夏日巧用絲瓜好處多

絲瓜是日常生活中常見的蔬菜，您知道用絲瓜可以緩解因暑熱產(chǎn)生的痱子嗎？很多人都被痔瘡困擾，利用絲瓜還可以調(diào)理氣血壅滯所引起的痔瘡，除此之外，絲瓜還有哪些您不知道的功用？請看專家為您解讀——

每到夏天，新鮮的果蔬大量上市，人們終于可以大飽口福了。但在醫(yī)生眼中，這些新鮮的瓜果蔬菜不僅僅是給人們提供營養(yǎng)的食物，其中不乏一些品種還有著很好的藥用價(jià)值。今天，來自北京中醫(yī)醫(yī)院皮膚科的張蒼醫(yī)生和藥師鄭立紅就為大家重點(diǎn)介紹這些蔬果中的一種——絲瓜。

絲瓜緩解痱子療效好

痱子是夏天常見的一種疾病，一來是因?yàn)橄奶旄邷馗邼瘢僬咭驗(yàn)橄奶旖?jīng)常吃一些營養(yǎng)豐富的食品，內(nèi)熱外熱一起作用于人體的間擦和皺褶部位，就非常容易生出痱子。一旦產(chǎn)生病癥，人會感覺到特別癢，一不小心撓破了的話，非常容易感染。特別是小孩子，由于克制能力差，更容易因?yàn)樽隙a(chǎn)生潰破，從而引起感染變成膿痱。

專家介紹，對于這種癥狀，絲瓜有著很好的治療效果。絲瓜性涼、味道甘淡，具有清熱、利濕、解毒的作用，并且結(jié)合不同的用法，對于治療人體的內(nèi)熱外熱都有很好的功效。比如內(nèi)服時(shí)，要用鮮嫩絲瓜而不是老絲瓜，采取水煮、清炒、水蒸等吃法，都能夠?qū)φ{(diào)理內(nèi)火有一定的祛除功效。外敷時(shí)，可用鮮嫩的絲瓜葉子榨汁，而后貼敷在局部，也有清除暑熱、濕熱的作用。當(dāng)然，由于痱子是受了潮濕和內(nèi)熱雙方面作用而產(chǎn)生的結(jié)果，在治療時(shí)也經(jīng)常是內(nèi)服外用一起使用。

對于絲瓜來說，它的根、莖、葉、花、果實(shí)和絲瓜中的汁液，都有著共同的性質(zhì)，都是甜、淡、寒的，都能夠涼血清熱、解毒消腫。其中，又?jǐn)?shù)絲瓜葉最為常用。專家介紹了絲瓜葉治療痱子的具體方法，首先把絲瓜葉清洗浸泡15分鐘，讓它的植物細(xì)胞充分膨脹起來之后再把葉子稍微撕碎，但最好能保證它的脈絡(luò)最終是完整的，然后直接把葉子搗爛之后敷在長痱子的地方，就可以產(chǎn)生很好的功效。專家介紹，這種方法事實(shí)上用了中醫(yī)中的一種經(jīng)典方法，叫作原始原液局部冷濕敷。因此，按照冷濕敷“溫則易之”的操作標(biāo)準(zhǔn)，在3-5分鐘敷料不再涼之后，就可以再次更換一帖。

絲瓜調(diào)理痔瘡副作用小

專家介紹，痱子是我們身體里有火的外在表現(xiàn)之一，除此之外，體內(nèi)有火還有其他很多的表現(xiàn)癥狀。比如俗話說的十男九痔，在人群中甚至有更高的比例，因而被稱為十人九痔，女性中患痔瘡的比例也很高。痔瘡的產(chǎn)生有很多種原因，其一是長時(shí)間坐著，久坐傷氣，臟腑下垂，我們知道有胃下垂、子宮下垂，那一旦人體的肛腸消化道出現(xiàn)下垂，就會出現(xiàn)局部氣血壅滯，再加上平日飲食不節(jié)，痔瘡就很容易產(chǎn)生了。

對于這種氣血壅滯和火毒凝結(jié)的癥狀，中藥一般是用清涼止癢的方法，其中絲瓜有著很妙的用處。據(jù)《本草綱目》記載，治療痔瘡可利用絲瓜的燒存性，然后研末用酒送服二錢。這里所說的老絲瓜，一般都是指秋后八九月份的老絲瓜，已經(jīng)干了，馬上瓜熟蒂落，拿起這種絲瓜一搖，里面的籽一般都會嘩啦嘩啦地響。取這樣的絲瓜來燒至焦黃，注意千萬不能燒過頭成了一堆灰，而后研磨成粉即可。所謂存性，就是在燒的過程中，要注意保持絲瓜的性味，使它的清涼止癢作用得到保持。

具體這個(gè)火候該怎么把握？專家介紹，取適量的老絲瓜，帶籽放入鍋中一塊炒，由于絲瓜容易焦煳，注意火力不要用太大，只要慢慢翻炒即可。因?yàn)榻z瓜有皺褶，在炒的時(shí)候一定要勤翻著一點(diǎn)，等到鍋中的絲瓜炒至焦褐色就可以了。這時(shí)的絲瓜特別脆，基本上稍微一研磨就成了可以入藥的粉末，取這種粉末6克用酒送服。在中醫(yī)來看，酒能夠通行經(jīng)絡(luò)、行于氣血，能帶著藥力達(dá)到氣血壅滯的之處，增強(qiáng)藥效。作為一種天然的藥品，絲瓜成分比較單純而且沒有添加劑，因此在治療痔瘡的過程中，出現(xiàn)過敏和副作用的幾率很小。

絲瓜葉搗汁外敷治療燙傷

很多人在做菜經(jīng)常遇到過這種情況：在夏天的時(shí)候，廚房很熱，炒菜時(shí)一個(gè)油點(diǎn)濺到手上，真的是非常疼。絲瓜對于這種比較淺度的燙傷也有著很好的療效。

具體的治療方法與鮮藥治痱子差不多，取一片新鮮的絲瓜葉，而后將其搗爛，直接敷在燙傷部位即可。但專家提醒，這個(gè)方法適合于一度和淺二度燙傷，也就是不是特別嚴(yán)重的燙傷。什么叫一度燙傷呢？專家說，一度燙傷的表現(xiàn)是濺個(gè)油點(diǎn)兒、蒸氣熏了一下以后，皮膚發(fā)紅，基本不起水皰，或者是有非常小的水皰。一旦發(fā)生這種情況，第一反應(yīng)應(yīng)該是馬上用涼水或用涼毛巾先敷，在充分降溫之后，就可以用絲瓜葉制成的新鮮藥進(jìn)行敷貼了。但如果燙傷比較深的話，還是應(yīng)該到醫(yī)院去處理。

絲瓜緩解咽喉腫痛方

中醫(yī)告訴大家，如果夏天時(shí)咽喉腫痛，也不妨多吃一些絲瓜，這也是因?yàn)榻z瓜本身有涼解暑祛熱的作用，它作用部位以肺脾這兩經(jīng)為主，而咽喉是人體肺之門戶，如果這里出現(xiàn)了火毒，正好可以用絲瓜來進(jìn)行治療。

大家都知道，咽喉腫痛有可能是因?yàn)檠装Y，但并不是一定代表是受到了細(xì)菌的侵襲，因此針對病毒感染的抗生素或者消炎藥，就很難產(chǎn)生作用。因此，對于上火或冷熱刺激等造成的咽喉腫痛，我們的中醫(yī)可以對它進(jìn)行辨性，辨別出它屬于寒熱溫涼中哪種情況，然后再對癥治療。其中，屬于熱癥的，就可以用絲瓜來治療。

具體的使用方法就是用干絲瓜泡水。在絲瓜充分浸泡之后，加少許蜂蜜飲用，每次飲用二兩左右，每天喝3次。專家介紹，在這種用法中，充分體現(xiàn)了中藥的配伍之道，其中，絲瓜屬于一種寒性藥物，能起到清熱解毒作用，而蜂蜜是甜的藥物，能起到緩解疼痛作用，這兩種一個(gè)是柔性的緩解、另外一個(gè)是甜性的清解，兩種配到—起口感也好、作用更全面。

李雪源據(jù)央視《健康之路》節(jié)目整理