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商旅客才是大金主

2015-12-21 03:18:06何童
環球市場信息導報 2015年40期
關鍵詞:服務

商旅客才是大金主

Point

酒店里最青睞的是商務客,然而商務客最愛酒店的哪些方面?

酒店品牌越來越多,但商務客對于酒店的選擇,來來去去不外乎三大類:

第一種是預算充裕前提下,提供高品質和細節服務的,麗思卡爾頓、瑞吉、四季、香格里拉、索菲特和柏悅基本上是圈定范圍。第二種是厭倦了程式化的服務和千篇一律格局,在環境和個性化服務更多一些的,如果還能有些創意設計的品牌,那便是性格活躍的商務客首選。這里面,安達仕、W酒店、君悅以及美憬閣等就是目標,明快的色彩、公共空間的大長桌、輕松的爵士樂,這些讓高強度的工作變得稍微有趣些。

最后一種,就是同各種繁縟的禮節和不必要的服務講再見,說白了就是酒店只要為他們提供這些—舒適的環境、優質的睡床以及精簡方便的設施就好。其實這種客人正中酒店下懷。而從目前的趨勢看,介于高端和快捷酒店之間的中端品牌盈利最高,回收成本最快,一些專注高端市場的酒店也開始涉入這個市場,像香格里拉的今旅(Jen)、朗廷酒店集團的逸東(Eaton)、凱悅的Hyatt Place、洲際專為中國而推出的華邑品牌等……他們或者在之前的五星級酒店基礎上加以改造,或新建空間并進行定義和設計,因而房間的流線到客房的尺度上都十分大氣,并且在早餐供應和無線網絡上非常慷慨,換來滿意度和回頭率的提高。加上萬豪旗下的萬怡、洲際的假日、喜達屋的福朋以及希爾頓的花園希爾頓,更何況錦江集團收購鉑濤、攜海航背景的唐拉雅秀酒店集團在中高端商務酒店上的發力,無論是一線城市上的繼續補充,還是二三線城市商務市場的狂占地盤,已始見硝煙。對于商旅客來說,地段是他們首要考慮的因素,而位置始終是酒店成敗的關鍵。如今有很多酒店因為各種問題的影響(比如定位、資金、建筑體量等),摒棄了設置行政酒廊,然而商旅客人對行政酒廊的依賴度確實與日俱增——行政酒廊有舒適安靜的環境、一天五餐的餐食、免費的茶水供應乃至小型會議室的無償使用,這些都是令商務客可以足不出戶解決在地問題的重要“誘因”。君不見,這兩年包括喜來登以及麗思卡爾頓酒店品牌都在重新裝修行政酒廊,并增加更多免費以及便捷的服務。更不用說有的酒店還提供兩件衣物的免費洗燙以及快速退房服務,這些隨時候命的服務,有意為商旅客的身份地位加分。

而大堂吧對于商旅客來說也是愛的,舒適的環境、半包圍的小空間以及可口的小點和酒水。無論早午晚,都能在這樣輕松的環境下會客見友,伴隨談話內容的不同設定空間的轉移(而這些空間位移幅度還不用太大,通常是大堂與二樓的區別),這無疑是繁忙的差旅生活中最省心的一筆。

充足的運動場所是商旅客青睞的又一因素,一方面是開闊的室內健身室,一方面是最好24小時開啟的游泳池,在這基礎上再搭配跑步線路地圖以及健康水果的提供,那將是更美妙的一筆。要知道,商旅客可是最經常在不同時區工作的人,而偏偏他們也是注重身材形象的一群人。

最后,你覺得有些什么導致商務客的無視?對了,那就是商務中心和迷你吧——原因很簡單,這都是需要另外收費的項目,而這需要在房間賬單上體現。聰明的酒店,早已在房間內以及行政酒廊增加了這些“免費”而額外的服務。

(文/何童,原載于《南都周刊》)

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