2015年12月第1周生豬監(jiān)測：肥豬價格連調(diào)15周后終企穩(wěn)回升

據(jù)四川生豬監(jiān)測預(yù)警系統(tǒng)監(jiān)測，12月初，四川省68個監(jiān)測縣肥豬價格連續(xù)弱勢調(diào)整15周后企穩(wěn)，重回到17元/千克以上。育肥豬價格略升0.06元/千克，仔豬均價下跌0.14元/千克，后備母豬均價下調(diào)2元/頭，豬肉價格略降0.08元/千克；除玉米均價上漲0.01元/千克外，小麥麩和育肥豬配合料均價各跌0.01元/千克、豆粕均價降0.02元/千克；豬糧比下滑0.01點到7.34比1，豬料比回升0.03點到4.99比1。

一是肥豬價格企穩(wěn)回升，其它指標跌幅收窄。育肥豬均價環(huán)比略升0.35%、同比上漲17.77%；仔豬均價環(huán)比下跌0.63%、同比上漲38.70%；后備母豬環(huán)比降0.16%、同比升9.64%；豬肉零售均價環(huán)比跌0.30%、同比漲13.61%。本周監(jiān)測點二雜肥豬最低14.00元/千克（安岳縣），平均為16.64/千克；純外三元以上肥豬最高19.20元/千克（江安縣），平均為17.50元/千克。本周出欄肥豬到市場銷售的肉—豬價差為9.94元/千克，環(huán)比減少1.39%、同比增長7.11%。

二是玉米價格逆市上漲。受臨儲收購開啟影響，本周玉米均價環(huán)比略升0.43%、同比下跌10.42%；小麥麩均價環(huán)、同比分別下跌0.53%和17.62%；育肥豬配合料價格環(huán)、同比分別下降0.29%和4.75%；豆粕均價環(huán)、同比分別下跌0.56%和17.72%。

三是豬糧料比一升一降。本周豬糧比環(huán)比略降0.14%、同比上升31.54%，豬料比環(huán)、同比分別上升0.60%和23.51%。目前我省養(yǎng)殖場戶出欄一頭肥豬平均盈利依然保持在390元左右。綜合年初至今平均效益來看，豬糧比為6.18比1、豬料比為4.40比1，即盈虧相抵后每頭育肥豬有120～200元不等的利潤。

2015年12月第1周四川生豬及主要飼料原料均價表 元/kg、元/頭、%表

本周全國生豬均價整體延續(xù)穩(wěn)中小幅上調(diào)走勢，底部緩慢抬升，肥豬均價回升到16.09元/千克，瘦肉型生豬均價漲到16.56元/千克。近期南方氣溫下降和北方雨雪天氣，致生豬消費回暖、調(diào)運難度增大，豬價企穩(wěn)回升。但受制于宏觀經(jīng)濟，消費啟動緩慢致豬價緩步上行。各地養(yǎng)殖場戶要密切關(guān)注市場價格動態(tài)，做好秋冬交替季節(jié)生豬的飼養(yǎng)管理，強化疫病防控，適時出欄。

圖1 2015年1月～2015年12月第1周出欄肥豬價格走勢圖

圖2 2015年1月～2015年12月第1周豬糧比走勢圖

圖3 2015年1月～2015年12月第1周仔豬均價走勢圖

圖4 2015年1月～2015年12月第1周后備母豬均價走勢圖

圖5 2015年1月～2015年12月第1周豬肉市場零售均價走勢圖

圖6 2015年1月～2015年12月第1周飼料原料及配合料均價走勢圖