種植

大棚草莓高效栽培技術(shù)

擇地種植 選擇地面平整，陽光充足，土地肥沃，排灌方便的地方種植。選擇適合促成的早熟、豐產(chǎn)、休眠期短、自花結(jié)實(shí)率高、果實(shí)大、著色好的品種。在幼苗頂花花芽分化后5～10天，地溫在15℃～20℃時定植。一般采用高壟栽培，每畝栽8000～10000株，株距15厘米，行距35厘米，定植時將草莓苗的弓背朝向高壟兩側(cè)，深度應(yīng)使苗心的莖部與地面平齊。定植后立即澆透水，保證種苗成活。種苗生長前期由于根系較小，從土壤中吸收的養(yǎng)分較少，應(yīng)適當(dāng)進(jìn)行葉面追肥，葉面噴施0.15%尿素液。生長期及時摘除老葉和抽生的匍匐莖。

越冬防寒 栽培草莓越冬需要覆蓋防寒物。一般在每年的10月20日左右，日平均氣溫16℃時，覆棚膜20天后，棚內(nèi)覆蓋地膜，提高地溫和降低棚內(nèi)濕度。為防止短日照引起植株矮化，要求噴5～10ppm赤霉素液1～2次，噴后棚內(nèi)控溫30℃～32℃保持24小時。保溫初期白天20℃～25℃，夜間12℃～15℃；現(xiàn)蕾期白天25℃～28℃，夜間10℃～13℃；開花期白天23℃～25℃，夜間8℃～10℃，相對濕度要求在20%～40%；果實(shí)膨大期白天20℃～25℃，夜間6℃～8℃；果實(shí)采收期白天溫度20℃～23℃，夜間5℃～7℃。可采取適當(dāng)控制溫度來控制果實(shí)上市時間，一般溫度偏低時，果實(shí)成熟慢、果個大；溫度偏高時，果實(shí)成熟快、果個小。

花期管理 花期管理是關(guān)鍵，除按要求控制棚內(nèi)的溫、濕度外，還要注意授粉條件。為保證坐果多，必須采取人工授粉。人工授粉方法主要有三種：一是蜜蜂傳粉，花期每個棚內(nèi)放養(yǎng)1～2箱蜂蜜進(jìn)行傳粉。二是用軟毛筆蘸取花粉在開放的花心中輕輕涂抹，授粉時間以上午9～11時為宜。三是用扇子在花序上方輕扇，幫助花粉傳粉。嚴(yán)格疏花、疏果，疏花在開花前的花蕾分離期，最遲不能晚于第一朵花開放，把花蕾適量疏除。疏果是在幼果青色的時期，及時疏去畸形果、病蟲果。

肥水管理 采用基肥為主，追肥為輔，氨、鉀肥為主，磷肥為輔的施肥原則。第一次追肥在花芽分化后追施氮肥，控制灌水，促進(jìn)花芽分化；第二次在開花期前后，葉面噴施0.1%硫酸鈉+0.05%硫酸錳液，可達(dá)到增產(chǎn)的目的。要合理澆水，此時不宜大水，應(yīng)小水勤澆，保持土壤濕潤。

病蟲防治 大棚草莓主要蟲害有蚜蟲和紅蜘蛛。蚜蟲防治方法是于開花前噴布50%辟蚜霧2000倍液，共噴施1～2次。紅蜘蛛防治方法是于花序初顯時噴0.3度石硫合劑，隔7天再噴一次。大棚草莓病害主要有灰霉病。防治方法：選用抗病品種、摘除病花和剔除病果及開花前噴50%速克靈800倍液。

（張風(fēng)蓓 劉廣麗）

秋季備肥四招防偽劣

看包裝 凡正規(guī)廠家生產(chǎn)的合格化肥，其包裝袋上一般都用漢字注明產(chǎn)品名稱、養(yǎng)分及其含量、凈重、產(chǎn)地等；假劣化肥包裝粗糙，破損率高，標(biāo)志不全或字跡模糊不清，有時不用漢字用拼音，以冒充進(jìn)口化肥。

看價格 假劣化肥的價格一般明顯低于市場上同類優(yōu)質(zhì)化肥的價格。

看品種假劣 化肥一般以復(fù)合肥（如磷酸二銨等）、尿素、過磷酸鈣以及液態(tài)肥、葉面肥等為主，在購買這類化肥時，要格外留心；碳酸氫銨等化肥在市場上很少出現(xiàn)假貨。

看外觀 不同的化學(xué)肥料往往具有不同的外觀性狀，如碳酸氫銨為白色；尿素、硫酸銨均為白色粒狀結(jié)晶體；過磷酸鈣為灰白色粉末；鈣鎂磷肥為灰白色粉末；磷酸二銨為黃灰或鐵灰色顆粒。

（柑酥）

櫻桃要高產(chǎn) 秋肥最關(guān)鍵

由于秋季大櫻桃根系生長快，發(fā)根數(shù)量多，秋季施肥產(chǎn)生的斷根容易愈合，并有利于多發(fā)根，施肥當(dāng)年就能發(fā)揮肥效，增加越冬前的營養(yǎng)貯備，提高翌年樹體抗寒能力，增加果品質(zhì)量和產(chǎn)量。“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家。櫻桃要豐產(chǎn)，秋季施肥最關(guān)鍵”，因此應(yīng)重視秋季施肥，為來年櫻桃高產(chǎn)打好基礎(chǔ)。大櫻桃園秋施基肥較早，一般在8-9月份開始進(jìn)行。

施肥方法。條狀溝施適用于施基肥，在樹體相對應(yīng)的樹冠兩邊外緣開溝施肥。每年開一個方向的條溝交替使用。秋施基肥時，條溝挖的較大，一般約30～40厘米；環(huán)狀溝施是在樹冠外圍挖一環(huán)形溝，溝深、寬與放射狀溝施相同，此方法多適用于根系分布范圍較小的幼齡樹；撒施是將肥料均勻撒于樹下，然后翻入土中，深度約20厘米。但因施得淺，常導(dǎo)致根系上浮，降低根系抗逆性，應(yīng)與放射線溝施法隔年進(jìn)行。

施肥種類和數(shù)量。秋施的基肥種類有農(nóng)家肥和適量的氨、磷、鉀復(fù)合肥等，農(nóng)家肥以充分發(fā)酵的豬糞、牛糞、羊糞及雞糞為主。盛果期樹每畝施羊糞3立方米，豬糞、牛糞、雞糞5立方米，復(fù)合肥1000千克。同時要根據(jù)樹勢、樹體大小、結(jié)果量，還有一些測土配方的結(jié)果來施用一些果樹復(fù)合肥，并及時補(bǔ)充中微量元素。

（張曉文 張春）

油菜喜磷要早施

油菜是喜磷作物，其需磷量比禾谷類作物高一倍多，對磷的反應(yīng)很敏感。輕度缺磷的油菜，生長發(fā)育緩慢，雖然能夠抽薹開花，但分枝少，角果少，籽粒不飽滿，秕粒多。嚴(yán)重缺磷時，根系生長不良，葉變小，葉肉變厚，中下部葉無光澤，葉片暗紫色，葉脈紫紅，上部葉片顏色深綠而灰暗，葉片皺縮豎立，不能平展，部分植株會逐漸枯萎死亡。油菜增施磷肥具有明顯的增產(chǎn)作用，據(jù)試驗(yàn)，油菜施過磷酸鈣每千克增產(chǎn)油菜籽0.9千克，施用鈣鎂磷肥每千克增產(chǎn)油菜籽1.2千克，施用磷礦粉每千克增產(chǎn)油菜籽0.4～0.6千克。

油菜對磷的吸收量雖以薹花期最多，但從磷肥的利用率和增產(chǎn)效果來看，卻以幼苗期施磷最好。由于磷能在油菜體內(nèi)反復(fù)利用，因此吸收期愈早，效率愈大。早施磷肥能夠提高植株細(xì)胞液的濃度，增強(qiáng)抗寒能力，抵御凍害，以保證油菜安全越冬。還可以促進(jìn)生育期提早，并能提高含油量0.5%～2.4%。

因此，磷肥宜早施，以作苗床基肥和種肥或移栽時作定根肥穴施為好。播種時如來不及施磷，應(yīng)該抓緊在5葉期前施用，越早效果越好。磷肥用量一般每畝20～25千克過磷酸鈣或鈣鎂磷肥，嚴(yán)重缺磷的土壤或氮肥用量較多的土壤，應(yīng)適當(dāng)多施。油菜根系具有特殊的吸磷能力，一般作物較難利用的磷肥，對油菜都有良好的肥效，因此在酸性土壤上種油菜，可以施磷礦粉一類遲效性磷肥。

（陳茂春）

蒜苗秋栽要點(diǎn)

選優(yōu)品種 種植伏秋蒜苗力求選用優(yōu)良早熟多瓣蒜種，栽種前要將蒜苗盤分開，按大、中、小瓣分為三級，把分開的蒜種放在井水中（井水水溫較低）浸泡12小時，打破蒜種的休眠，促進(jìn)快出芽。

施足底肥 分廂開好三溝后，要一次性施足底肥。底肥一般畝施腐熟的土渣糞肥、尿素20千克、磷肥50千克、鉀肥15千克或優(yōu)質(zhì)三元素復(fù)合肥50千克。在施足底肥的情況下，9月上旬播種，也可于9月下旬至10月下旬播種。

合理密植 一般行距10～15厘米，株距3～5厘米，畝用種蒜150～200千克。栽種時可將蒜瓣撒到鋤開溝中，按照間距，雙手并用，邊播邊用手覆土，防止蒜瓣歪倒。播完后立即澆透水，澆水后覆土一次。3～4天后澆二次水，并隨水追施硫酸銨20千克。施肥后每隔兩天澆一次水，連澆3次。當(dāng)苗高20厘米時進(jìn)行第二次覆土。同時，在出苗后注意噴藥防治病蟲害。

適時采收 伏秋蒜苗生長前期正處高溫天氣，可搭1米高的平棚，棚上加蓋遮陽網(wǎng)或稻草，防止暴曬枯苗。每天上午8時前覆蓋，下午5時后撤去。當(dāng)蒜苗長到20厘米高以上時，開始采收，既可拔苗，也可割苗。每隔10～15天收割一次，每割一次要追施一次肥，畝施尿素20千克兌水澆施。這樣可連續(xù)割至春節(jié)。

（蘇森）

秋季桃苗巧管護(hù)

桃樹砧苗生長迅速，如能科學(xué)地加強(qiáng)管理，在秋季嫁接，可培育成優(yōu)質(zhì)的速成苗木。

除二次枝 桃實(shí)生砧木苗隨著加高生長，易萌發(fā)二次枝。可分2～3次將地面上20厘米內(nèi)的二次枝及時摘除，勿損傷砧木主梢葉片。

芽接 當(dāng)砧苗高15厘米處的苗莖達(dá)0.4厘米時，在苗干的12～15厘米處用“T”字形高干芽接。接芽選已結(jié)果的良種枝條，用中部飽滿芽。切忌用枝條上的盲芽、過嫩芽，接后用塑料條包扎。

促萌發(fā) 嫁接后5～7天，芽上剪除砧木苗梢，分次抹除下部萌梢，使接芽處在頂端位置，并用高效抽枝寶涂抹接芽，可提前萌發(fā)3～5天。12～15天解除綁扎物。

噴藥 桃潛葉蛾和圃地臨近老園的梨小食心蟲是苗木的主要害蟲。用40%滅掃利2500倍液加25%滅幼脲3號1500倍液，或1200倍桃小靈乳油，每隔10～20天噴一次，確保芽梢葉片不受損害。

肥水要求 苗木嫁接的10天后，每畝追磷酸二銨15千克；9月下旬每畝再追一次三元復(fù)合肥10千克，并結(jié)合澆水。受澇的桃苗易落葉，大雨之后要及時疏通排水。葉面要噴0.3%～1.5%磷酸二氫鉀2～3次。

（王博）

如何預(yù)防黃瓜味苦

選擇良種 若將有苦味的果實(shí)留作瓜種，果實(shí)仍會有苦味。所以，在黃瓜將要成熟時，要取部分表皮層品嘗，選擇無苦味的作種。

合理施肥 少施氨肥，氮肥促使葉色濃綠，應(yīng)少施。可多施腐熟的有機(jī)肥和磷鉀肥。在施廄肥時不要混雜雞糞，因雞糞含氨量高，易使黃瓜味變苦。施肥要少量多次，濃度宜淡不宜濃，吸收各種營養(yǎng)元素的變化動態(tài)與植株生長量的增長同步。

控制適溫 采用塑料大棚保溫栽培的，當(dāng)?shù)貧鉁亻L期低于13℃時，黃瓜根系發(fā)育不良，對肥水的吸收能力減弱，根系苦味素增多，易產(chǎn)生苦味瓜。當(dāng)棚內(nèi)氣味長期高于30℃時，養(yǎng)分消耗多積累少，也易導(dǎo)致瓜條中苦味素的積淀。

合理灌水 黃瓜根系入土淺，不能吸收深層水分，在氣溫較高、土壤水分較少的情況下，易使植株發(fā)生生理干旱，產(chǎn)生苦味瓜。高溫天氣應(yīng)通過合理灌水以調(diào)節(jié)棚內(nèi)小氣候的濕度，保持土壤中有足夠的水分，并做到少量多次，澆水宜在晴天早晨進(jìn)行。

改善光照 增加株間光照，改善通風(fēng)。蔓長30厘米以后進(jìn)行，每隔3～4節(jié)綁一道。主蔓滿架時進(jìn)行摘心。

棚內(nèi)熏煙 幼苗2～3片真葉時，棚內(nèi)放淡煙，密閉2～3個晝夜，可使雌花增多，多結(jié)壯瓜，減少苦味素積淀。

（昕姬）

大白菜施肥技術(shù)

合理施肥可以促進(jìn)白菜生長，增加葉數(shù)和葉面積，從而提高白菜的產(chǎn)量，改善白菜的品質(zhì)，提高白菜的質(zhì)量。

合理施肥要掌握幾個要點(diǎn)：一是以有機(jī)肥為主，有機(jī)肥與化肥相結(jié)合；二是以基肥為主，基肥與追肥相結(jié)合；三是追肥以氮肥為主，氨、磷、鉀合理配合，適當(dāng)補(bǔ)充微量元素；四是根據(jù)土壤養(yǎng)分狀況和肥力進(jìn)行配方施肥；五是適期施肥。播種前結(jié)合整地，每畝施過磷酸鈣25-30千克，草木灰100千克做基肥。幼苗期，因白菜的根系還不發(fā)達(dá)，吸收養(yǎng)分的能力較弱，需肥量也不大，可適當(dāng)追施化肥，一般每畝追施5～7.5千克尿素。白菜在蓮座期的生長量和生長速度比較大，對養(yǎng)分的吸收量猛增，可每畝追施15～20千克尿素，也可追施高質(zhì)量的有機(jī)肥1000千克，適當(dāng)加入草木灰50～100千克或含鉀的化肥7～10千克。

結(jié)球前期蓮座葉和外層葉同時旺盛生長，需肥量較多，因此在包心開始的前幾天應(yīng)大量追肥，每畝施入腐熟的人糞尿3000～4000千克，或尿素20千克，可開溝施，也可單株穴施。中晚期品種的結(jié)球期較長，還應(yīng)在結(jié)球中期追施尿素10～15千克。進(jìn)行葉面追肥噴施0.5%的尿素，或噴施磷酸二氫鉀溶液，可增加葉數(shù)，提高白菜的產(chǎn)量。

（石紅艷）