位于北京麗絲卡爾頓酒店二樓的巴洛特意大利餐廳攜手巴羅洛周日早午餐再次回歸,由新任廚師長(zhǎng)Ivan傾情打造的特色餐單,不僅包含免費(fèi)開胃小菜、經(jīng)典頭盤、湯、主菜及各式甜品供選擇,還有多種美酒相伴。Ivan擅長(zhǎng)將不同口感和味道的食材進(jìn)行創(chuàng)意搭配組合,多年來一直對(duì)意大利美食的鉆研孜孜不倦,喜歡探索新的烹飪方法和研究新的口味,根據(jù)文化差異來確定賓客的喜好,形成了味道飽滿、口味純正自然且新鮮獨(dú)特的“Ivan式烹飪風(fēng)格”。來自意大利米蘭的Ivan 21歲開始在上海擔(dān)任五星級(jí)酒店餐廳的主廚。擁有豐富烹飪經(jīng)驗(yàn)的Ivan,將用他獨(dú)特的烹飪風(fēng)格和對(duì)美食的熱愛為世界各地的意大利美食愛好者帶來難忘的美食體驗(yàn)。(文/Emily)
