海洋類高校植物認知實習課程建設的探索

畢燕會，孫諍，周志剛（上海海洋大學水產與生命學院，上海 201306）

植物生物學是我國農業、林業和師范等院校普遍開設的一門重要專業基礎課程，多年來一直受到各個學校的重視［1］。植物學野外實踐教學相對于理論教學更具有直觀性、實踐性、綜合性與創新性，對加強學生的素質教育與培養創新能力方面有著重要的、不可替代的作用［2］。植物生物學一直是上海海洋大學海洋生物、生物科學、生物技術、水產養殖、水族科學、海洋生物資源專業的專業基礎課，并于近年更改為生物學專業的必修基礎課，該課程教學成效的優劣直接影響到后續專業課程的學習質量。作為海洋類高校，植物生物學課程設置和課時分配與農業、林業和師范類高校不同，學時相對較少，課程內容主要側重植物的形態結構，對植物分類及常見植物的認知未有涉及。走出教室，開展常見植物的認知實習有助于增加學生對植物學的興趣、培養學生熱愛自然、保護環境的意識。因此，有必要進行海洋類高校植物認知實習課程的建設。目前，該校生物學專業已開設植物認知實習課程，但缺乏植物學認知實習的教學研究，為此，筆者提出構建海洋類高校植物學認知實習教學模式體系，以期為相關學校相關專業植物學野外實習提供一定的參考和借鑒。

1 制定切實可行的野外實習計劃

按照該校教學大綱的要求，生物學專業的植物學認知實習安排在短學期，一般是在大一下學期的7月初進行，時間為2周。根據每年的實際情況，由實習指導教師提前制定出切實可行的計劃，以保證認知實習的順利進行。

1．1 明確認知實習的目的和任務 通過認知實習，鞏固和加深課堂所學的基礎理論和鑒定植物的基本方法，培養和鍛煉學生包括植物類群識別、標本采集制作和規范野外記錄等能力，能夠識別和掌握華東地區及長江流域的一些重要植物類群，包括常見種類、重要經濟植物等，學會使用工具書和檢索表鑒定植物，培養學生的動手能力及分析、解決問題的綜合素質，培養學生熱愛自然和對植物學的感情。具體為認識常見植物150種以上;以小組為單位采集和制作20種植物的臘葉標本;能夠獨立運用工具書鑒定不認識的植物;學會進行科學小專題的調查研究。指導教師要確保在每次實習前將考核標準公布給學生，讓學生認真對待認知實習，明確目標。

1．2 實習地點選擇 實習地點的選擇要根據海洋類高校的學科特點、學生的興趣以及經費預算等因素來決定。要掌握以下原則:為不同地域類型;植物種類和數量相對要豐富;人為干擾少;交通便利和能夠保證安全［3］。綜合以上因素，筆者選擇在上海海洋大學臨港校區和上海辰山植物園進行認知實習。上海海洋大學臨港校區約106．67 hm2，校內植物種類較多，學生可以在教師的指導下，借助參考書鑒別校園內的常見物種，對綠化樹種、觀賞花卉進行歸類，從而掌握一些科、屬的識別特征。校園植物是學生最常見、最熟悉的植物種類，認識身邊的植物能夠滿足學生的成就感和增加學生對植物分類學的興趣。上海辰山植物園占地面積207 hm2，目前已收集超過10 000種（含品種）各具特色的植物種類，是全球重要的植物種質資源保存中心之一。辰山植物園物種認知能夠進一步鞏固學生的認知能力和興趣，了解植物的多樣性。每次實習前，帶隊教師都要提前踩點，對實習地點的具體情況進行詳細了解，確定具體的實習路線、實習內容和進度安排。

1．3 實習分組和內容的落實 實習前由實習指導教師和輔導員組成實習領導小組，輔導員通過全體動員大會的形式，對學生進行安全教育，強調實習過程中學生要服從指揮，遵守紀律，不準私自外出，不亂嘗野果，不吸煙弄火，確保活動安全［4］。并且開展環境保護教育，教育學生科學采集標本，不多采、不破壞、不亂扔，應注意個人行為，要代表學校和大學生的文明形象和素質。實習指導教師和學生按1∶15配備;每個實習小組由5～7名學生組成，均設有小組長，男女搭配均勻，以小組為單位分配科研小專題、檢索工具書和野外實習指導等。

2 植物認知實習的教學體系

2．1 強化學生植物分類學的基礎知識 植物認知實習不僅是教學生認識常見的植物，更要教給學生識別植物的方法，即“授之以魚，不如授之以漁”，使其在以后的學習、工作或生活中能夠獨立完成植物識別。因此，針對學生的植物分類學基礎知識缺乏，在實習的前期，以教師為主，通過課堂講授使學生基本掌握包括檢索表的使用、對植物特征的識別以及標本采集等基礎知識，進行認知水平的教學和積累，使學生在不認識的情況下根據查閱相關資料來判斷植物的名稱和科屬。

2．2 加強植物認知實習教材建設 規范的教材是提高認知實習教學質量的重要保證。很多學院尤其是海洋類高校植物認知實習一直缺少專門的教材，學生實習中只能使用檢索表和植物志等工具書。檢索表是針對特定地理區域和特定類群編寫的，有其適用對象和范圍;植物志主要收錄自然分布的物種，而觀賞花卉及其他人工引種和栽培的植物常常不被收錄，二者作為實習教材缺乏系統性和科學性。結合學校人才培養需要和實習地點，筆者編寫了《上海海洋大學臨港校區植物名錄》，并將根據制定的實習線路，編寫《植物認知實習手冊》和植物信息查詢系統，在教學過程中可以發揮一定的作用和提高實習效果。

2．3 教學方法的探索

2．3．1 認知階段教學。在實習前期以教師為主，由教師帶領學生，對實習路線中的植物進行鑒別。在教學過程中教師應展現解決問題的思路，不宜將植物的名稱直接告訴學生，應先通過提問的方式引導學生對觀察對象的鑒別特征進行觀察和描述，綜合運用眼觀、手揉、鼻嗅、折看、放大鏡觀察、查資料等多種手段刺激感官（視覺、嗅覺、觸覺等），使學生掌握植物鑒別的方法，然后再告訴學生植物的名稱，逐步滿足學生的好奇心［5］，使學生了解教師解決問題的思路和識別植物的角度和層次。

2．3．2 鼓勵學生自主學習。在掌握植物認知“基礎知識”和“基本技能”基礎上，為鼓勵學生自主學習，在教師指導下，由學生以小組為單位編制實習路線中植物圖鑒。拍照獲得觀察對象的圖片，對于掛牌的植物，查閱參考資料獲得觀察對象的鑒別特征、分布及用途;對于未掛牌植物，確定種名后再給出植物的以上信息。要求每一小組編制包含100種植物的圖鑒，最終建立一個包括上海海洋大學臨港校區和辰山植物園各實習路線常見植物信息查詢系統，實現網絡化查詢。該查詢系統可以直接鏈接到學校的網頁上，供學生訪問和下載，有利于以后的學生獨立地進行實習前的預習和實習后鞏固，同時也方便校內外更多學生的學習，擴大實習教學的輻射面。

2．3．3 科研訓練階段教學。在實習的后期學生對實習路線植物有了全面了解后，設置一些小專題，如:上海辰山植物園非糧柴油能源植物種類調查，上海海洋大學臨港校區藥用植物種類調查，上海海洋大學臨港校區外來種調查，上海辰山植物園有毒植物種類調查，上海辰山植物園水環境修復水生植物調查。以學生為主體，以小組為單位獨立開展小專題調查和研究工作，在此過程中教師只負責解答學生的問題，并提供必要的專業指導，這樣可以激發學生研究和探索植物世界奧妙的興趣，逐步培養學生主動觀察、分析、歸納、總結的自主學習能力和創新精神。

2．3．4 考核方式。上海海洋大學植物認知實習為獨立設課，并單獨計算學分和成績。對學生認知實習成績進行客觀公正的評價，是調動學生學習的積極性，激勵學生的學習熱情的有效措施。其中每人通過20種植物鑒別的考試，采取筆試方式（占總成績40%）;以小組為單位制作植物標本5份（占10%）;以小組為單位完成植物圖鑒一份（占總成績20%）;以小組為單位完成指導教師提前指定研究小專題報告一份（占總成績20%）;考勤（占總成績10%）。

3 結語

植物學認知實習是一個系統工程，需要主管教學的副院長、教研室主任、實習指導教師和輔導員的分工與合作，實習組織者在對實習地進行全面的調查和分析基礎上，制定出切實可行的實習計劃，并根據每年的不同情況，不斷改進植物學實習途徑與方法，以達到預期的實習目的。在海洋類高校中開設植物認知實習課程一方面要考慮海洋類高校的學科特點和學生的知識結構，另一方面要兼顧學生的興趣和需求，制定出切實可行的實習內容和考核要求，使學生在植物分類基礎知識相對薄弱的情況下獲得植物認知的成就感，提高學生的科研素質和科研能力，為后續專業課程的學習奠定基礎。

［1］馮富娟．植物學課程建設初探［J］．中國林業教育，2008，26（2）:68 －69．

［2］龔雙姣，姜業芳，劉世彪，等．植物學實踐教學改革與學生創新能力的培養［J］．高等理科教育，2006（3）:104 －107．

［3］張海軍，張淑蘭，許龍，等．生物科學專業植物學野外實習教學模式體系構建［J］．實驗技術與管理，2011，27（12）:187 －190．

［4］王麗紅，劉娟，鄭淑琴．藥用植物學野外實習綜述［J］．黑龍江醫藥科學，2004，27（5）:69 －70．

［5］周春玲，孫玉林，劉孟．園林植物識別教學方法的探索［J］．中國林業教育，2009，27（1）:76 －78．