文 湖南省嘉禾縣第一中學周艷萍
化學是典型的實驗科學,化學教師對它愛恨交加。愛的是它能激發學生學習化學的興趣,加強學習效果;恨的是化學實驗大多較麻煩,要花不少時間和精力,且實驗常會用到腐蝕性藥品,甚至產生有毒氣體,危害師生健康。
如高中必修1中“黑面包實驗”,蔗糖遇濃硫酸變黑最終膨脹成一大杯物質,這一過程中產生了具有強烈刺激性氣味的氣體二氧化硫。雖然實驗現象明顯,但隨之而來的污染讓不少同學皺眉、咳嗽,避之不及。
基于種種原因,不少一線老師開始嘗試各種自制教具。自制教具不僅補充了許多教材中沒有的實驗,彌補了一些農村學校教學儀器尚不能很好地滿足教學需要的不足,且增強了實驗效果和教學效果,培養了教師和學生的創新思維能力和動手操作能力。
九年級的學生剛開始學化學,應抓住機會培養他們的興趣。如我自制了一套二氧化碳的制取和性質實驗裝置,讓他們看到“清水變牛奶、牛奶又變清水”,干的石蕊試紙不變色、濕的會變紅等奇妙變化。種種現象讓學生既興奮又困惑,我及時講解相關知識,不僅取得了較好的教學效果,也提高了他們的興趣。

自制二氧化碳的制取和性質實驗裝置
自制教具易取材,飲料瓶、易拉罐、吸管、小藥瓶、泡沫塑料、銅絲等都可以成為自制教具的原材料。例如,可讓學生用泥巴做成的小球和小木棍制作化學結構模型,對比理解甲烷、乙烯等的結構。
使用生活材料制作的教具,用它們產生化學現象,探索化學變化,學生會倍感親切。自制教具的制作簡單,容易實現人人動手實驗,學生一旦成為學習的“主人”,便不再覺得化學理論是空中樓閣,對化學的神秘感破除了,學好化學的信心也就樹立起來,課堂上不再拘謹、膽怯。
自制教具可較好地填補現有教具的空白,易于突破教材中的重點,實驗效果更好。例如:教材中的粉塵爆炸實驗一般難以成功,氣體不純的爆炸實驗效果不太明顯,且容易讓學生產生恐懼心理。于是不少教師用空的塑料瓶等自制教具,不僅操作方便,而且成功率高,效果非常好。
自制教具還能突破教學難點,提高教學質量。例如,高中化學必修1學習二氧化硫的性質一節,教材中只提供了漂白性實驗。只有理論介紹而無直觀的實驗感想,學生理解和記憶的效果都不太好。我用牛奶片的空塑料面板等設計了微型實驗,節約藥品和時間,且取得了很好的教學效果。
中學生年齡小,好觀察,愛動手,而自制教具所用材料大多源于生活,因而老師演示后學生就會產生自己動手做的欲望。這時教師應適時激發引導,使學生產生“如何才能做得更好”的創造動機,引導學生從化學的角度重新認識周圍環境中的事物和現象。
例如高中化學教材中有氨氣極易溶于水這一噴泉實驗,實驗完成后老師提出問題,能否用單孔橡皮塞完成實驗?有學生提出可用注射器往燒瓶中注水,我讓他們課后自制該噴泉實驗裝置,下次課上演示給大家看。
又如初中化學分子運動——氨分子的擴散實驗中,用大燒杯罩住兩只分別裝有酚酞試液和濃氨水的小燒杯。學生實驗時發現,氨水揮發出來的刺激性氣味很大,且氨水的用量也較大。于是有學生對這個實驗進行了改進:用小燒杯代替大燒杯、用干奶片的空塑料面板代替小燒杯,分別在干奶片的空塑料面板內滴入酚酞試液和濃氨水,將實驗微型化,既節省藥品又不會產生較大刺激性氣味,且實驗現象明顯。
教師在自制教具過程中,不但要親自尋找合適的工具、材料,還要考慮解決一些與之相關的問題,培養學生判斷、分析、處理問題的能力。
化學實驗教具是幫助學生接受化學知識的輔助工具,因此,它的制作必須符合化學原理,且必須遵循一定的科學理論。這就要求學生在自制教具的過程中把化學知識很好地應用于實踐,然后總結經驗,檢驗自制教具的合理性、科學性及不足。通過反復反饋,既用理論解決了實際問題,又用實踐證明了理論的正確,培養了對待知識的科學態度。
同時,還應引導學生變“廢”為“寶”,利用生活中的一些廢棄物制作教具,既節約成本又能培養學生養成勤儉節約的優良品質。
