法系長白與臺系杜洛克母豬繁殖性能比較

郭建鳳，牛月波，王 誠，藺海朝， 武 英

（1.山東省農業科學院畜牧獸醫研究所 山東省畜禽疫病防治與繁育重點實驗室，濟南 250100；2.菏澤宏興原種豬繁育有限公司，山東 菏澤 274108）

法系長白與臺系杜洛克母豬繁殖性能比較

郭建鳳1，牛月波2，王 誠1，藺海朝1， 武 英1

（1.山東省農業科學院畜牧獸醫研究所 山東省畜禽疫病防治與繁育重點實驗室，濟南 250100；2.菏澤宏興原種豬繁育有限公司，山東 菏澤 274108）

分析了長白與杜洛克母豬3 137窩次的繁殖性能，結果表明：長白豬的分娩胎次、妊娠天數、健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、寄入仔豬數、寄出仔豬數、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數、21日齡斷奶窩重分別比杜洛克高32.84%、0.32%、12.80%、72%、12.80%、63.16%、15.59%、83.33%、91.67%、7.66%、16.08%、11.82%和10.07%，差異極顯著，出生窩重長白比杜洛克高16.46%，差異顯著。哺乳成活率杜洛克比長白高0.91%，差異顯著。

近20年來，特別是近幾年，我國相繼從英國、法國、美國、加拿大、丹麥、瑞典等國引進了大量的大約克、長白、杜洛克及皮特蘭這四大世界著名的瘦肉型豬種，為我國種豬業的發展和養豬業生產水平的提高起到了巨大的推動作用。隨著養豬生產的發展，母豬繁殖力已成為業內關注的熱點，為比較引進瘦肉型豬種間的繁殖性能，筆者對菏澤宏興原種豬繁育有限公司2013年及2014年法系長白及臺系杜洛克母豬3 137窩次的生產繁殖成績進行整理、統計分析，旨在闡明不同品種母豬繁殖性能差異，為其在養豬生產中合理利用提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 資料來源

資料來自菏澤宏興原種豬繁育有限公司法系長白及臺系杜洛克母豬2013年1月至2014年12月繁殖性能數據。

1.2 統計指標

統計母豬胎次、配種情期、懷孕天數，按胎次和季節對母豬窩產健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、寄入仔豬數、寄出仔豬數、出生窩重、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數、21日齡斷奶窩重、哺乳成活率進行統計、分析。季節劃分為12月至次年2月為冬季，3月至5月為春季，6月至8月為夏季，9月至11月為秋季。

1.3 飼養管理

日常飼養管理依據公司內種豬飼養管理技術規范進行，母豬懷孕前期（懷孕至60 d）飼養在封閉豬舍半漏縫地板單體欄內，自動飼喂孕前期干粉料；懷孕中后期（60～110 d）小群（4頭）飼養，人工飼喂濕拌料，料水比1∶1，其中懷孕60～84 d飼喂孕前期料，懷孕84 d后飼喂哺乳期料；產仔哺乳母豬飼養在封閉豬舍，采用高床全漏縫地板大單元（56頭）飼養，人工飼喂哺乳期濕拌料，料水比1∶2，自由飲水。哺乳期21 d，哺乳單元實行全進全出。

1.4 配種方式

全部采用人工授精方式配種，絕大多數母豬配種2次，少部分配種1次或3次。

1.5 統計分析

采用IBM SPSS19.0統計軟件比較均值模塊中的獨立樣本T檢驗程序對試驗所得數據進行統計、比較分析。結果以平均值±標準誤表示。

2 結果與分析

2.1 長白及杜洛克母豬繁殖性能比較

由表1可見，法系長白和臺系杜洛克母豬群之間的分娩胎次、妊娠天數、健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、寄入仔豬數、寄出仔豬數、出生窩重、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數、21日齡斷奶窩重、哺乳成活率差異顯著或極顯著，配種情期和木乃伊數法系長白和臺系杜洛克母豬之間差異不顯著。其中，分娩胎次、妊娠天數、健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、寄入仔豬數、寄出仔豬數、出生窩重、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數、21日齡斷奶窩重都以長白豬較高，分別比杜洛克高32.84%、0.32%、12.80%、72%、12.80%、63.16%、15.59%、83.33%、91.67%、7.66%、16.08%、11.82%、10.07%，差異極顯著，出生窩重長白比杜洛克高16.46%，差異顯著。哺乳成活率杜洛克較高，比長白高0.91%，差異顯著。

表1 長白及杜洛克母豬繁殖性能比較

2.2 長白及杜洛克母豬春、夏季繁殖性能比較

由表2可見，春季，長白及杜洛克母豬的分娩胎次、妊娠天數、健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、寄入仔豬數、寄出仔豬數、出生窩重、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數和21日齡斷奶窩重差異顯著或極顯著，配種情期、木乃伊數、哺乳成活率差異不顯著。其中，分娩胎次、妊娠天數、健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、出生窩重、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數和21日齡斷奶窩重都以長白較高，分別比杜洛克高44.16%、0.22%、11.22%、82.98%、11.22%、63.79%、14.11%、9.00%、7.00%、13.88%、10.48%、8.22%，差異極顯著；寄入仔豬數、寄出仔豬數長白比杜洛克高109.09%、92.31%，差異顯著。

表2 長白及杜洛克母豬春、夏季繁殖性能比較

表3 長白及杜洛克母豬秋、冬季繁殖性能比較

夏季，長白及杜洛克母豬的分娩胎次、妊娠天數、健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、寄出仔豬數、出生窩重、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數和21日齡斷奶窩重差異顯著或極顯著，配種情期、木乃伊數、寄入仔豬數、21日齡斷奶公仔數、哺乳成活率差異不顯著。其中，分娩胎次、妊娠天數、健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、寄出仔豬數、出生窩重、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數和21日齡斷奶窩重都以長白較高，分別比杜洛克高32.03%、0.42%、12.66%、75%、12.66%、6 5.5 7%、1 5.8 2%、1 3 5.7 1%、11.17%、16.09%、10.33%、8.95%，差異極顯著。

2.3 長白及杜洛克母豬秋、冬季繁殖性能比較

由表3可見，秋季，長白及杜洛克母豬的分娩胎次、妊娠天數、健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、寄入仔豬數、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數、21日齡斷奶窩重和哺乳成活率差異顯著或極顯著，配種情期、木乃伊數、寄出仔豬數和出生窩重兩者差異不顯著。其中，分娩胎次、妊娠天數、健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、寄入仔豬數、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數、21日齡斷奶窩重都以長白較高，比杜洛克分別高17.05%、0.25%、11.32%、123.53%、11.32%、107.32%、15.11%、162.5%、5.80%、16.10%、11.02%、10.37%，差異極顯著。哺乳成活率杜洛克比長白高0.74%，差異顯著。

冬季，長白及杜洛克母豬的分娩胎次、妊娠天數、健仔數、死胎數、產活仔數、死仔數、總產仔數、寄入仔豬數、出生窩重、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數和21日齡斷奶窩重差異顯著或極顯著，配種情期、木乃伊數、寄出仔豬數和哺乳成活率兩者差異不顯著。其中，分娩胎次、妊娠天數、健仔數、產活仔數、總產仔數、寄入仔豬數、出生窩重、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數、21日齡斷奶窩重都以長白較高，比杜洛克分別高38.58%、0.37%、16.02%、16.02%、17.24%、275%、14.11%、13.81%、17.39%、15.75%、12.98%，差異極顯著，死胎數和死仔數長白比杜洛克高39.68%、35.82%，差異顯著。

3 討論與小結

1)長白和杜洛克是世界著名的瘦肉型豬種，在養豬生產中，長白主要作為生產商品豬（杜長大或杜大長）的二元母本的雜交親本，杜洛克是商品豬生產的終端父本或生產雜交父本的親本。本次試驗結果表明，長白母豬群的健仔數、產活仔數、總產仔數、21日齡斷奶公仔數、21日齡斷奶母仔數、21日齡斷奶總仔數、21日齡斷奶窩重都極顯著高于杜洛克，說明長白豬的繁殖性能顯著高于杜洛克。這與養豬生產中長白作為生產母本的親本繁殖性能也是選育的重點，杜洛克作為父本培育更注重生長速度、瘦肉率、飼料報酬的選育有關。

2)在春、夏、秋、冬4個季節，長白豬的健仔數、產活仔數、總產仔數、21日齡斷奶總仔豬數和21日齡斷奶窩重都極顯著高于杜洛克，說明在不同的產仔季節，這2個豬種的繁殖性能比較結果基本是一致的，即長白豬繁殖性能顯著高于杜洛克繁殖性能。

3)母豬繁殖力的高低是影響豬場經濟效益的關鍵因素。母豬繁殖力受品種、營養與飼料、分娩胎次、配種產仔季節、疾病、豬場飼養及管理水平、配種公豬的精液質量等多種因素影響。目前我國母豬繁殖力低下，與養豬技術發達國家相比還有很大的差距。不同品種母豬繁殖性能差異較大，豬場應根據自身定位確定飼養哪些豬種。另外，在飼養品種一定的情況下，為提高其繁殖性能，日常生產中應從公、母豬精細化飼養管理、母豬群的胎次分布、疾病防控、繁殖性能低下或疾患母豬的及時淘汰、公豬及時更新淘汰、母豬配種及分娩關鍵環節的合理時間安排等方面抓起，提高母豬年提供斷奶仔豬及出欄商品豬的頭數，降低母豬飼養量，節省人力物力和財力，降低養豬生產成本，以提高養豬生產水平和養殖場經濟效益。

2015-04-08）

山東省現代農業產業技術體系生豬產業創新團隊建設項目（SDAIT-06-022-02）；山東省農業良種工程（2013LZ15-01）；國家生豬產業技術體系項目（CARS-36）

郭建鳳（1973-），女（漢），山東莒縣人，研究員，主要從事豬的遺傳育種研究工作