刻劃花陶瓷藝術裝飾面板設計在日用家電中的開發與運用

何科丁

（景德鎮陶瓷學院，景德鎮 333000）

刻劃花陶瓷藝術裝飾面板設計在日用家電中的開發與運用

何科丁

（景德鎮陶瓷學院，景德鎮 333000）

刻劃花是瓷器裝飾技法中較為常見的一種，是用一種尖銳工具在瓷胎未干時，刻畫出各種紋樣，然后施釉入窯燒制，能夠實現的效果也最為豐富。嚴格來講，刻劃花應該分為刻花和劃花，兩者存在略微的差異，如在工具的使用上，刻花一般需要用到刻刀，而劃花則一般竹、木、鐵等尖銳工具完全用劃線的白描手法進行裝飾。本文通過深入闡述刻劃花陶瓷裝飾技法的奧妙，探析刻劃花陶瓷裝飾面板設計在家電中的開發與運用，從而存進產學研的進一步發展。

刻劃花；陶瓷藝術；裝飾；面板設計；家電；開發

1 刻劃花裝飾技法概述

刻劃花裝飾技法是坯體裝飾中采用最多、效果最豐富的一種技法，用竹刀或鐵刀在陶瓷坯體上刻出紋樣的裝飾手法。嚴格來講，刻劃花應該分為刻花和劃花，并且呈現出一定的差異。

刻花有不同的手法，如線刻、刻劃、剔刻、篦刻、壓劃等，刻花裝飾的藝術趣味在于以刀代筆，講究深淺、窄寬、虛實、方圓的自然變化，有刻“功”而無刻“意”，有虛起實落，虛起虛落，實起實落，實起虛落等多種手法。

劃花是用尖銳的竹、木、鐵等針狀物，在半干的器坯土上用劃線的方式進行裝飾，與刻花相比，劃出的紋狀相對要淺、要細，而刻花一般用刻刀，手法相對要重得多，紋狀比劃花的紋狀要寬、要深。劃花的裝飾特點是曲線為主，轉折自由、活潑輕松、線條連續、流轉并相互穿插交錯，使得畫面簡潔概括、優美和諧生動形象。

刻劃花為宋代定窯裝飾的重要裝飾方法，具有裝飾領域的超前思維和劃時代的工藝美術價值。定窯刻劃花典范的形成，在整個陶瓷界博得極大喝采和強烈反響。在定州一隅破天荒出現陶瓷工藝美術奇跡，自然與北宋政治、經濟、文化的穩定繁榮分不開，但定窯陶工的藝術創造仍然是定窯刻花藝術典范形成的主要因素。隋唐以來，中國的早期白瓷——邢窯的誕生，最早揭開了中國白瓷精美和規整的奧秘。其材料、作法、形制、色澤一變漢晉古法，即以先驅形象開創了中國白瓷的新生面。當以這明潤細膩的白瓷開始換卻那粗厚笨拙的陶瓦器的同時，人們對食用器與盛裝器的藝術要求和文化理念又歷史的跳躍了一步。這是一場科技與文化的革命，工藝與藝術的先導。

2 刻劃花裝飾技法在陶瓷藝術裝飾中的表現

刻花裝飾手法從南北朝開始出現，至宋代發展到了巔峰，在一些窯口作為典型的陶瓷藝術裝飾技法，并產生了深遠的影響。

定窯的白瓷質地細膩，坯體較薄，紋飾密集，裝飾手法多樣，總括起來以刻花、劃花、印花最為多見。此外，有堆花、剔花和貼花等。同一種裝飾方法，所涉及的紋樣題材是多種多樣的。天上地下，鳥、魚、草、蟲，無所不及。在印花裝飾中，有龍紋、鳳紋、魚紋和牡丹紋等；刻花中有荷花、游鴨、野鳧以及魚、龍等。定窯自唐至元，在其600余年生產時間，生產出萬余品種，創造和形成了定窯獨特的刻花裝飾方法，造就了龐大的刻花藝術隊伍。從僅見的定窯刻花產品及其表現方法認定，宋代定窯刻花藝術成就是非凡的，是經得起歷史驗證和推敲的。定窯刻花刀具種類繁多，概而言之，不外三種。曰：單線刀、雙線刀、組線刀。三把刀具可分別制成大、中、小三種型號。以按不同型號的器物，采用大小不同的刀具。其中組線刀除備有三種型號外，還需分別備有凹、凸、平三種，這里主要以器形裝飾器面的凹凸要求為依據。刀具的制作，均為先制刀頭。刀頭約長一寸左右，大號刀寬12 mm，中號刀寬8 mm，小號刀寬5 mm。

耀州窯的青瓷也是運用刻劃花裝飾技法的典型代表。北宋耀州窯的產品在同時期始終占領先地位，它的領先不僅表現在工藝的先進與精細，青瓷色釉的成熟與穩定，器物造型的優美和多樣化，還表現在裝飾技法的嫻熟與紋樣圖案的豐富多彩，耀州窯裝飾技法較為多樣化有劃花、剔花、刻花、印花、貼花、戳花、捏塑、鏤空、繪畫、化妝土等多種裝飾技法。耀州窯的青瓷，刀刻較深，紋飾密集，在把底子刻去較多后，紋樣相對凸起，有立體浮雕感，成就了耀州窯青瓷的刻花特色。

江西景德鎮湖田窯影青瓷的刻花，胎質白細，釉色白中泛青，色澤似玉。影青不僅胎釉如玉，裝飾也獨步青云。不論刻花、劃花、印花皆線條流暢，構圖飽滿，充滿生活氣息。蓮花、水波、娃娃等紋飾可以將人們帶到洋溢著藝術氛圍的北宋時代。刻花垂直一刀，再斜著一刀，使人們很容易想起制玉巔峰時期的漢代漢八刀，兩者之間異曲同工，兩個巔峰時代在這里遙相呼應。

珍珠地劃花是陶瓷劃花裝飾藝術的典范，它起源于唐代，盛行于宋代。在瓷胎上刻劃花紋圖案時，常于空隙處填刻細密的珍珠紋，謂之珍珠地劃花。這種裝飾技法在河北的磁州窯一帶流行甚廣。珍珠地劃花工藝體現了裝飾與工藝的一種互滲而統一的關系：裝飾一方面是工藝的適應方式和形式，裝飾因一定的工藝而產生；另一方面裝飾本身又是一種工藝方式，即所謂的裝飾工藝，具有技術性的特征，表現為一種裝飾性技術的存在。也正因如此，珍珠地劃花技法成為學術界頗受爭議的論點之一。

3 刻劃花裝飾藝術面板設計在日用家電中的開發與運用

圖1 刻劃花裝飾應用于電冰箱上的效果

談到日用家電，首先是想到它的實用性，正如購買空調，就是要達到“冬暖夏涼”的目的，但在工業化高度發展的今天，產品的差異化競爭已不再局限于其功能的差異化，而在于產品細節的完善與外觀設計的重構。

3.1 實現產品外觀的重構

通過借鑒刻劃花裝飾技法，可以對家電產品外觀設計進行重構。重構是創造性的思維方法。一件產品的成功與否，不僅在于制作工藝的考究，裝飾技法的嫻熟應用，還取決于設計師的創造性思維能力。在產品外觀設計中，形態、色彩、圖案、肌理是設計的主要要素，在這4個方面進行重構，可以讓產品在同類產品中脫穎而出，吸引消費者的注意。如傳統的家電形態都是棱角分明的四方形，單一、堅硬、中規中矩，缺少人情味和藝術性。在家電還是奢侈品的年代，人們不會覺得這樣的方形不夠美觀，但當生活質量得到不斷提升的時候，消費者對產品以外的精神追求也悄然興起。隨著人們生活水平的不斷提高，現代的家電產品，已開始超越了印象中對家電的定義，用更加多元的形態來詮釋家電新的含義。如圖1將電冰箱的外觀按照刻劃花裝飾技法的思路，裝飾以靈動的魚和飄動的蒲公英，或者青花色調的蝴蝶，在滿足實用功能的前提下，讓家居環境賞心悅目，實現了藝術美感。

3.2 改善人們的觸覺感受

任何一件家電產品的價值實現都是基于用戶的使用，這種使用除了外觀上的視覺效應，還有觸覺感受，運用陶瓷裝飾技法中的刻劃劃技法，可以改善人們的觸覺感受，從而改善用戶的體驗。謝佐夫在《體驗設計》中對其定義為：體驗設計是將消費者的參與融入設計中，把服務作為“舞臺”，產品作為“道具”，環境作為“布景”，使消費者在商業活動過程中感受到美好的體驗過程。它是注重顧客的理性需求，并強調其感性要求的設計。在設計過程中，充分考慮顧客的個體生活方式及社會關系，在諸如感知、感覺、思維、行動方面觸動顧客的感受，讓顧客得到更生動的產品在體驗經濟下，產品是體驗的載體，是傳遞體驗的工具。如圖2是蘋果公司研發的柔性顯示屏，據介紹該產品較好地將刻劃花技法運用到高科技電子產品的開發設計中，在顯示屏下方安置的驅動器創建凸起，模擬按鈕或其他虛擬物體。同時可以通過屏幕正常使用揚聲器和麥克風，支持觸控和按壓。這種顯示屏運用到蘋果智能手表（一種可穿戴智能設備）后，不僅能識別每一次觸碰，還能感知力度，從而開拓了全新維度的操控界面。靈敏的顯示屏周圍設有許多微小電極，Force Touch通過它們來感知輕點和按壓的區別，繼而隨時應你所需進行一系列的相關反應。

圖2 刻劃花技法運用于高科技電子產品中

4 結語

刻劃花作為瓷器裝飾技法中較為常見的一種，能夠實現豐富的裝飾效果。傳統的家電產品設計，大多注意到它的功能，卻忽視了人的情感因素，隨著人們生活質量的提高，對家電產品設計提出了更高的要求；我國家電設計大多模仿歐美風格，沒有形成自己的特點，這種“不接地氣”的設計使得其產品在市場上經不住時間的考驗。筆者認為可借鑒刻劃花陶瓷藝術裝飾技法，在日用家電產品的設計中融入更多的傳統文化元素，來提升產品的文化內涵，增加產品的附加值，以滿足消費者的功能需求和精神需求，形成具有我國民族特色的家電設計風格。

[1]蒲天村，何娟.家電產品外觀設計的重構研究[J].包裝工程, 2014,06.

[2]李明明,鄭欲曉.越窯 耀州窯 景德鎮窯瓷器刻劃花裝飾研究[J].陶瓷研究,2005,04.

[3]李一.傳統的延續與升華 ——論陶瓷刻劃花藝術特征的發展演變[D].景德鎮陶瓷學院,2010.

備注：【基金】江西省科技廳項目