摘 要:發展現代農業,離不開發展品牌農業,寒地黑土經濟是源于寒地黑土資源提出的現代經濟類型,最直接、最恰當地找到了把資源優勢轉化為經濟優勢的極佳結合點,為稀有資源賦予了強大的經濟內核,它是安全、營養和效益農業的標志,在比較農業上占了先機。從某種意義上說,發展寒地黑土經濟就是發展現代農業行之有效的方法之一。
關鍵詞:農業;寒地黑土; 稀缺性;品牌
綏化市是典型的農業大市。多年來當地政府圍繞農業和農村經濟發展,大力實施農業產業化,推進農區工業化,促使綏化農業完成了結構調整、產業升級、品牌牽動三個階段的銜接和過渡。“資源富足一直是黑龍江人最為自豪的。資源是無與倫比的,怎么能使資源豐富轉化為經濟優勢,這是一個難點。因此,只有充分認識我們自身的優勢所在,才能找準定位及發展方向,使我們的資源優勢成為拉動地方經濟再上新臺階的引擎。
一、寒地黑土是優勢資源
(一)寒地的稀缺性
現在世界上黑土僅存三塊:一塊在美國;一塊在烏克蘭;一塊在東北的松嫩平原。因為肥力高、適于農耕,這三塊黑土區都先后都被開發成了重要的糧食基地。區別在于,烏克蘭和美國黑土面積大、地勢平坦,因此土壤容易受到風蝕,在上個世紀二三十年代,這兩個地區相繼發生了“黑風暴”。在美國,1934年的一場“黑風暴”卷走三億立方米黑土,當年小麥減產51億公斤,舉世震驚。
(二)成因的獨特性
寒地黑土的獨特性來自于特殊的氣侯條件。寒地黑土地處北溫帶,由于植被茂盛,冬季寒冷,大量枯枝落葉難以腐化、分解,歷經千百年千百年形成了厚厚的腐殖質,就是肥沃的黑土層。每形成一厘米的黑土層需要200到400年的時間,所以黑土有機質含量非常高,和紅土、黃土、褐土相比,有機質含量是其的5-10倍。而高品質的土壤是綠色食品,尤其是有機食品的源頭。
(三)農耕條件的優良性。
黑龍江省的氣候受貝加爾湖控制的,冬天溫度要比同緯度的其他地區低,達到零下30度以下。夏季的溫度又是同緯度中最高的。晝夜溫差大也使農作物干物質和微量元素積聚多,品質好。南方的土壤,農作物的生產利用期在300天左右,而寒地黑土是一年一季大約是125天,之后的就是休耕。寒冬過去以后土地自身就有殺蟲的工效,所以農藥使用量很少,在南方要噴灑5到10次的農藥,在這里很多作物是不需要藥的,這就保證了食品的綠色安全。
二、寒地黑土品牌是黃金品牌
(一)市場規律決定品牌農業的市場前景
西方市場實踐告訴我們,當人均GDP過3000美元后,品牌競爭開始從大宗生活必需品向小宗生活用品和類生活用品領域漫延,從主流常規產品領域向冷僻偏門領域擴展,從原有品類向創新品類發展。因此,寒地黑土品牌遇上一個可以做大市場,做強品牌,走向高端的歷史機遇期,如果運作的當,借助這個品牌,很有可能成就大批的企業和企業家,成為推動地方經濟的強力助推器。
(二)綠色健康:潮流所向
最近幾十年,綠色消費已經成為世界各國追求的新時尚。從經濟學的意義來講,綠色消費的價值源于產品的開發和市場的認同。但在哲學的視野中,人類文明形態上正演進著一個歷史性轉換:就是當你極速的奔向未來的時候,反而離你漸行漸遠的是最珍貴的,這是內心當中的“向自身原點的回歸”。回歸自然、融入自然、成為人與自然和諧的最高指向。除此以外,不斷發生的食品安全事件也助推了這種綠色的消費潮流,這就指明了一個方向——就是安全、健康。而寒地黑土品牌直接就框定了一個特質,就是優質、綠色、健康,可以說這是潮流所向,大勢所趨,是順勢而為。用聯合國糧農組織駐華代表莫納先生的話說:“寒地黑土打造了世界糧食食品安全的典范。”因此才能成為中國第一農副產品品牌,品牌價值達到了115.95億元,并且可以在美國、歐盟成功注冊商標。
三、寒地黑土產業是朝陽產業
(一)農業的特質決定了寒地黑土產業的特質
農業是國民經濟發展的支柱,說它是朝陽產業,因為它是最保持可持續發展的產業,只要有陽光,有水,有土,這個產業就會發展,同時農業也是人類生存發展必須的一個產業。充足的產量,綠色的品質。
(二)技術的深入會拉長了農業產業鏈條
技術在農產品加工領域的滲透可以大幅度提高了農產品附加值,提升了農業效益。據統計,目前我國糧油、水果、肉類、蛋類、水產品產量都是世界第一,但主要農產品的加工轉化率還不高;發達國家農產品加工業的產值一般是農業產值的2-3倍,而我們國家只有85%。發達國家從事農產品加工的勞動力遠遠大于從事農業生產的勞動力,而我國正好相反。因此,無論是從帶動就業還是從增加農業資源利用率方面,寒地黑土產業都大有可為。
有人算過這樣一筆賬:
1噸玉米加工成酒精,可提高2倍附加值;
加工成檸檬酸,可提高2.5倍;
做成可降解塑料,是10倍;
當它變成抗癌藥物時,身價就可能提高4000—5000倍。
因此,經過市場化運作,寒地黑土物產具有光明的市場前景。
總之,經濟的發展基于我們對自身優勢的充分了解之上,無論從資源的稀缺性上,品牌帶動上,還是產業鏈條上寒地黑土都具有帶動地方經濟發展的巨大優勢,因此,亮出我們的產品、亮出我們的名片,向全國、全世界介紹我們的產品,推出我們的產品是當務之急。
參考文獻:
[1]張文明.寒地黑土,國之瑰寶[N].大公報,2004,06.
[2]高以諾.保護寒地黑土,保護北大倉——關注東北黑土區水土流失[N].經濟日報,2002,02.