文化體驗在大學英語教學中的應用

【摘" 要】大學英語課堂不僅是語言教學，更是文化教學，除了讓學生接受顯性知識，還需要學生通過自己的參與、經歷、感受和體驗進行新知識建構。本文在分析我國大學英語教學現狀的基礎上，從文化體驗的角度出發，探討文化體驗在大學英語教學中的應用，旨在為培養英語學習者的跨文化交際能力提供新思路。

【關鍵詞】文化體驗" 大學英語教學" 建構

【中圖分類號】G642""""""" 【文獻標識碼】A"""""""" 【文章編號】1674-4810（2015）32-0045-03

作為一門人文社會學科，英語課不僅要講授語言本身，更關乎語言的語境性、社會性和文化性。大學英語課堂不僅是語言教學，更是文化教學。教師應該充分認識到知識的學習過程是學生的精神世界‘自主建構’的過程，學生不是被動地接受外在信息，而是通過生活中的感受與理解，自主生成新的意義世界。文化既是教學活動探究的內容，也是有益途徑，把英語語言所反映的文化內涵和教學內容聯系起來，使得教學成為一個動態的、統一的、鮮活的過程。結合英語教學目標以及我國大學英語的教學現狀，文化體驗有其必要性和重要性。

一 我國大學英語教學的現狀分析

縱觀我國大學英語教學，語言與文化的關系經歷了從“分離式”“附加式”到“融合式”的發展階段。在語言教學的交際法興起之前，英語教學主要有翻譯法、直接法、聽說法、認知法，其中語法翻譯法一直占據主導地位，以詞匯講解、詞匯辨析以及句子翻譯為重點，把英語課作為單純的語言技能培訓課，將文化看作是一種可以和語言剝離的知識。交際教學法引發了中國外語教學的變革，語言與文化的“研究熱”也推動著語言文化教學進入新的階段，文化教學成為外語教育不可分離的部分，當前外語教學界已對此達成了共識，即成功的二語習得離不開成功的文化習得。

外語教學中的文化教學在不同的發展階段有不同的側重點，經歷了從培養閱讀能力、交際能力到跨文化交際能力。對異域文化的認知能力與跨文化交際能力，避免外語應用過程中可能出現的文化沖突不僅成為外語教學的重要目標之一，而且是衡量現代外語人才的重要標準。跨文化交際作為一種嶄新的教學理念和教學模式，體現了英語教與學的真實目的，并成為區別傳統英語教學和現代英語教學的主要標志之一。根據文秋芳的觀點，跨文化交際能力由交際能力和跨文化能力兩部分構成。交際能力包括語言能力、語用能力和變通能力;跨文化能力包括對文化差異的敏感、容忍以及處理文化差異的靈活性。

隨著跨文化交際成為大學實踐教育的新趨勢，跨文化交際能力培養應該被視為“外語教學的高級目標”，大學英語教學要培養具有跨文化交際能力的人才。這就要求英語教學不僅要傳授語言知識，同時也要把目的語國家的文化背景知識融入教學之中，做到語言教學和文化教學齊頭并舉，而文化體驗是達成這一培養目標的有益途徑。

二 文化體驗

美國學者Patrick R.Moran對“文化”的定義為：Culture is the evolving way of life of a group of persons，consisting of a shared set of practices associated with a shared set of products，based upon a shared set of perspectives on the world，and set within specific ocial contexts。何為文化體驗？Patrick R. Moran在《文化教學實踐的觀念》一書中指出：“文化體驗包括四個互相聯系的學習活動，即：知道是什么樣（know about）——包括所有聚集和展示文化信息的活動;知道怎樣形成（knowing how）——包括獲得文化實踐的活動;知道為什么形成（knowing why）——包括文化中的觀念、價值觀、態度等;知道自己的文化與其他文化的差異（knowing onself）。”Moran從語言的功能角度推斷出，“knowing about（文化信息）”體現了語言的認知功能;“knowing why（文化觀念）”體現了語言的理性推理以及認知功能;“（knowing how）文化實踐”是語言社會功能的體現;“knowing oneself（文化自知）”是語言表達功能的體現。因此，體驗過程要循序漸進地從“knowing about”開始。

除此之外，建構主義的知識觀也為體驗式學習提供了理論基礎。根據建構主義，知識是認知主體通過與外部世界的互動以及自己進行新舊經驗之間的作用，生成個體的理解。建構主義的語言觀認為，語言是思維的媒介，是人們用來交際和認知的工具;語言界認為，語言具有描述、參與、闡釋以及反饋的作用。可以看出，語言界的語言功能理論與建構主義的語言觀互為基礎，為建構主義理論在大學英語文化體驗教學中的應用提供了有力的理論依據，同時為體驗在大學英語教學中應用提供了可行性。

三 文化體驗在大學英語課堂的應用

體驗式教學的理論源遠流長。蘇格拉底、柏拉圖、亞里士多德等提出的關于認識世界的理論中已經初步涉及體驗。隨后，杜威的進步教育哲學（progressive philosophy of education）理論形成了體驗學習思想的最初模式。杜威強調兒童在日常環境中的親身經歷以及理性反思，構建了以“做中學（learning by doing）”為核心理念的教學體系，認為教學過程就是經驗的重組和改造。杜威概括了教學活動的五個步驟，即：營造真實的經驗環境;從情境中產生真實的問題;搜集材料;產生解決問題的辦法;通過應用檢驗辦法。杜威系統地概括了體驗式教學的理論來源以及教學的特征。他的教學過程不僅重視學生的親身經歷與真實感受，而且強調所學知識與親身經歷所獲得的真實感受與直接經驗之間不斷關聯、整合，進而實現有機整合與意義建構，深化與拓展行為與情感，實現智慧增長。

基于以上理論，大學英語的文化體驗教學可以界定為：文化既是教學活動探究的內容，也是有益途徑，在教師的引導下，創設相關的情景，借助于現代的教育技術和工具，學生通過親身體驗，把英語語言所反映的文化內涵和教學內容聯系起來，使得教學成為一個動態、統一、鮮活的過程，學生能合理、得體地使用英語進行交際。在這一過程中，教師不僅要充分揭示英語語言所反映的文化內涵，還要擴充該文化的外延，使學生在一種特定的文化氛圍中體驗學習英語語言，實現教學目標，完成教學任務。

結合Patrick提出的文化體驗中四個相互關聯的學習活動，大學英語課堂教學中的文化體驗也可以相應地分為四部分：（1）針對文化信息（knowing about）——文化現象是什么，包括其內容、表現形式、區別性特征、實質等;（2）針對文化觀念（knowing why）——文化中的觀念、態度、價值觀為什么形成;（3）針對文化實踐（knowing how）——文化的形成、發展過程及涉及文化的實踐活動;（4）針對文化自知（knowing oneself）——自己的文化與異域文化的差異。

在學這一過程中，學生自己的經歷或者經驗作為一種建構的知識與社會、文化等不可分離。新獲得的知識與學生本身認知結構中己有的相關知識發生聯系，從而產生有效學習，進而形成自己對于相關主題的觀念和認識，這種過程即是一種文化體驗。

下面以《全新版大學英語綜合教程》（上海外語教育出版社）第一冊第四單元The American Dream 中Text One“Tony Trivisonno’s American Dream”為例，解析文化體驗如何應用于大學英語教學。

第一，文化體驗的教學目標：（1）把語言當成整體，密切結合語言與文化，以期培養學生的文化意識;（2）學生能自主地把體驗式學習方法應用在后續學習當中，提升學習興趣。

第二，實施步驟：

主題了解：學生預先查找“美國夢”的相關資料，包括美國夢、移民以及經濟大蕭條，對這一主題做基本的文化儲備。

導入：What do you think of the American Dream ？

In what ways can a person be considered as being successful？

以啟發式提問進行導入，學生分成小組討論，組內代表陳述。這一過程是要讓學生分享已儲備的文化信息（knowing about），并且對已經達成共識或者存有異議的文化觀念（knowing why）進行探討，能夠通過美國夢的現象進行文化實質的推導，通過美國夢在不同的歷史階段所有表現形式進行原因的分析，經過師生互動、生生互動，共同總結出美國夢的精神實質。

課文講解：本單元Text A是關于主人公Tony Trivisonno如何鍥而不舍實現美國夢的故事。但不僅僅是一個故事，而是以一個人物、一個故事為切入口，升華為一個夢想、一種價值觀。在課文講解的過程中，要把語言和文化內涵結合起來，讓學生通過體驗建構知識。在詞匯方面，使學生通過一定的語境，對與主人公Tony工作、奮斗、外形、品質相關的詞匯產生畫面感，進而能用這些詞來描述熟知的人，或用到其他語境;語篇方面，圍繞主題進行教材的二次開發。引導學生分析文章的語言特色，進而總結出主人公的特點。引導學生理清故事的發展脈絡、主人公心態和生活所發生的變化;主題方面，結合美國夢rags-to-themes的精神實質，創設情境，讓學生聯系自己為夢想而奮斗的親身經歷，小組討論。

拓展：為了加深學生對“美國夢”的思考和理解，補充奧巴馬的演講 The Audacity of Hope，The America We Love的演講音頻、視頻。推薦小說《偉大的蓋茨比》及同名電影，學生可以通過情節性比較強的文學影視作品了解美國夢。

反思：在文化自知（knowing oneself）方面，學生可以將“美國夢”和“中國夢”進行比較，以體驗的方式，總結出兩者的差異;并聯系“我的夢”，建構價值觀。

四 結束語

在外語教學中，通過與文化相關聯的教學，提高學生語言水平，培養學生跨文化交際能力，已經成為外語教學的高級目標。文化是教學活動探究的內容和途徑，通過“knowing about（文化信息）”、“knowing why（文化觀念）”、“（knowing how）文化實踐”和“knowing oneself（文化自知）”這四個組成部分，文化體驗不僅有益于提高學生的語言能力，而且能樹立文化自覺意識，培養全球化意識和國際視野，使其成為優質的跨文化交流者。

參考文獻

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〔責任編輯：林勁、李婷婷〕