奶奶的醬油飯

韋森興

奶奶的醬油飯

韋森興

那天下午，當我全神貫注地看書時，七歲的小外甥突然推門進來說：“舅舅，我餓了，想吃飯。”這家伙每天正餐的時候不吃飽，玩到下午三四點鐘的時候準會喊餓。往常這個時候都是給他吃中午剩下的飯菜或者給他做蛋炒飯，可今天中午的菜都已被消滅干凈，雞蛋也吃完了。這咋辦呢？正當我為難之際，沒想到小外甥似乎心有靈犀地跟我說：“舅舅，要不你今天給我弄些醬油飯吃吧，就是不放雞蛋，放一點點醬油和花生油的那種。”這小家伙，猶如一個美食家，怕我不明白還給我做技術指導呢。看著他撲閃撲閃的雙眸可愛極了，忍不住抱起他親一口。

不一會兒，醬油飯拌好了。我們倆一人一碗，蹲在門口石階上津津有味地邊吃邊聊，仿若知心朋友一般。

他問我：“舅舅，怎么你也喜歡吃醬油飯呀？”我說：“是呀，舅舅從小就喜歡吃醬油飯。”“那我媽媽小時候是不是也喜歡吃醬油飯呢？”“當然，我和你媽媽還有你大姨小時候都喜歡吃醬油飯。”“真的嗎？那你們像我這么小的時候也經常吃蛋炒飯嗎？”“不，舅舅像你這么小的時候，因為家里窮糧食不夠吃，通常醬油飯都是別人給我們吃的，更別說蛋炒飯了。”說到這，我像是突然被一股電流擊中，迅速地激活了一段潛藏于我腦海中多年的記憶。

記得小時候，父親常年在外開車，家里就靠母親一人拉扯著我們兄妹仨，還要耕種六畝多地。由于家里常年沒有全勞力，因此家里的責任田也就半荒半種，一年的收成還不夠一家人的口糧。

為了糊口，母親剛生完小妹就得下地干活，那時候我和大妹也正蹣跚學步。記得媽媽每次下地干活前，都是先將我們兄妹仨送到村口一個老婆婆家。小妹讓她抱著，我和大妹妹就在曬谷坪上玩，一切安頓好了母親才放心地下地干活。

由于我們家每天早飯吃得晚，因此等到中午母親接我們回家吃午飯時也不覺得餓。可下午時間跨度長，因此每到夕陽快要落山的時候總是餓得荒，但母親每天下午都要忙到伸手不見五指才收工回家。幸好每到下午四五點鐘時，老婆婆總會給我們拌好醬油飯，兄妹仨一人一碗，吃得飽飽的。這種讓我們倍感溫暖的日子伴隨著我們兄妹慢慢長大，直至那年老婆婆突患急性肝病去世。

這些年，由于工作關系走南闖北，也可謂吃遍山珍海味，可我對醬油飯依然情有獨鐘。每當工作到深夜時，那些同事都是出去吃夜宵，而我通常是用電飯鍋煮點飯，飯熟后放點醬油拌點食油就吃得津津有味。不了解的朋友還以為我吝嗇，不舍得花吃夜宵的那幾個錢。他們哪里知道，吃醬油飯對我來說不僅是一種習慣，更是一種扎根在心底的情結。就像一個離家的牧民對羊肉串的留戀，對草原的思念。是的，與其說那是一種情結，倒不如說那是一種烙印，一種烙在心坎上關于親人、關于愛、關于家的烙印！