業科技大學學報（社會科學版），2009，（01）：94-96.

[2]余志健.生態文明與生態文明教育[J].教育探索，2007，（3）：67-70.

[3]董全亮.社會公眾對政府履行洱海保護職能滿意度的調查與分析[J].大理學院學報社會科學版，2013，（8）：19-22.

[4]楊軍.游客教育管理——關于旅游公共管理中游客管理的探討（之四）[N].中國旅游報，2010-10-22（011）.

[5]白瑩.現代教育理念下的大學生創業教育體系構建[D].西安科技大學，2012.